第59章 恋爱脑害人不浅啊(第2页)

开始烤猪皮！

接着再用菜刀刮掉那些焦糊的部分。

她直接把肉放在案板上。

利落地切成宽宽的厚片。

“小婶婶。”

小微歪着头。

“不再切小点吗？这样会不会不容易熟啊？”

“越

大口吃着越带劲！”

宋萩云笑着回她。

“你瞧，咬下去‘咔嚓’一口，满嘴都是肉香，才叫过瘾呢。”

小微听得吧唧了一下小嘴。

仿佛已经尝到了那香味。

小婶婶说得太对了！

她用力点头，恨不得现在就跳上灶台抢一块先尝尝。

“要用小火慢慢来。”

宋萩云拨弄灶膛里的柴火，控制火势。

“火太大，肉容易柴，嚼起来像嚼草根，那就白费功夫了。”

她忽然起了逗孩子的心思。

“小微，今天小婶婶要传你一套独家秘诀，别人可都不知道。你可得竖起耳朵记牢了，只教一次。”

小微挺直了小腰板，像个小大人似的。

“嗯！小微一定牢牢记住，一个字都不忘！”

“好！”

宋萩云满意地笑了。

“先把肉放锅里煎，记住，要用中火，不能急。”

她一边做一边讲解。

“每面都要煎成金黄色，听到‘滋滋’声，闻到肉香冒出来，就成了。”

她翻动着肉片。

“瞧，油都炸出来了。”

她把多余的油小心地倒进碗里。

“咱们把它倒掉，不然吃着腻得慌，嗓子眼都像堵了棉花。”

接着，她从袖口摸出一小包白糖。

这白糖她宝贝得很。

每次只用一点点。

陆尧和二叔都毫无察觉。

他们只觉得这肉烧得比往常香。

至于小微嘛，早就彻底成了自己人。

还对凭空冒出来的各种稀罕东西早已见怪不怪。

眼见锅里冒出细密的小泡。

糖浆的颜色最终成了熟透的枣子那种油亮的深红色。

“肉倒回去……我翻我翻我翻翻翻！”

她嘴里念念有词。

“接下来就能加香料了。”

她麻利地把事先准备好的葱段、姜片、八角、桂皮一股脑儿扔进锅里。

陆尧回来时，老远就闻到了一股勾人的肉香。

二叔也吸了下鼻子。

“哟，啥这么香？炖肉？还是烧鸡？这味儿，可不像是随便对付的一顿饭啊。”

两人对视一眼。

脚步不自觉加快。

推开院门。

正撞上宋萩云灿烂的笑脸。

“赶紧洗手开饭！今天给你们露一手！等了这么久，可算赶上一顿像样的！”

等四人坐定。

陆二叔还有点发愣。

这两天怪事一件接一件。

先是陆尧一改往日颓废模样。

精神头好得像是换了个人。

这个平时锅铲都没摸过的宋萩云。

竟然端出一锅油亮喷香的红烧肉。

他是不是眼花看错了？

这真是那个连米饭都煮夹生的宋萩云？

宋萩云笑盈盈道：“都动筷子啊，愣着干啥？等肉飞了不成？”

这顿饭有点特别。

要说丰盛吧，桌上居然有两道荤菜。

可要说寒酸吧，确实是。

因为每个人手里都没碗。

“家里蹿进来一只狐狸，将碗碟全砸了。今天先将就一下，用手抓也香！明天一早我就去镇上买新的。”

她边说边自然地夹起块红烧肉放进嘴里。

她一开吃，其他人这才跟着下筷。