第102章 学一门手艺,不愁吃喝
“师父,这么抻行吗?”
大酒店后厨。
秦川还是教给他那个便宜徒弟一门吃饭的手艺。
他走过来看了一眼李达抻出来的面条。
眉头深锁了起来。
“不行,你这个太粗了,并且上下不均衡,这让客人怎么吃?”
“抻面主要讲是就一个面,这就是精华!”
“要是面抻的不够好,往后谁还愿意吃你的抻面?”
“重新抻!”
秦川说完了以后,李达点点头。
将面团给重新揉了以后,准备要重新抻面。
而就在他旁边,已经摆着五六碗的抻面了。
都是已经下锅煮好捞出来的。
很显然,这些抻面都是不合格的。
秦川之所以让他把这些给煮出来,就是让他明白其中的问题在哪里。
不是太硬,就是太软。
要不就是粗细不一,吃着口感也不好。
只有明白了自己的问题在哪里,才能抻出来好的面条。
一旁的乔师傅,眉头深锁着看了秦川一眼。
“小秦师傅,你这是真打算要教给他本事了?”
秦川笑着看了乔师傅一眼。
“不管怎么说,也是师徒一场,回头他出去了以后,说是我的徒弟,结果什么都不会,岂不是让人笑话?”
“教他抻面,将来靠着这一门手艺,至少也不会饿死!”
秦川说完了以后,又看了一眼认真抻面的李达。
这段时间以来,李达的改变,他也是看在眼里的。
至少身上没有了那一股戾气,变得温和了许多。
而且让他干什么,他就干什么。
也不再有任何的怨言,其实就算唐经理没有找到秦川。
他也想着,要教给李达一些手艺了。
至少将来他出去了以后,真就不至于什么都不会。
也就是师徒一场吧。
也没让他白叫了一声师父。
乔师傅笑着点了点头:“其实说句实话,要没有唐经理那一层关系,李达这小子还真行,能吃苦,还肯学!”
“不像有些年轻人,吃点苦就受不了了,说什么还都不听!”
“能看出来,他是真想跟你学本事!”
秦川笑了:“想学跟能不能学会,是两码事儿!”
“乔师傅,要不中午别做饭了,我请大家吃抻面怎么样?”
话一出,乔师傅看了一眼摆在李达身边的五六碗抻面。
眉头紧锁了起来:“算了算了,我胃不好,大夫告诉我不能吃面条,太硬!”
秦川:“……”
显然,乔师傅这个蹩脚的理由。
有些过于僵硬了一些。
还胃口不好,不能吃面条?
你在这糊弄鬼呢?
也就是李达抻的面条,但凡的秦川抻出来的。
拦都拦不住,他们都得抢着吃。
正在抻面的李达,回头哭丧着脸说道:“乔师傅,我求你们吃点吧!”
“要不然我师父说了,这些面条全都得我自己吃了!”
“不能浪费粮食……”
“小李呀,你师父说的对,现在外面多少人,都吃不上饭呢?况且你这还是白面抻出来的,他们想吃都吃不上!”
“你就慢慢吃吧,要是真吃不了的话,就打包给带走,带回家吃去!”
乔师傅说完了以后。