第189章 棋显本色，雨柱得法

何雨柱展开电报，手指微微发颤。

何雨水的字迹娟秀，却带着股韧劲，墨迹在纸上洇出细小的晕圈。

“哥，上海棋手善用‘缠绕战术’，如炒青菜时反复翻炒，让你不得脱身。你可学炖肉，先稳住锅底，再寻时机收汁，切记‘入味者胜’。”

“入味者胜？”

何雨柱喃喃自语，突然拍了下大腿。

妹妹这是让他把炒菜的道理用到棋上！

炖肉讲究小火慢煨，让滋味渗透每一丝肌理，下棋何尝不是如此？

守住根基，再慢慢侵蚀对方的地盘，这不正是他在食堂练出的耐心？

赛场的木门被推开，上海棋手赵文斌跟着教练走了进来。

赵文斌穿着洗得发白的中山装，袖口卷得整整齐齐，鼻梁上架着副黑框眼镜，看着斯斯文文。

落子却快如闪电，第一手就占了天元，带着股咄咄逼人的锐气。

“何师傅，承让。”

赵文斌的声音软软糯糯，却透着股不容置疑的自信。

“我师傅说，棋坛如灶台，火候不到，再鲜的食材也出不了味。”

这话明着是说棋，实则在暗讽他是 “火候不到” 的厨子。

何雨柱没接话，指尖的黑子在棋盘上悬了悬，轻轻落在右下角的星位。

这是他最熟悉的位置，像炒回锅肉时先把锅烧红，看似平淡，实则暗藏力道。

赵文斌果然如何雨水所说，开局就左右夹击，白子像细密的针，扎得黑子处处受限。

他的棋风确实像炒青菜，快炒快翻，不给对方喘息的机会。

中腹的战斗刚打响，就已经落下二十几手。

“年轻人，还是急躁了。”

邻座的老干部端着搪瓷缸喝茶，看着棋盘微微摇头。

“做菜讲究‘一热抵三鲜’，可下棋得有‘余温’，不然嚼着生硬。”

何雨柱的心定了下来。

他想起炖肉时，哪怕火势再旺，也得时不时掀开锅盖看看，免得糊了锅底。

他故意让出左上角，任由赵文斌的白子深入，自己则在右下角默默做活。

像在灶膛里留着的火种，看似微弱，却能随时燎原。

赵文斌的教练坐在裁判席旁，手指在膝盖上敲着节拍，嘴角挂着得意的笑。

他早就研究过何雨柱的棋谱，知道这人擅长实地，只要把他诱到中腹混战，必胜无疑。

中盘战打响时，赵文斌果然下出狠手，一记挖断，想把何雨柱的黑子劈成两半。

这手棋又快又准，引得观众席发出一阵惊叹。

何雨柱盯着棋盘，突然想起何雨水电报里的 “收汁”。

炖肉到最后，总要大火收一下，让滋味牢牢锁在肉里。

他没去救被断的黑子，反而在右上角飞出一手，看似无关紧要，却像根无形的线，把对方的白子悄悄圈了进来。

“这步棋……”

老干部放下搪瓷缸，眼睛亮了。

“像极了做红烧肉时，最后撒的那把糖，看着多余，实则定味。”

赵文斌的脸色变了。

他这才发现，自己的白子看似占了便宜，却像炒过头的青菜，已经软塌塌没了筋骨，被何雨柱的黑子缠得动弹不得。

他想退，却发现后路早已被切断，只能硬着头皮往前冲，结果越冲陷得越深。

“认输吧。”

何雨柱落下最后一手，黑子像块大石头，彻底堵死了白子的活路。

“你的棋太急，像没烧透的煤，看着火旺，实则不经烧。”

赵文斌盯着棋盘，手指颤抖着捏起白子，却怎么也落不下去。

他的教练脸色铁青，猛地站起来。

“这盘不算！你用的是旁门左道，不是正经棋路！”

“棋路无正邪，能赢的就是好棋路。”

老干部慢悠悠地开口。

“这位同志，60 年代讲的是实践出真知，你总不能说工人师傅的办法，都是旁门左道吧？”

观众席上响起一阵掌声，有人喊：“何师傅说得对！我们工人就信这个！”

赵文斌突然把棋子一推，红着脸说：“我输了，愿赌服输。”

说完，转身就走，连教练的喊声都没理。

这场赢棋，比赢刘建军那场更解气。

何雨柱走出赛场时，阳光正好照在他身上，暖洋洋的，像在食堂里刚炒好的菜，透着股踏实的香。

沈砚之迎上来，手里拿着份电报。

“雨柱，厂里来的，说张师傅手术很成功，就等你回去给他炒红烧肉呢！”

何雨柱的心猛地一揪，归心似箭。

可就在这时，体委的同志追了出来。

“何师傅，等一下！全国总工会要组建工人棋手代表队，想请你当队长，下个月去广州参加交流赛！”