第360章 香喷喷,好吃看得见!(第2页)
这个时候牛油就派上大用场了。
牛油下锅,油热后下入各种佐料炒出香味,香叶、八角、桂皮是关键。
之后捞出这些佐料,放瑞郡郎特制酱下油炒,炒好放一边冷却。
排骨焖熟了,虾干也焖软了;排骨捞出来剔骨头,虾干切丝。
再把自己独家的调味料混合混合后装瓶,邵云安把冷却好的牛油装了一半在罐子里。
之后他就提着这些东西和油炸好的面饼进宫了。
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景幽宫内,邵云安就在殿内支了个炉子,摆上了砂锅,永明帝和君后坐在榻上,一脸好奇地看他“表演”。
砂锅里的水滚了,邵云安取出几块炭火,先打了颗蛋,放入切好的菜丝、虾干丝。
蛋白包裹住了蛋黄,邵云安下面饼,放入一勺牛油酱料。
一种别样的香味从砂锅中飘出,永明帝的鼻子动了动,起身过去了。
“云安啊,你这是……”
永明帝指指奇形怪状的面饼。
邵云安用筷子搅和开面饼,说:“是先蒸好后又炸了一遍的面饼。”
永明帝:“蒸好再炸?”
邵云安:“这样处理好的面饼耐烦,现在天冷,就更耐放了。”
面饼已经完全散开了,邵云安开始放排骨。
永明帝咽了咽口水,说:“闻着很香。”
邵云安:“小叔最近没胃口,我就想到了这个。”
永明帝震惊:“没朕的份儿?!”
邵云安的额头三条黑线……
“这个一饼一饼煮才好吃,先给小叔。”
好吧,孕夫最大,永明帝又咽了咽口水:“这么香,你小叔肯定有胃口。”
面已经软了,邵云安最后洒一点葱花,起锅!
连汤带面盛出来,卓金万分谨慎地端到桌上,永明帝扶着君后起身过去享用,嘴里念着:“云安,多给朕打颗蛋。”
邵云安:“……好。”
君后坐下,拿起筷子就说:“闻着真香,皇儿已经闹着想吃了。”
永明帝闻言大喜:“好!想吃就好!齐攸你快尝尝味道如何。”
君后夹起一筷子,吹了吹,送入嘴中。
君后喜不喜欢也不需要问了,就看君后一筷子一筷子享用就能看出来。
毕竟有点烫,君后吃得不快。一碗过半,永明帝的那锅也煮好了。
邵云安严重怀疑君后是美味吃多了,需要返璞归真。
一碗最简单的泡面,君后连汤都喝了。永明帝更直接,一边吃一边嚷着让邵云安再多做些这样的面饼。
邵云安也不跟永明帝客气,凑过去说:“皇上,户部什么时候往边关送粮草啊?
我想给我爹、我大伯和我哥他们也送些这面饼过去。”
永明帝:“你可以准备着了,开春后户部会有一批粮草送至边关。”
邵云安高兴了:“那我回去做多点,我要牛油,越多越好。”
永明帝马上大手一挥:“朕叫内侍省给你多弄些。”
若是牛肉,永明帝可能还有点为难,他是皇帝,总不能带头吃牛吧。
牛油就简单了,宫里每月也有定量的牛油供应的。
邵云安出宫的时候把御膳房的牛油全带走了,还扒拉了好多桂皮、香叶等草药。
没错,就是草药,太医院这东西比御膳房还要多。
这一晚,将军府一众人等也第一次吃到的泡面,除了矜持些的女眷外,其他人也是汤都不剩。
老将军和代明戈甚至拿泡面汤又泡了干粮!
吃得满足的老将军摸着肚子说:“这东西好。”
邵云安道:“我跟皇上说了,户部开春往边关送粮草的时候给爹和大伯他们捎一些泡面过去。
没条件煮,这东西放开水里泡一泡就能吃了。就是这酱料拿牛油熬最香,没有牛油猪油鸡油都行。”
粟辰逸马上道:“那咱们就买些猪油、鸡油,多给你爹和你大伯带些过去。”
邵云安点点头:“我再弄一些脱水的干菜、干萝卜、肉松、肉干什么的,一起泡着吃。”
邵云安越说越觉得可行。
边关的气温低,热的月份不多,这肉松、肉干送过去也耐放。
他管不了那么多人,但想办法让家里的亲人在边关能好过些总是可以做到的。
想做就做。
晚上,邵云安让虎哥警戒,他和王石井跟做贼似的偷偷溜去厨房,把厨房的面粉全部换成了空间的面粉。
第二天一早,邵云安还在睡着呢,有人来敲门了。
刚刚能歇下来的王石井打着哈欠去开门,门外站着两个娃。
一个娃:“爹,我今天能不能带几包泡面去学校?”
另一个娃比划出一个六:“泡面。”
一个娃看看大哥比划的手势,也比划出来:“我也要六包,午饭我不能吃独食。王衍哥、丛博哥、还有战擎加上我。”
这么一算好像6包不够?
面无表情,或者说还没完全清醒的王石井:“……”