第118章 抻面就像人生，可粗可细(第2页)

看了一眼门外的两条猎犬，左诗雅的脸上逐渐露出了一抹轻笑。

…

大酒店里。

秦川跟往常一样。

每天在案板这里忙着自己的那点活儿。

李达的抻面手艺，已经练的差不多少了。

只要是有工夫，他就会忙着抻一会儿面。

在秦川的教导下，他现在可以把面条想要抻的硬一点，就能硬一点。

想软就能软一些。

甚至粗细也全都可以熟练的掌握了。

对于一名抻面师父来说，这些都属于是基本功。

不同的是，需要勤加练习才行。

“师父，我觉得我的手艺已经不错了吧？”

秦川瞥了他一眼，笑着说道：“嗯，现在开个面馆，应该就可以赚钱了！”

“真的？那我也算是出师了吧？”

秦川点头，李达一脸兴奋的样子。

抻面的动作也更卖力了。

“你想要出去开个面馆？”秦川问了一句。

李达则是摇摇头：“目前有这个想法，不过不是现在！”

“我还想要跟着师父，多学点东西！”

“你跟我还想要学什么？有了这个抻面的手艺，足够让你在外面混一口饭吃了！”

李达点点头。

秦川说的话，他是认可的。

最近这段时间，他回家了以后，也经常给家里人、邻居什么的，抻一碗面送过去。

所有吃了他抻面的人，就没有一个不夸赞好吃的。

他现在也有信心，可以让自己的抻面手艺发扬光大。

不过他姐夫跟他说过，让他跟在秦川的身边，再多学一学。

甭管学着什么，对他都是有益处的。

秦川笑着看了他一眼：“李达，师父再给你上一堂课吧！”

“好，师父您说！”

李达点了点头，一脸认真的看着秦川。

“这抻面，其实就跟做人一样！”

“你要学会圆滑，该硬的时候，就一定要硬，该软的时候，也要学会软下来，可粗可细，完全看客人的口味来！”

“其实做人也一样，要学会为人处世，才能在外面混的长久！”

“所以说，你抻的不仅仅是面，更是你的人生，明白了吧？”

李达一脸认真的咀嚼着秦川说的那些话。

似懂非懂的样子，足以让他细细去品味了。

许久，他才点头说道：“师父，我记住了，这些话我会慢慢回去琢磨的！”

“嗯，好好琢磨吧！”

“回头要是开店了，就来告诉我一声，我也得去捧个场！”

“哈哈哈……那是一定的，不过这个店一时半会还开不起来！”

“对了，师父，您的早摊还出吗？”

李达凑到了近前，一脸神秘兮兮的说道。

秦川摇摇头：“不出了，怎么了？”

“不出就对了，师父，我听说好像要有新的政策下来了！”

“主要是针对一下个体经营的店面，进行调整，叫什么……好像是叫什么，公私合营，对，就叫这个名！”

“意思是公家的人，会跟私人买卖合作，一起来经营这家店铺，差不多就是这个意思，那样对个人来说，就不太公平了！”

“往后那店面还会不会是自己的，都说不定了！”

秦川看了李达一眼。

“这些话都是你姐夫告诉你的？”

“对，是我姐夫说的！”李达连忙点头。

秦川笑了笑：“你姐夫的消息，还挺灵通的！”