第1039章 晚上吃一家小店（第二更，求订阅）(第2页)
冯正明：“卖得好就行，海鲜主要还是要新鲜，老板你们可要跟宁城那边说好，保证海鲜的供应。”
老板答应着：“冯状元您放心，我们和宁城那边供货商都说好了，店里这些小海鲜都是绝对保证新鲜。”
冯正明点头：“那就行。”
等老板出去后，冯正明让妻子、二姑和舅妈都尝一尝味道。
他也是挑了一个很嫩的海贝肉，亲自喂给女儿。
冯暖悠吃了一口，顿时小脸上满是笑容。
“好吃，爸爸这个是你做的吗？”
冯正明：“不是爸爸做的，是这边老板做的，爸爸只是给了他们一个调料方子。”
罗晴和二姑、舅妈还有小表弟卢景浩吃了之后，也都觉得特别美味。
海鲜的鲜味被保留，同时冯正明给老板的调料配方，更加突显鲜味，还增添了独特的滋味，尤其是其中一个独特小酸味，更是让人觉得吃着很舒服。
吃着这个小海鲜独特味道，让罗晴相信这家店受到了丈夫指点。
光是这独特的口味，罗晴觉得除了丈夫应该没有其他厨师调配出来。
小海鲜之后，是一些看着就很家常的菜，只不过这些菜几乎全是用海鲜做。
还有铁板做的鱿鱼，和辣炒的花蛤。
主要是食材确实太新鲜，所以是真的吃着也挑不出任何毛病。
吃了一阵，终于上了两道今日非常重要的两道菜。
一个是家烧黄鱼，还有一个是沙葱豆面。
这两道的做法都是海边的家常做法。
但是真的吃了之后，会非常直观感受到那种海鲜的美味。
家烧黄鱼里搭配的年糕，也是宁城那边的水磨年糕。
黄鱼更是冰鲜送来的海里大黄鱼。
这道菜真是让大家都吃的有些惊讶了。
冯暖悠吃的更是手舞足蹈：“爸爸，爸爸，悠悠喜欢吃这个，这个黏黏的片片好吃，还有这个鱼鱼也好吃的。”
听到女儿喜欢，冯正明微笑：“悠悠喜欢就好。”
罗晴奇怪问：“这个味道真的很好，做法是不是很难？”
冯正明笑着摇头：“做法还真不难，好吃的根本原因还是食材够好。”
二姑有些奇怪：“这么好的食材，这么一家小店是怎么能弄到的呢？”
冯正明：“姑这家店老板娘是宁城那边，家里过去是出海捕鱼为生，所以她能够拿得到一些其他店拿不到的好货。
当然这么好的大黄鱼，确实也需要提前预订，否则他们店是不会专门准备的。”
二姑顿时明白：“这条大黄鱼是你提前跟他们预订的？”
冯正明点头：“对，我提前预订了，之前跟这家店老板聊了不少，觉得这老板的手艺确实不错，所以我就预定了这条大黄鱼。”
舅妈：“这老板手艺是真的很好。”
“是吧，所以其实任何地方，都会有独特的味道，一座城市是不是有美食，要靠人去发掘，而不是盯着那些眼前能看到的店。”
冯正明这么一说，让妻子、二姑和舅妈瞬间明白他的思路。
大多数人到一个城市旅游，因为时间很有限，不会自己去找那些隐藏在街市中的好馆子。
所以只能是在景点附近翅，甚至都是随便找个馆子对付一口就行。
这种做法是很普遍的一种游客心态。
毕竟旅游很多时候，在陌生城市游玩本身很消耗体力。
景点玩过了之后，谁还会有时间专程去筛选吃饭的馆子好不好吃呢？
那么冯正明需要解决的问题很简单也很直观。
把景点附近的一些店安排好，让景点附近的馆子可以把菜做好。
不但是要做好，还必须要有地方的特色。
这种做法和他在京城的那些景点附近收购老店如出一辙。
妻子、二姑和舅妈这段时间在京城，很清楚这种做法确实非常好。
京城那些景点的老店经过冯正明收购和整改后。
现在的生意都非常好，也收获到很多京城游客的好评。
甚至大家都觉得，今年冯正明可能会把他小馆和街头小吃推荐指南在京城发布。
到时候，冯正明在京城景点附近收购的那些小店，应该都有机会被推荐。
同样的流程，冯正明可以在杭城再来一次。
就在杭城西湖边主要景点附近，把各种小店进行重新整合。
只不过这次冯正明明显不准备全都收购过来自己去做。
而是打算自己带个头，先把自己分店开起来。
在自己店里增加一些当地的特色。
从而去带动周边其他店做出改变。
这一招有些类似赣省洪城的那家店。
不同的是，冯正明已经提前在杭城发掘一些小店，他是准备要扶持这些小店，让这些味道好的小店，可以出现在景点附近，或者是被游客们知道。
所以这一次，冯正明来杭城开分店，算是带着一套计划来。
他要在杭城或者说是整个浙省，尝试一种全新模式。
这种全新的模式，是和他其他地方店不同。
用自己的店带动周边的店，甚至是一座城市餐饮发生变化。
这顿饭吃完，冯正明他们出门的时候，店里几乎是已经坐满了人。
一些顾客看到冯正明还都会主动跟他打招呼。
这种打招呼，不是专门要跟冯正明见礼，更像是一种街坊邻里间见面。
冯正明也跟大家打招呼，还把自己女儿和小表弟介绍给大家。
来店里吃的顾客，明显也都是附近的一些本地人。
也都纷纷夸奖女孩子漂亮，小男孩长得也很帅。
走出小店，回去的路上，冯正明才向妻子、二姑和舅妈介绍。
“你们别看店里的顾客穿的都很朴素，其实去那家店里吃饭的人，可都是正儿八经的老板，他们随便一个手上都有自己的厂子，或者是有自己的公司。”
这话让妻子、二姑和舅妈先是有些惊讶。
不过紧接着，二姑和舅妈倒是反应过来。
“毕竟是浙省，倒也不奇怪。”
“是啊，浙商可是一直都很出名的。”
回到酒店，冯正明他们分别都会房间去休息，准备明天去看冯正明选好的开店地方。(本章完)