第198章 不同区域饮品搭配
一边走一边在脑子里回忆粤市和京市的天气情况,即便是流感,两边的人感染后的症状应该也略有不同,粤市空气温暖空气湿度大,京市则寒冷干燥,她所有搭配的蔬菜饮也应当有所不同。 十五天!食材、配方、人手…千头万绪中,最核心的问题浮出水面:如何在异地快速复制“神农”的核心价值——对症、有效、可饮用的蔬菜饮?
“秋啊,爸这边忙完了,种树那边你别过去了,我过去!”
苏自强刚从天麻种植区过来,这个不能用机器,全部得人工,他负责安排人手和做好点位安排,因为要模拟纯野生环境,后期不会除草和干涉,所以苏自强得在旁边的树上做好标记,不然到时候他自己都不知道去哪儿采收。
“爸,先别忙,陪我走两步。”
苏砚秋眉头紧锁,拉住正要去别处忙的苏自强。
苏自强立刻停下脚步,粗糙的大手拍了拍女儿的手背,关切地问:“秋秋,咋了?愁眉苦脸的,出啥大事了?”
“爸,”苏砚秋深吸一口气,“刚刚疾控中心的刘科长来电话了。他们要求我们……15天之内,在京市和粤市,再开两家和沪市一模一样的连锁店!”
“啥?!十五天?!开两家?!还是京市粤市?!”苏自强眼珠子瞪得溜圆,下巴差点掉下来。
沪市那家店刚站稳脚跟,合作能不能长久他心里还打着鼓呢,这怎么突然就要遍地开花了?
苏自强又高兴又着急“这……这步子是不是迈得太快了?这能行吗?”
“爸,现在不是讨论行不行的时候,我已经答应了!”苏砚秋打断父亲的担忧,把话题拉回最紧迫的核心,
“关键是食材供应!现在突然要供应三个一线城市的店,还要保证效果一致,这才是要命的地方!”
苏自强毕竟也种了这么久的地了,瞬间抓住了重点:“你是愁沪市的蜂蜜、萝卜、生姜这些主力不够?怕断了顿?”
“对!而且京市和粤市,一个干冷一个湿热,老百姓感冒的症状都不太一样,光靠一个萝卜葱白饮打天下肯定不行!”苏砚秋掰着手指头,语速飞快,
“而且我们现有的‘明星产品’萝卜葱白饮是沪市爆火的根子,但现在萝卜告急,我们必须立刻开发新配方,用别的菜顶上!”
苏自强蹙起眉头,努力理解着:“哎呀,这个配方的弯弯绕绕爸是真不太懂。不过……”
他眼睛一亮,带着农民朴素的自信,“咱们家地里那些菜,不都挺神的吗?我看华西那边啥菜都拿去搞研究治病,效果都不赖啊!咱地里现在有啥能对付这流感的?”
“有!”苏砚秋立刻报出一串,“鱼腥草,清热解毒、消痈排脓;胡萝卜,富含那个啥β-胡萝卜素,能保护呼吸道粘膜,提高抵抗力;菠菜,叶酸铁vc多,补血润燥;还有西蓝花,里面有个叫萝卜硫素的宝贝,抗炎抗氧化特别强!”
“那还等啥?就用这些啊!”苏自强一听乐了,拍着胸脯,
“咱家现在百来亩地,种这些都不是事儿!蜀省冬天又冻不死苗,顶多就是长得慢点,但供应三家店,挤一挤总能供上!”
“爸,问题没这么简单。”苏砚秋无奈地摆摆手,苦笑一声,
“这些菜功效是好,可味道是个大难题啊!您想想,鱼腥草那味儿……省外人喝一口能直接吐出来!菠菜西蓝花打成汁儿,一股子青草涩味儿,胡萝卜煮水也带股土腥气……直接当饮品卖?顾客怕不是要被吓跑光!这还怎么在竞争激烈的饮品市场立足?”