第168章 打脸的鱼(第2页)
顾泽将这些简单步骤交给他们之后就不用管了,继续去处理其他菜。
此时另一部分人正在处理那些新鲜的活鱼。
活性确实大,抓都抓不住,一个个拼命的在盆里蹦来蹦去,好像要逃命似的。
三舅抓起一条鱼,谁知道那鱼突然尾巴左右摇摆。
啪啪—
直接给三舅脸上来了两巴掌,落入水中,溅起一片水花。
三舅哎呦一声,连忙后退,但脸上还是留下了一串水印。
无奈的抹了把脸,“这鱼怎么劲这么大啊。”
众人被这一幕逗的哈哈大笑,“你这手法不行啊,怎么还让鱼给打脸了。”
“外甥结婚,你是不是太高兴了,连鱼都不会抓了。”
蒋浩爸笑着说道:“这鱼可是在市场上挑的最新鲜的,劲儿大正常。”
三舅被笑得有些尴尬,给自已找着借口。
“这真不能赖我,鱼太滑了,抓不住,一上手都呲溜呲溜的。”
话音刚落,旁边也有条鱼脱手了,在地上蹦出去了老远,要是不管,估计都要蹦到院子外面去了,真就来一个“离家出走”。
几人说话间,也确实发生了这个情况,一时间地上变得湿漉漉起来。
经过这一个小插曲之后,没一会儿,所有的鱼都被处理了,鱼鳞去掉,内脏去掉。
想要吃鱼生,处理这些鱼是需要技巧的,比如放血。
这一步是最重要的,一定要割开鱼鳃后浸入清水,等到血液流尽,就可以让鱼肉莹白如玉。
如果不这么处理的话,颜色上就有些微差距,口感自然也会受到影响。
所以说吃一个东西不容易,因为处理这些东西都是需要时间的。
美食就是这样,慢慢等待才能享受到极致美味。
众人热热闹闹的帮厨,嘴上不闲着,手上也不闲着。
各种香味交织在一起,飘到了外面。
正巧也是饭点,各家各户离得近的都闻到了香味,有些后悔今天没去帮忙,不然还能蹭一顿饭。
不过他们也打定主意,等明天上门,毕竟都是在同一个村子里,大家互相都认识,他们过去,蒋浩家也不好意思把他们赶走。
多少蹭一口吃的也行,要不然真忍不了。
在巷子里疯玩的小孩都忍不住了,一个个也不调皮了,就扒在蒋浩家门口,伸着脖子,眼睛直勾勾的盯着那些冒着热气的锅流口水。
那小眼神看的大人们都有些心软软,但是他们不是蒋浩爸妈,自然不可能开口喊进来。
多一个小孩就多一个抢吃的,这晚上总共就准备了八桌,这个年纪的小孩要真吃起来胃口也了不得。
他们还是想自已先享受一下,至于这些小孩不吃也没事。
一个个打定主意,坚决不往门口看,也不吱声,甚至都想着过去把门给关上,但到底也没这么做。
蒋浩爸妈不能当做看不见,是邻居家的孩子,平时也挺熟的,但他们探头一看,门外得有七八个小孩。
本来还想招呼他们进来吃两口,可是看这个数量还是决定算了。
别把他们喊进来之后,自已没得吃了,人还是要率先考虑自已。
蒋浩爸妈在今天突然悟到了这个道理。