第六百零八章 暴露了(第2页)
热水刚倒进去,白色的热气犹如迷雾般冒出来,雾气散尽,穆常安又翻炒几下,甜丫和翠妞抬着木头锅盖盖上去。
“好了,接下来就是炖了,先炖上半个时辰,然后再把配菜放进去。”
一共两个陶釜,一个陶釜炖肉,一个陶釜甜丫打算做酸菜粉条肉片汤。
肉片已经切好腌好,只等做。
另一个陶釜刚才用来烧热水,热水用完洗刷一遍就能接着用。
锅热放油,油冒烟把腌制好的肉片倒进去翻炒,肉片要滑嫩就不能炒太久。
得猛火爆炒。
春花这个烧火丫头,又忙不迭的加火,熊熊烈火吞没陶釜底部。
肉片炒的差不多了,甜丫等着放酸菜进去炒,这才发现翠妞和同文还没回来。
她和穆常安对视一眼,心里都有不好的预感,“这俩人不会被抓了吧?”
“哎呦,还真有可能。”石头一拍大腿,快步往门口走,“我先出去看看。”
“嘭!”大门被从外撞开,石头被撞得后退几步。
翠妞一手扶腰,一手拎着酸菜桶,喘的犹如一条老狗,“我……我我……”“我啥啊?”春花急了。
甜丫猜出来了,“是不是暴露了?你和同文被人发现了?我们先斩后奏的事儿暴露没?”
翠妞点点头,又摇头,酸菜桶被接过去,她膝盖一软,一屁股坐到堵门的石头上。
呼哧呼哧喘粗气。
“常安哥,我和草丫去切酸菜。”兰丫接过酸菜,扯着草丫就进了屋。
可不能让常安哥切,大姐说了,常安一做饭,一双手就跟新长的似的,笨的出奇。
可别把好好的酸菜霍霍了。
孺子可教也!
甜丫朝两人点点头。
“是你和同文拿酸菜的时候被发现了,然后你护着酸菜逃出来,同文没逃出来。”甜丫看着翠妞涨红的脸分析。
“呼呼……对对对。”翠妞接过同武递过来的温水,一饮而尽。
“所以你不知道同文被抓了以后招没招?”甜丫又问。
翠妞还是了解同文的,摆摆手,“我听到家里人找咱们的声音了,他那估计抗不了多久,应该很快就有人杀过来。
菜都做上了没?”
“做上了,放心吧,今晚一定让你们吃上肉。”甜丫胸有成竹。
“呼,那就好,对得住我又跑又逃的,腿都快抡出火星子了。”翠妞安心了,往墙上一靠,眼一闭,一副安心等死的模样。
能吃上肉,挨顿打就挨顿打。
酸菜切丝淘洗几遍,拧干水分就能用,兰丫和草丫抬着酸菜过来。
“真能干!”甜丫夸一句,“把酸菜倒陶釜里。”
酸菜吸油,进陶釜没一会儿,锅底猪油就被酸菜吸没了,寡淡无光的酸菜丝也变得油津津。
在火把照耀下,闪着细碎的金光。
酸菜炒好,再把泡好的木耳、干菜、菇子倒进去翻炒,这些东西能久炖,提前放能炖出香味。
汤色也会更鲜。
最后加上开水盖盖闷炖,粉条和青菜最后放。