第1101章 港城名厨的不服(第二更,求订阅)
颁奖的舞台场地早已经准备完毕,不过国际厨师协会方面,还需要现场进行一些布置。?顽*夲¨榊\栈? ¨首^发+
还有就是要通知全球各地的美食家,和获奖餐厅的主厨们来到沪城汇聚。
因此又耽搁了几天的时间,也是让国内知名的老师傅们都赶到了沪城。
大家都汇聚到沪城,自然也都是纷纷要拜访一番冯正明。
所以冯正明每天也都接待不少拜访自己的人。
其中很多都是全国各地来的老师傅和大师傅们。
现在他们对冯正明已经彻底服气,一些大师傅也都希望可以多多向冯正明交流请教。
当然,更多一些老师傅和大师傅,也是想要向冯正明推荐一些年轻厨师。
他们推荐的人,几乎都是他们各自的晚辈。
有推荐自己孙子的老师傅,也有推荐自己侄子、外甥的大师傅。
他们都很清楚,冯正明的老洋房餐厅,这个全球年度十佳餐厅荣耀的分量。
所以他们会希望自家的一些晚辈,能有机会进入这家餐厅后厨。
能在全球年度十佳餐厅后厨里,哪怕只是在后厨里打杂。
那么以后离开的时候,也会在外面获得极高的声望。
到时候,无论是自己开餐厅,还是回去继续跟推荐他们的长辈干,肯定都是会获得极大的声望加持。
只可惜,他们这算盘珠子打得实在是太明显了。
所以冯正明好吃好喝接待,也都是笑脸相迎。
到最后提到要推荐人进后厨的时候,冯正明都会很直白告诉对方。
“不好意思,我餐厅后厨里要进,必须要经过一番历练才行,按照我这边的流程,起码也需要三到五年的时间,才有机会进入我这边餐厅后厨里。”
而且为了打消那些人的念头,冯正明还夸张地表示。
“现在要进老洋房餐厅后厨的学徒,恐怕都是需要排上很长一段时间的,所以我是真的担心会眈误了你们优秀晚辈的机会。”
冯正明倒也并没有把话完全说死。
总之他的表态非常明确,想要进他的老洋房餐厅可以,但需要按照他的选拔机制,通过了重重的考核,要在他其他店里干够时间才有机会进。
冯正明的这种态度,也让专程上门找他的老师傅和大师傅们不好说什么。
当然,那些和冯正明关系匪浅的老师傅和大师傅们,几乎都没有主动开口要求什么。
他们即便是想要给子侄辈安排,也基本都是遵守冯正明的规矩来。
就象是苏老师傅把孙子送进了冯家干饭铺的老铺。!y¢o,u,p\i+n^b.o+o^k?.?c~o,m/
这一次,冯正明获奖的消息,可能惟一心里多少有些不舒服的,应该是港城的一些名厨。
港城好几位名厨专程来沪城,也是专门在冯正明的餐厅里吃了饭体验。
有那么几位在餐厅里,就开始直言不讳地表示对冯正明的餐厅成为年度全球十佳不满。
“冯正明这餐厅也没有什么特别,他的手艺也就那样,凭什么他能是今年的十佳?”
“对啊,我都怀疑,是不是那些老外根本就不懂我们中餐?”
“他们本来就什么都不懂,冯正明这明显是背后有人支持他的。”
“哼,我们努力了那么久,向全球推广我们的中餐,结果被冯正明给摘了桃子。”
“真是很不服气,要论实力,冯正明凭什么跟李先生,还有戴先生,甚至是龙师傅也应该要比冯正明强吧?”
龙昆保和戴龙也都和这些港城的名厨在一起。
听到了他们的话,龙昆保和戴龙相视一眼。
戴龙笑嗬嗬:“人家可是全国烹饪状元的,那一届的全国烹饪大赛,我们也都参加了,确实是我们技不如人啊,当时我们就已经输给他了。”
龙昆保听到戴龙的话,他扭头看了一眼戴龙。
能够很明显感觉到,戴龙看似表达了冯正明是有资格。
可他的语气、神情,还有他的表达,都会给人一种他并不服气的感觉。
事实上,龙昆保很清楚,戴龙确实多少有些不服气。
要知道,戴龙在港城可以称得上是最会经营自己的厨师了。
当初他花了极高的价钱,用非常奢侈的食材炒了一份黄金炒饭,请了澳城的何先生到他的店里吃。
后来就是用了何先生的一句话,立刻就炒作起来,把自己
店打出极高的名气,把他自己的身家也抬高了不少。
真要说冯正明的一些自我宣传手段,和戴龙比起来还是要差不少的。
而且冯正明不管怎么说,在龙昆保看来是真的手艺很强。
戴龙多多少少还是有一些过度营销自己的。
不过戴龙自己肯定不会这样觉得。
所以他才会故意话里有话的夸奖冯正明。
实际上,大家都几乎听得出来,他戴龙对冯正明不服气。
龙昆保见到这种情况,已经懒得多说什么。
反正他说什么已经不重要了。
在场这群港城名厨,即便是嘴上能服气,心里也不可能服气。
龙昆保觉得,那就让事实去说话吧。零点看书 庚芯罪全
而且龙昆保来到沪城后,和江成哲见了一面。
两个人详细聊了不少东西。
龙昆保能明显感觉到,江成哲他现在变得更加成熟了。
最重要的是,龙昆保看得出来,江成哲对冯正明是绝对服气的。
所以江成哲见到龙昆保的时候,是非常明确说了。
“我认为,冯正明的那家老洋房餐厅绝对有资格拿下全球年度十佳餐厅。”
龙昆保和港城名厨去了餐厅后,他也同样感觉到。
江成哲没有说错,老洋房餐厅无论是环境、氛围、服务、菜品上,都绝对有资格成为年度十佳餐厅。
这一点不光是龙昆保,戴龙在内其他港城名厨也都清楚。
只不过,他们因为心中的嫉妒,不愿意承认这点。
其实这一点也算是港城很多人一种心理。
过去在港城没有回归前,他们一直都对其他城市的人天然有一种优越感。
事实上,那时候其他城市确实要落后港城很多。
更是有不少其他城市的人,跑去港城做一些很底层的工作只为赚钱。
后来不少港城的老板到其他城市投资,通常也都会受到极高的接待标准,不少城市的人甚至都会表现出对港城老板的一种谄媚。