第14章 雨浩的烤鱼
霍雨浩没有直接回宿舍,而是转道去了街市。
穿过熙熙攘攘的人群,他先在杂货铺挑了个巴掌大的铁烤炉。
又买了两捆粗细均匀的铁签、一小袋海盐和几包香料。
这些都是烤鱼的必需品。
“老板,哪里能长期买到新鲜的鱼?”
他掂了掂手里的烤炉。
老板指了指街尾的水产摊:“张老五家的鱼都是刚从湖里捞的,新鲜得很,就是得早点去,去晚了就剩些小杂鱼了。”
霍雨浩谢过老板,又往水产摊赶。
张老五正蹲在地上收拾鱼,银鳞在夕阳下闪着光。
“给我来九十条,每天这个点送三十条到街市口,行不?”
张老五抬头看了他一眼,咧嘴笑了:“小老弟要这么多?行,给你算便宜点,一个铜魂币三条。”
谈妥了鱼,天色已经擦黑。
街市上的灯笼次第亮起,暖黄的光泛着柔和的光晕。
霍雨浩找了个街角的空位,支起烤炉,点燃炭火。
火星子在风中跳着舞,很快就燃起红彤彤的火焰,把炉壁烤得发烫。
他从竹篮里拿出三条处理干净的鱼,指尖灵活地在鱼腹上划开几道斜口,撒上海盐和香料。
又用铁签从鱼嘴穿到鱼尾,动作行云流水,带着十几年练出来的熟稔。
对。
十岁。
但是十几年烤鱼的经验了。
炭火渐渐变成金红色,他把鱼架在烤炉上,手腕轻轻转动,让鱼身均匀地接触热力。
鱼皮很快收紧,冒出细密的油珠,滴在炭火上
“滋啦~”
腾起小股油烟,带着鱼肉的鲜香飘散开去。
“翻面得趁油珠刚冒头的时候,早了生,晚了焦。”
霍雨浩低声自语,在鱼背上轻轻一按。
确认火候正好,才利落地翻了面。
第二条鱼架上去时,又往鱼腹里塞了几片刚买的柠檬叶。
香气顿时变得更清新,混着鱼肉的脂香,像只无形的手,勾得路人频频回头。
酒香不怕巷子深。
鱼香不怕馋猪少。
第三条鱼快烤好时,快速往表面刷了层蜂蜜水。
糖水遇到高温,瞬间凝成透亮的薄膜,在灯光下泛着琥珀色的光。
连带着鱼肉的香气都甜得发腻。
不过片刻,第一条鱼就烤好了。
焦脆的鱼皮微微鼓起,用手指一戳就能听到咔嚓的轻响。
撕开时,雪白的鱼肉顺着纹理散开,热气裹着香气直冲鼻腔。
“好香啊!”第一个顾客被香味勾了过来,是个穿着黄色校服的少年。
“多少钱一条?”
“五个铜魂币。”
霍雨浩把烤鱼装进油纸袋里,递了过去。
少年付了钱,咬了一大口,眼睛瞬间亮了:“这味儿绝了!比食堂的好吃十倍!”
这话声音很大,不一会就围过来不少人。
有穿着校服的学生,有提着菜篮的居民,甚至还有几个穿着教师制服的人。
都被这股霸道的香味勾住了脚步。
“给我来一条!”
“我要两条!”
……
霍雨浩有条不紊地烤着鱼,灵眸偶尔闪过淡蓝色的光,精准地把控着每条鱼的火候。
这手艺不仅是为了赚钱。
从白虎府的柴房到神界的餐桌,烤鱼早已成了他对抗孤独的方式。
人群越聚越多,排起的长队差点堵住街角。
有人不耐烦地催促,却在闻到烤鱼香的瞬间闭了嘴。
“大家别急,按顺序来,保证每条都烤得一样好。”
霍雨浩笑着安抚,手里的动作却没停。
鱼皮的焦香、香料的辛香、柠檬叶的清香。
在空气里弥漫。
连路过的飞虫都绕着烤炉打旋。
另一边,唐雅正拉着贝贝在街上闲逛。
刚透过四年级考核的她心情极好,像只快活的小鸟,一会儿指着糖画摊尖叫,一会儿拉着贝贝看首饰。
“贝贝!贝贝!!你闻!”她突然停住脚步,鼻子使劲嗅了嗅,像只找骨头的小狗。
“好香啊!快往那边走!”
贝贝也闻到了那股熟悉的香味,嘴角忍不住勾起一抹笑。
不用想也知道,准是雨浩在烤鱼。
两人挤进人群,果然看到那个熟悉的身影。
霍雨浩正低头翻着烤炉上的鱼,侧脸在火光里明明灭灭。
专注得像在进行什么神圣的仪式。
“雨浩!果然是你!”
唐雅的大嗓门在人群里格外显眼,她挤到前排,眼睛瞪得溜圆。
“怪不得烤鱼这么香!”
贝贝赶紧拉住她,尴尬地朝周围的人点头致歉,却忍不住给霍雨浩比了个赞。