第467集：技艺外交

糖龙出海：一枚国礼的东方叙事

凌晨五点的双生谷，雾气还没散尽，林砚秋已经站在了糖艺工坊的灶台前。铁锅刚碰到灶火，就发出细微的“嗡”声，她手腕轻转，将浸过晨露的麦芽糖浆缓缓倒入，琥珀色的液体在锅里舒展，像一条刚苏醒的小龙。

“温度要卡在116c，差一度，糖龙的鳞片就没了脆劲。”身后传来阿婆的声音，老人戴着老花镜，手里捧着本泛黄的《糖艺札记》，封面上“林氏糖艺”四个字是用朱砂写的，边角已经磨出毛边。这是林家第五代传下来的手艺，到林砚秋这里，正好赶上了糖龙技艺成为国家级非遗的第三年。

工坊的木门被轻轻推开，外交部文化处的周明宇举着文件夹站在门口，白衬衫上还沾着赶路的风尘。“砚秋老师，这次g20峰会的国礼名单，最终定了糖龙。”他把文件夹递过去，指尖在“文化类国礼”那栏敲了敲，“要求很明确，要能体现东方美学，还要让各国代表看懂‘吉祥如意’的寓意，不能太晦涩。”

林砚秋翻开文件夹，里面夹着几张往届国礼的照片：青花瓷瓶、刺绣屏风，都是一看就带着“中国符号”的物件。她回头看了眼灶台上的糖浆，已经泛起细密的泡沫，赶紧用长勺搅拌：“周科长，糖龙是活的——熬糖要趁火候，塑形要凭手感，不像瓷器能提前备好。而且峰会在半个月后，糖龙怕潮怕热，怎么带过去都是问题。”

阿婆这时走过来，从樟木箱里翻出个红布包，打开是块巴掌大的青铜模具，上面刻着简化的龙纹。“民国那时候，你太爷爷就用这个模具做过‘伴手糖龙’，送给过访华的外国学者。”老人用布擦了擦模具上的铜绿，“糖艺怕坏，但心意不怕。我们可以做迷你糖龙，外面封上蜡，再配个讲解册，把龙鳞的数量、糖料的来历都写清楚。”

接下来的十天，工坊里的灯就没熄过。林砚秋和徒弟们试了三十多种糖料配比：加了桂花蜜的太黏，掺了冰糖的太脆，最后还是用了双生谷特有的“秋麦糖浆”——这种糖浆熬出来的糖体呈暖黄色，像夕阳照在稻田里的颜色，而且冷却后能保持三个月不化。

塑形的时候，林砚秋特意把龙的造型改了改。传统糖龙的龙须要细到能穿针，龙角要尖得能映出人影，但这次她把龙须加粗了半毫米，龙角磨成了圆润的弧形。“外国朋友可能不熟悉龙的图腾，太锋利的造型会有距离感。”她一边说，一边用镊子调整龙的眼睛，眼眶里嵌的不是传统的黑芝麻，而是用可食用金粉调的糖膏，“这样在灯光下看，眼睛会亮，像带着笑意。”

离峰会还有三天时，第一批迷你糖龙终于做好了。每个糖龙只有手掌大小，龙身盘着一颗小小的“如意”，龙尾上刻着“吉祥”二字。周明宇来验收的时候，林砚秋把糖龙放在锦盒里，旁边摆着一本彩色手册，第一页印着双生谷的晨雾照片，最后一页是她手写的一句话：“这不是工艺品，是我们用百年手艺熬的‘东方祝福’。”

峰会当天，林砚秋作为文化代表跟着代表团去了会场。她站在国礼展示区，看着各国代表拿起糖龙，有人好奇地闻了闻，有人翻着手册仔细看。当法国总统夫人拿起糖龙时，林砚秋轻声解释：“龙身上的鳞片有三十六片，对应中国的‘三十六天’，代表着圆满；里面的如意，是我们希望大家都能遂心如愿的意思。”