第469集：修复古糖龙(第2页)

“你看这儿。”林砚突然叫住老周，指着糖龙的龙睛。原本的龙睛是用黑芝麻点缀的，因为年代久了，有些发黑。林砚用牙签蘸了一点金粉，混在极稀的糖浆里，轻轻点在龙睛上，瞬间，龙的眼睛像是活了过来，透着一股灵气。“古人做东西，讲究‘画龙点睛’，哪怕是糖做的，也不含糊。”林砚的声音里带着几分感慨，“你看这龙鳞，每一片的大小、间距都差不多，当年做它的人，得熬多少糖，练多少次手，才能做到这么精准？”

修复到第三周时，林砚发现糖龙的龙腹处，有一道细微的裂纹，像是内部应力导致的。她翻遍了古籍，终于在一本清代的《食宪鸿秘》里找到记载，说“糖器久存，恐有内裂，可以桑皮纸蘸蜜水，覆于裂纹处，温蒸半刻，使其黏合”。她按照法子，把桑皮纸剪成和裂纹一样长的细条，蘸了稀释的槐花蜜，轻轻贴在裂纹上，再用恒温蒸汽仪对着纸条蒸了三十秒。等桑皮纸干了，裂纹竟然真的看不出来了，只在糖体表面留下一层极淡的光泽。

“这哪是修复文物，这是在学古人的智慧啊。”老周看着修复好的糖龙，忍不住伸手想摸，又赶紧缩了回去。糖龙通体泛着均匀的琥珀色，龙尾的缺口补得严丝合缝，连金粉的颜色都和原有部分一模一样，像是从来没有破损过。

修复工作结束那天，文物中心举办了一场小型的展览，糖龙被放在特制的恒温玻璃柜里，成了最受关注的展品。来参观的人里，有做甜品的师傅，有学文物修复的学生，还有不少像老周一样，家里藏着老物件的普通人。

“原来糖还能这么做！”一个年轻的甜品师围着玻璃柜转了三圈，手里的笔记本记满了密密麻麻的字，“我之前总想着用现代的添加剂让糖艺品保存更久，却没想到古人早就用松烟、蜂蜡这些天然的东西，解决了这个问题。”

林砚站在玻璃柜旁，看着人们对着糖龙惊叹，突然有了一个想法。她拉着老周，从包里掏出一张设计图：“你看，我想把这次修复糖龙学到的古法，和现代的3d打印技术结合起来。先用3d扫描做出糖龙的模型，再用古法熬制的糖浆，打印出小型的糖龙摆件，既能让更多人了解这种技艺，又能给现代的糖艺创作提供点灵感。”

老周看着设计图上的小糖龙，眼睛一下子亮了。他想起母亲说过，外婆当年最大的心愿，就是让更多人知道苏家的糖艺。现在，这个心愿好像要实现了。

三个月后，林砚和老周合作的“古法新制”糖艺系列问世了。他们用古法熬制的糖浆，结合3d打印技术，做出了各种造型的糖艺品，有龙、有凤，还有清代的吉祥纹样。每一件糖艺品的表面，都裹着一层薄薄的蜂蜡，既能保存更久，又保留了古法的韵味。

在新品发布会上，老周拿着一件小糖龙，对台下的观众说：“我以前总觉得，文物是死的，是放在玻璃柜里让人看的。可这次修复糖龙，我才明白，文物是活的，它身上藏着古人的手艺和心思，只要我们愿意去学、去用，这些技艺就能一直传下去。”

林砚站在老周身边，看着台下人们手里拿着小糖龙，脸上露出笑容，突然想起修复糖龙时，手指触到糖体的那种温润。那不仅仅是糖的温度，更是古人对技艺的敬畏，对生活的热爱。这种热爱，跨越了百年，从清代的御厨手里，传到她和老周的手里，再传到更多人的手里，就像那熬了又熬的糖浆，甜得绵长，也香得久远。

发布会结束后，老周把那尊清代糖龙放回樟木箱，箱子里除了原来的绒布，还多了一张纸条，上面写着：“光绪二十三年制糖龙，民国二十一年补，公元二零二四年修，愿此艺，薪火相传。”他把箱子锁好，又在旁边放了一罐新熬的麦芽糖，像是在和百年前的祖辈对话，也像是在给未来的传承人，留下一份甜蜜的约定。