第1098章 冯正明的谋划(第2页)
这话顿时获得今天到场的厨师和老板们的一致认同。
“对对，我们很需要有人给我们指点迷津。”
“冯状元您千万不要客气，我们是真心实意要跟您学。”
“哪怕您收学费，我们也愿意跟着您学习的。”
“对对，收学费也没关系，我们都愿意来学。”
冯正明见大家都诚心实意，确实想要学习一些经营的技巧。
他想了想：“这样吧，我之后跟几位年度十佳餐厅的主厨商量一下，看能不能我们一起开一个课，专门做一个餐厅和酒楼运营课程。
到时候可以让大家都一起学习交流，提升我们沪城整体的餐饮实力。
好让我们沪城真正能够配得上美食之都的称号。”
冯正明这话，让在场的老板和厨师们都心情激动。
他们也都觉得，有这样一个培训的机会，他们一定要把握住，好可以趁机提升他们自己店的水准，从而吸引到更多的顾客。
“好，我就知道冯状元最是大气，从来不会不管我们。”
“不错，冯状元就是冯状元，有担当。”
“我们一定会认真学习，争取提升我们各家店的水准。”
“对对，让沪城成为真正美食之都，我们大家都有责任。”冯正明：“希望各位都能记住，你们身上的责任，能真心实意的把菜做好，让我们沪城真正变成一座美食之都，好好的努力。”
听了冯正明的话，在场的一位老板站起身。
“冯状元放心，我们如果不是诚心实意，也不会出现在这里，我们是真心想要提升我们店的品质，好让我们的店可以让更多的食客满意。”
另一位老板更加直接：“让食客满意，我们才能吸引到更多客人，我们也才能赚到更多钱嘛。”
这话说的直白，但在场所有人都笑了起来，觉得这是话糙理不糙。
在这场交流过后，冯正明也先找了科夫曼。
把自己的一些想法向科夫曼说了。
科夫曼听后认真想了想：“冯你的想法很好，我能明白，你是真心实意想要帮助那些餐厅的，你放心，这件事我会帮你，我相信那几位年度十佳餐厅的主厨们，也应该会愿意帮忙。”
冯正明：“我会出面和沪城和京城谈，允许你们把店开在沪城。”
科夫曼：“哈哈哈，看来冯你确实有所准备。”
冯正明：“这不是交换条件，是我觉得既然沪城要成为国际美食之都，就应该要有各种不同的菜系，不光是要有中餐，也应该要有国外的餐厅存在。”
科夫曼很认同冯正明的说法。
“对，沪城是一个很棒的城市，如果能够汇聚全球的美食，那一定会变得更加美好。”
和科夫曼沟通过后，冯正明又和科夫曼一起专门找了九位十佳餐厅的主厨。
当冯正明把自己的一些想法告诉他们，邀请他们一起帮忙给沪城餐饮界上课，把他们各自经营餐厅和烹饪上的理念分享一下。
九位来自世界各地，年度十佳餐厅的主厨们，竟然和科夫曼一样立刻答应。
“这是一个很棒的交流，我们需要这样的交流。”
“是的，我很愿意参加这样的活动。”
“非常好，我们来就是希望可以交流的。”
“哈哈哈，冯你真是一个好冠军，你竟然还想要帮助你的那些同行。”
“是啊，你竟然不担心他们学好了，跟你竞争吗？”
“不过冯你的实力，确实也不担心被他们竞争。”
“冯，你也会分享你的一些理念吗？”
冯正明点头：“会，我会把我的一些理念全部分享给大家，希望大家都可以通过交流，能够提升自己的能力，天下厨师是一家嘛。”
“天下厨师是一家”这话让九位十佳餐厅的主厨和科夫曼都很认同。
接下来的时间里，冯正明不断和科夫曼还有九位主厨交流。
他们也在商量很多具体的细节。看得出来，无论是科夫曼还是九位主厨，都很乐意分享各自的一些经验。
还有一点很重要，他们确实也希望有机会，可以把各自餐厅开到沪城来。
这些天在沪城游览一圈后，让九位主厨也被这样一座城市吸引。
他们觉得，在沪城这座城市里，几乎是可以看到全球各地的很多不同风格的集中。
而且这边的人口味上包容度也非常好。
最让九位主厨不可思议的是，明明一些西餐厅非常不正宗，但却在沪城能够获得相当好的生意。
这给了九位主厨非常大的自信心。
那种店都能在沪城吸引到那么多的顾客，自己的店怎么也不会比那些店差啊？
所以九位主厨愿意和冯正明交流，也都是希望通过这种交流契机，给他们在沪城开店的机会，让他们可以把店开到沪城。
没有人会不喜欢多赚钱，沪城在九位主厨眼里，是一个赚钱的好地方。
当然，九位主厨并不知道，冯正明心里已经盘算着，要如何对他们进行一些压榨。
让他们在沪城开店，借用他们的店，提升沪城整体的餐饮水准。
未来，冯正明是准备让国内餐饮水准提升后，再对这几位国外名厨进行督促。
让他们为了能在沪城经营好各自的分店，下更多的功夫。
冯正明知道，今年的年底祖国会入世，以后会面临更大的竞争。
所以提前让九位十佳餐厅的主厨们来开店，给沪城的餐饮上一上压力。
也好过未来他们会顶不住这方面的压力。
事情商讨完毕，冯正明和科夫曼先告辞离开。
这些天，等待颁奖典礼的举行，科夫曼一直都在冯正明的餐厅后厨。
两个人相互配合也算是越来越默契了。
冯正明对科夫曼还是很感激，他在后厨里，不只是和自己配合做菜，实际上也在帮冯正明一起指点后厨的众人。
傅军和蔡涛这些天，有着很明显的提升。
侯冬、高永福和卢海生也跟着学到不少东西。
再加上这些天被年度十佳餐厅颁奖吸引来客人很多，也让冯正明有了绝佳的试错机会。
(本章完)