第1063章 澄清一些谣言(第二更,求订阅)
冯正明沪城几家店的人员调整消息,等其他人知道的时候,他都已经完成了人员替换。本来还想着要看一看冯正明因为江成哲离开后,出现一系列混乱局面,然后被大家看个乐子的人,一下子感到非常失望。
因为他们得到消息有些太滞后,以至于早上收到江成哲和冯正明闹掰,带着人离开了。
下午他们得到的消息是,冯正明已经重新调整好人员。
让自己徒弟接手西餐馆街那家店,那家店生意没有受到丝毫影响。
很多人不明白,冯正明真正的利害究竟是什么?
对这件事看得最为透彻的,在沪城也只有同样是从齐鲁来的孔兴礼。
他第一时间就判断出:“冯正明肯定早有准备,他不可能完全依赖江成哲经营一家店的。”
事实果然和孔兴礼判断的几乎一模一样。
让他的徒弟们都对他判断精准感到惊讶。
孔兴礼对徒弟们的惊讶,很直白给出解释。
“你们啊,这才多久都忘记了?冯正明他厉害的是什么?是他的手艺啊,人家是正儿八经在全国烹饪大赛上夺冠的,只要他没有把手艺丢下,谁能影响到他?”
师父的解释,让徒弟们顿时全都明白过来了。
孔兴礼趁机向徒弟们进行一番教育。
“都给我记住了,我们是厨师,无论什么时候手艺才是根本。”
在沪城这几年里,孔兴礼确实是对手艺认识更深刻。
沪城就是这么一个很神奇的地方。
你要说这里不看手艺?那么可能你开店会亏的很惨。
你要说这里看手艺?那又不是完全看手艺。
所以孔兴礼经营酒楼越久,越是在心里佩服冯正明。
他能感觉到,冯正明在沪城开店不是单纯开店,他实际上是用各种手段,在重新塑造沪城很多人对美食的判断标准。
可能如果不是有冯正明在,孔兴礼在沪城的酒楼怕是生意未必能很好。
在沪城这么久,孔兴礼也接触了不少人,深深感受到地域上的隔阂,也终于明白什么是众口难调。
就没有一种口味是能做到,所有人吃了都会说好,都会喜欢的。
就拿孔兴礼擅长的鲁菜,在一些人眼里就是黑黢黢、黏糊糊,完全不上什么档次。这种印象,其实很多时候难以根除。
孔兴礼的酒楼几年下来,也是不止一次接到类似投诉。
会说他们的菜做的太黑。
还有一些明汁亮芡的菜,本来是应该趁热吃的,结果客人放凉了非说菜做坏了。
孔兴礼因为这种事情,也是没少向一些顾客解释、赔礼。
甚至一开始没有经验,还给人家免过单。
可是情况在冯正明老洋房餐厅开业后,慢慢开始有了转变。
似乎是因为老洋房餐厅过于出名,连带着把鲁菜在沪城也给带出名了。
让更多人开始更多去了解鲁菜,知道鲁菜的优秀,也知道了应该怎么品尝鲁菜。
这么一来,孔兴礼酒楼生意也跟着好起来。
因为都知道孔兴礼酒楼是正宗鲁菜。
所以在冯正明那边预订不上情况下,会选择来孔兴礼的酒楼吃。
过去那些因为菜做的黑黢黢,或者是因为勾芡找茬的人,也逐渐就消失不见了。
所以很多时候,只有真正经历了的人,才会明白每件事的变化,背后都一定是有原因的。
孔兴礼的徒弟们,背后确实一直都想着要看冯正明的笑话。
说白了,徒弟们都还很年轻,在他们眼里冯正明就不算是他们师叔辈。
再加上进入21世纪,互联网的出现,让很多人开始推崇反潮流。
尤其是很多年轻人,为了彰显自己的与众不同。
或者应该说想要摒弃过去的那套道德标准。
开始以利益至上,而不再谈什么德行。
更有人把反抗老师的权威,当成是一种时代风潮。
连自己师父都不愿意尊重了,又怎么能指望他们会尊重师叔辈?
孔兴礼虽然一直向徒弟们强调,做好菜先要学会做人的道理。只是,面对沪城这样花花世界,徒弟们明显是个个都左耳朵进、右耳朵出。
这么一种情况下,孔兴礼也感到十分无奈。
只能是尽量对徒弟们进行一些压制。
看到徒弟们的样子,孔兴礼心里多少是有些羡慕冯正明。
不但是自己手艺好,还能把徒弟教好,真是当之无愧的全国状元。
这世上像是孔兴礼看得透彻的人并不多。
就像是沪城厨师协会的一些人。
得知江成哲离开冯正明,他们真的是相当高兴。
哪怕知道冯正明的几家店没有受到什么影响。
他们依然还是决定要趁机打击冯正明一下。
所以很快,沪城一些小报和杂志上开始出现了,关于冯正明和江成哲的一些小道消息。
并且还有人利用互联网,在网络上开始兴起的论坛里公开讨论。
只不过他们讨论的可不是什么好话,基本上都是各种猜测造谣。
又因为此时阴谋论比较盛行,尤其是在网络上很多人喜欢看各种阴谋论。
所以传播度最广的一则造谣就变成了。
冯正明有意打压江成哲,利用江成哲把自己的店做起来,然后让自己的徒弟顶替江成哲,还想让江成哲为他继续经营其他的店。
结果江成哲不乐意,就撕毁了两人的合同离开冯正明。
更是有传言说,冯正明这个全国状元,当年是因为江成哲是港城出生,所以国内不允许让港城厨师变成状元,故意把状元的名头给冯正明。
传言一旦出来,也就是越传越邪乎了。
甚至开始有人编排,猜测冯正明孤儿的身份。
各种传言满天飞,把冯正明和江成哲这两个当事人都给看得有点哭笑不得。
眼见各种小报杂志的传言是越来越离谱了。
冯正明约了一下江成哲,两个人一起接受了沪城电视台和报社采访。
采访中两个人把事情经过全部澄清了一番。冯正明非常直接在采访中表示。
“我认为江成哲他是一位非常有能力的好厨师,我不认为他应该一直在我的手底下,他应该有一家属于自己的餐厅,所以我才会让他离开我的店里。
他走的时候,我把他原本的股份都折价给了他,希望可以帮他用来开新店。