第365章 教做饭(第2页)
“把白菜叶子放在热水里焯一下,不用太长时间,有个半分钟就可以了。”
乔羽今天教他做的是最简单的豆腐汤,白菜豆腐汤最简单了,而且营养美味色香味俱全。陆时臻第一次做饭确实是有些生疏,而且平时就算是在厨房帮忙的话,也都是打下手,从来都没有自己主动掌握过。
“乔羽,要不就算了吧?这实在是……”
“陆时臻,”乔羽开始为他打气,“你在我眼里一直都是一个特别完美的人,做什么都会,特别的聪明,智商也特别的高学什么一遍就会,这么简单的事情,你不会做到?”
陆时臻咬了咬牙,把心里一横:“当然没有,我肯定能做得到。”
乔羽点了点头,笑着说道:“好了,现在白菜的抄的时间差不多了,用漏勺把它们捞出来。”
陆时臻听话,照做,期间还有一些热的水泵到了自己的手上。
陆时臻被烫的缩了一下。
乔羽摇了摇头,说道:“没事的,其实烫不到你都是你的心里作用,不用害怕这一点点的小水珠,以后会经常到手上。”
陆时臻实在是不理解,平时看着家里的佣人做饭的时候,他们都是很轻松自如的,好像那些长长的火舌和一些滚烫的油滴,并不会见到他们的手。
可是为什么这些东西到了自己手里就这么不听话呢?
陆时臻感到特别的苦恼。
“没关系,你熟悉了就好了,等你熟悉了以后,你做这些就会如鱼得水。”
“真的吗?我真的可以做到吗?”
“加油,你可以的。”
乔羽拍拍手说:“好了,接下来进行第二步,你把软烂的大白菜放到一个容器里面对,就刚才那个玻璃盘,这里可以。
第二步就是把我刚买的豆腐切成块,我想大概是什么样大小的?你应该心里都清楚吧,平时也没少吃。
然后把豆腐放在水里也吵一下,这个要焯三分钟左右。”
陆时臻一一照做,因为实在是不太熟练,所以用的时间就比一般要差很多。
陆时臻一边看着手表,一边盯着锅。
乔羽被他的模样弄得哭笑不得的:“其实根本就没有必要这样做,大概估计一下时间就差不多了,不用这么精打细算了,我们这又不是西式的餐。”
陆时臻看了看,觉得时间差不多了,就把豆腐捞出来。
“好了,因为超过的豆腐的水会有豆腥味,所以我们要把现在的水倒掉,然后重新起锅,烧一锅水。”
当锅里的白皙开始冒上来的时候,陆时臻把白菜和豆腐一并放入锅中,煮大概五分钟左右,又一次发出了一些简单的调味料。
“其实调味料就不用我多说了,你平常喜欢吃的,你自己应该都记得住吧,这是根据个人口味自动调节的。”
陆时臻对于这个方面,自己还是清楚的,只是在面对一些瓶瓶罐罐的时候,却愣住了,因为不知道该拿哪一个。