第103章 面、汤都是关键
下午。
忙完了这一波流量以后。
酒店里面的服务员,以及后厨的师傅们。
也总算是能够得到短暂的休息了。
不过,能够休息的是秦川跟乔师傅他们。
李达还不行。
他还得不停的抻面。
直到让秦川感到满意了为止。
结果,就在这个时候,唐经理匆匆走了进来。
“李达,你小子是怎么做的面条?”
“啊?唐经理,我,我的面条怎么了?”
李达眉头深锁了起来。
秦川也朝着唐经理看了过去。
只见唐经理满头的虚汗,用手捂着肚子,一副十分痛苦的模样。
“你还好意思跟我说?我吃完了那一碗面条以后,就感觉胃疼的厉害。
不止是我一个,还有几个服务员,也全都胃疼了!”
“你小子是不是下药了啊?”
听见这话,李达也有些慌了。
秦川则是走了过来,说道:“唐经理,你们这该不会是面条太硬,伤胃了吧?”
话一出,唐经理满脸痛苦的看了秦川一眼。
“面条太硬?”
“嗯,李达的面条,确实是有些抻的太硬了些!”
“不过,我以为像你们都是硬饭软吃的人,不会有什么问题!”
“没想到还是出问题了,李达,你还愣着干什么?还不快送唐经理他们,去医院看一看!”
“我告诉你,这一次的事故,全都算在你的头上!”
“医药费什么的,也全都得你来出,记住了没有?”
李达慌张的点了点头:“是,师父,我记住了!”
于是,他朝着唐经理就走了过去。
唐经理摆摆手:“行了,你回去好好抻面去吧,不用你管了!”
“我告诉你,李达,秦师傅能愿意教给你抻面,那是你多大的福气?”
“你小子给我好好学,要是学不会的话,别怪我回头收拾你!”
“是,唐经理,我记住了!”
“好好抻面吧,抻软一点,幸亏你这是给我们吃了!”
“要是让顾客吃了,那还了得?”
唐经理抱怨了几句以后,就朝着外面走了出去。
经历了这件事情以后,李达也不敢再有任何的马虎了。
认认真真的抻面,把秦川说的那些话,全都在脑海里面给过了一遍。
很快,他就发现秦川的话里面,其实就已经告诉他一些窍门了。
该怎么抻面,如何抻面。
全都是有说法的,怎么抻才能更软,怎么抻才能劲道。
少了哪一步,就会让面变得更硬。
这些其实秦川教给他的时候,就已经说过了。
这会儿李达才想了起来。
按照秦川教给他的步骤,一步一步的抻面。
最后,抻出来了一碗面条,忙笑着回头说道:“师父,您看看我这个面行吗?”
秦川走了过来,检查了一下。
点点头说道:“嗯,看着还不错,比之前有进步!”
“下锅煮一煮吧,看看煮出来的什么样!”
“好!”
李达满脸兴奋的将面条给下锅。
在锅里面滚了几下以后,就给捞了出来。
装进了盛好汤的面碗里面。
“师父,您尝尝!”
他两手端着面碗,递给了秦川。