第111章 羊蝎子火锅(第2页)

“你小子，以前不晓得，还有这份手艺。”

是夸赞吧？大概。

王婶的红烧羊肉当然也很好吃，林玉琲也吃了好几块，但可能红烧这种做法平常吃到的比较多，远不如羊蝎子火锅跟鱼羊鲜受欢迎。

炖羊蝎子的锅底，栾和平铺了一些厚萝卜片，上面的羊蝎子和排骨吃惯了，萝卜露出来。

李处长一脸嫌弃：“还有肉吗？再加点儿。”

有肉谁吃萝卜啊，这玩意又不好吃，以前冬天的时候没菜，就萝卜白菜，给他吃伤了，吃伤了还得吃，有选择的情况下，萝卜他是不碰的。

林玉琲吃。

火锅里的萝卜片炖久了，筷子都快夹不起来了，一夹就断，她干脆用勺子给自己盛了一碗。

吸饱了肉汁汤汁，萝卜口感水嫩，还不腻味，比肉都不差。

李处长看着她碗里一碗的萝卜，沉默了。

小姑娘吃得开不开心，他是能看出来的，难怪这么瘦，有肉还挑着素菜吃，不会吃啊这闺女。

王婶把大锅里的羊蝎子和排骨盛出来，加到小锅里继续煮，大家开吃第二轮。

肉吃完了，再添，到第三回，只剩小半锅了。

林玉琲已经吃饱了，她啃了很多羊蝎子和羊排，还吃了好几坨红焖羊肉，一碗炖萝卜，鱼羊鲜更是吃了两碗，最后没忍住又添了半碗汤，慢慢喝着。

她吃不动了，剩下三人都没停，就连王婶也能继续吃。

三人把最后小半锅羊蝎子和羊排吃完了，又下片好的羊肉。

做锅底的时候，知道要涮着吃，栾和平特意多做了一些汤料，可以添进去。

羊肉下进锅里，李处长嫌弃：“切这么薄的肉，吃嘴里不化了。”

等肉烫熟了，他就不这么说了，羊肉片切得薄，一烫就熟，裹着红油汤底味儿，嘴里还能吃到羊肉鲜嫩的本味儿，汁水特别足。

李处长一筷子就是半盘肉，一口下去，也不嫌弃肉薄了，一脸的满足，催促栾和平再切点儿肉，就要这么薄的。

林玉琲看得眼馋，也夹了两片涮羊肉吃，确实好吃，可惜前面吃太多了，她吃不下了，只能尝个味道。

王婶去切肉了，她又吃了一碗涮肉，也吃不动了。

又去切了两盘肉，下进锅里，肉片翻滚着变色，师徒两个一人一筷子，肉没了。

李处长意犹未尽，王婶作难道：“没啥正经肉了，片着可能不好吃。”

栾和平：“没吃主食，要不下点儿面吧。”

林玉琲：“？”

她怀疑地看向栾和平的肚子，也没见鼓起来，那么多肉，吃到哪去了。

李处长：“对，搞点儿面吃，不吃点儿面心里不踏实。”

“行。”王婶一口应下，她做面食可拿手了，“肉汤煮面指定好吃。”

确实好吃，李处长跟栾和平，闷头吃了两大碗。

就连王婶，都忍不住跟着吃了一碗。

林玉琲：“……”

那我也尝尝？

她只尝了一根，好香啊羊肉手擀面。