第1070章 京城分店火爆生意(第2页)
这家小店不是被冯正明收购的店。
位置也距离景点还要更远一些。
但是因为京城现在游客确实很多,所以即便这家小店距离景点已经比较远,依然还是有不少的顾客。
四个人坐下来,点了几道小店里常见的家常菜。
高永福笑着问:“要不要喝点酒?”
夏蕙:“你们要喝就喝,没关系的,我不喝。”
听夏蕙这么说,卢海生摇头:“要不我们也别喝了。”
夏蕙:“真没关系,我是不怎幺喝酒,你们要喝酒喝你们的。”
最后,三个人也就是每个人要了一瓶啤酒喝。
上了菜,四个人吃了第一口,就能感觉到,菜做的确实很家常。
味道上甚至要有一些偏咸了。
不过在这样距离景点不算远的地方,这样的馆子菜做的偏咸,可能还真是比较适合一些游客的口味。
而且,从菜的品质上来说,每一道菜用料都是很新鲜的。
四个人吃喝了一阵,卢海生先开口:“你们今天逛了一下,有没有什么收获?”
这话让几个人面面相觑,一时之间都不知道该怎么开口?
还是夏蕙先开口说了自己的一些感受。
“京城很多东西跟沪城不一样,其实京城在口味偏好上,可能会更贴近鲁菜的,不过这些景点附近都是外地人,所以附近的这些店,口味上也不能作为一种参考。”
高永福:“大师姐说的对,不过京城也就是这样,好多菜做的确实太过于贴近鲁菜。”
侯冬:“京城的一些点心做的还真是挺不错。”
卢海生:“可能要想真正了解京城,需要去一些不是景点附近的店看看?”
夏蕙:“其实没必要去的,我们跟师父过来开店,也不可能开去那些比较偏的地方,还是要能够适应全国各地游客的口味。”
被夏蕙这么一说,倒是让其他三个人都不禁点头认同。
高永福:“你们说,这次师父带邓怀川、王瀚文他们五个来,他们回去会不会受到启发,去把各自的店开起来?”
侯冬:“应该没有那个能力吧?
”
卢海生:“他们要是能把店开起来,可能早就开起来了。”
夏蕙:“他们应该会受到启发,可能确实会去开他们自己的店。”
卢海生接着又嘀咕一句:“还有江成哲,不知道他在沪城会开一个什么样的店?”
提起江成哲,大家目光都下意识看向了夏蕙。
江成哲走后,夏蕙接手了他之前负责的西餐馆街上那家店。
一开始夏蕙后厨管理上,多多少少和江成哲有些不一样。
所以导致后厨出现了一些小问题。
三个人觉得在大师姐面前提起江成哲,会不会导致大师姐的心情不好?
夏蕙面对三人的目光,反倒是一脸平静。
“江成哲应该算是手艺和能力上都最贴近师父的人,只不过他和师父还有巨大差距,他可能开店之前,还要找师父帮忙。”
夏蕙这么说,三个师弟多少也有些好奇了。
卢海生:“大师姐,江成哲真的还会找师父帮忙?”
高永福:“感觉江成哲那么骄傲的人,可能不会张口吧?”
侯冬:“还真不一定,毕竟在沪城师父还是更有面子。”
夏蕙:“他确实很骄傲,但那时对我们,他在师父面前,一直都是摆出一副低姿态,他心里对师父是很服气的。”
说到这夏蕙不禁笑了一下:“如果不是他和师父一起参加了全国烹饪大赛,他可能早就已经主动拜师了。”
夏蕙的这话让三个师弟一愣,接着三人都忍不住笑了起来。
想到江成哲拜冯正明为师的景象,真的是会让他们忍不住发笑。
当然笑并不是觉得事情不可能。
相反,三个人都很清楚,夏蕙说的事情是真有可能发生。
毕竟他们师父确实是很不一般的人物。
不能说国内没有手艺比师父厉害厨师。
但要说手艺好,有懂的经营的厨师,可能师父是独一份。
从今天看到五师伯负责的店,门前能有那么多人排队就可见一斑。
换成其他人来开类似的店,恐怕真没有这样的效果。
同样邓怀川、王瀚文、黄云亮、李耀和韩睿五个人,他们找了一家酒楼坐进去,也在谈论曹志国负责的那家店。
同时五个人还在讨论着,关于江成哲自己开店的事情。
他们五个人也算是比较了解江成哲。
但五个人相互讨论后,也都觉得江成哲恐怕最后还是要回头找冯正明商量。
王瀚文:“自己开店,和经营主厨的店是两回事啊,想要把主厨的店经营好,实际上光是靠自己的手艺就行。”
邓怀川:“是啊,要自己开店的话,就不光是手艺好坏的问题。”
黄云亮:“所以我们回各自的老家去,把主厨的店开去我们老家,我觉得真是一个很好的主意。”
邓怀川点头:“可以让我们获得更好的锻炼。”
王瀚文:“积累足够的经验,以后我们也可以和江成哲一样,学着自己开店。”
李耀和韩睿相视一眼,两人倒是有点哭笑不得。
李耀:“我们两个怎么办?总不能在沪城再开新店吧?”
韩睿:“我在想,我是不是应该回老家去?把主厨的店开去我们老家也可以。”
实际上李耀和韩睿都不是沪城当地人。
他们一个是来自皖省,还有一个和邓怀川算是老乡,都是来自苏省。
当然虽然都是来自苏省,但他们实际上也不会把对方当老乡。
李耀听韩睿这么说,看向他:“你真准备回皖省?”
韩睿点头:“我觉得应该可以回去开一家主厨的分店,就在我们的省会开。”
听到这话,邓怀川笑着开了句玩笑:“你要在省会开?那你是在金陵?还是要在庐城开啊?”
这话让几个人先是一愣,不过紧接着几个人都明白过来一起笑了起来。
李耀边笑边说:“他不能在金陵啊,他要是去了金陵,我岂不是没有地方去了?总不能他去金陵,我去庐城吧?”
这么一番话,说的大家绷不住大笑起来,五个青年厨师还真笑着笑着完全放松了。(本章完)