佰万福宝 作品
40. 家乡名菜
040
身前的篝火时不时传来“噼噼啪啪”的爆裂声。
不知从哪一颗起，嘴里的瓜子没了滋味，孟锦歌吐出瓜子皮，瓜子皮掉进火焰中，很快消失不见了。
在这次事件背后，祖父母在丧子后有了新的寄托，英国公全了他一片
孝心，婆母得了国公爷半副家当，刘清衍被请封为世子，似乎只要牺牲刘清水那微不足道的名声，就能全了每个人的心愿。
而与这些相比，本就在长子面前略显平庸的次子，他的名声更显得微不足道了。
看着刘清水单薄的下颌，孟锦歌突然想抱抱他。
“十二岁那年进学，是我最骄傲的时候，再然后就发生了这件事，同窗间慢慢传出闲话，学堂索性也不去了，学业便荒废了。”
“大哥三岁启蒙，十岁进学，十六岁才名远扬。有时候我会想，如果没有发生这件事，我本该成为他的……”
“你只会成为你自己，”孟锦歌打断刘清水的自怨自艾。他本是鲜活的，恣意飞扬的，不该是这样。
安慰的话在舌尖转了转，孟锦歌始终想不出该怎么安慰他，“我没法说什么‘我能理解’、“感同身受”，明明什么都没有经历过，又凭什么说‘感同身受’。”
“各种安慰、劝说的话，你应该听了很多了，我再说也没什么意思。”孟锦歌心里一阵一阵发紧，她不知道要怎么说才能让刘清水好过些。
“父母不是完美的，最为子女的我们也同样如此。与其一直压在心里，你有换个角度想过么，”孟锦歌突然问他：
“你从小到大答应国公爷和婆母的事，都做到了吗？”
刘清水哑然。
他小时候似乎是许诺过父亲，要练好武功同他一样驰骋疆场、保家卫国；好像也跟母亲保证过，要给她挣个诰命回来，让她能和王氏一样进宫参拜。
不过，这画风是不是不大对？
锦歌不该是先怜惜、心疼，再落泪，然后小爷我找准时机，顺势把人揽入怀中，等她靠在小爷紧实的胸膛上，定会忘了之前小爷有多窝囊。
刘清水用眼角去看孟锦歌，不自觉地摩挲着手上的扳指，寻找是否还有一振雄风的机会。
其实，孟锦歌话才出口就后悔了。
真想给自己一巴掌，怎么能往他伤口上扎刀子？明明想劝慰他的，怎么说出口的话这么刻薄？看他眸子滑动，莫不是在强忍着不让眼泪掉下来？
天啊，他都快碎了。孟锦歌，你真该死。
还好美玉适时出现，打断二人之间诡异的气氛。美玉走过来，把孟锦歌早就准备好的锦盒捧来。
刘清水气闷，再给我一盏茶，小爷定能搂住她。
同时，孟锦歌也松了口气。
不是我不想，实在是哄男人这事以前没干过。亲亲玉儿还好你来了，回头就赏你大鸡腿。
孟锦歌接过锦盒，看到美玉朝她眨了眨眼睛，堪比十年锅底灰厚的老脸，倏地就红了。
美玉掩住嘴角的笑意，转身跑远了。
打开锦盒，盒子分为上下两层、每层六只，共摆放了一十二只造型各异的正红色绒花。
孟锦歌归拢嫁妆时，第一眼看到这盒簪花，就觉着同肆意张扬的刘清水最相称不过。
几次见刘清水，他头上都簪着栩栩如生的大红色簪花，这些想来他定是喜欢的吧。
“这是我嫁妆里的‘绒花十二只’，是从江南来的新品，第一次看就觉得适合你，特意向母亲讨来的。”
孟锦歌把盒子捧到刘清水身前，语气间带了几分郑重，“祝你今后逢凶化吉、遇难成祥，事事顺遂。”
刘清水拿起一只绒花，每一花瓣都栩栩如生，虽然是仿花，确有盛开的奔放。
“谢过夫人，”刘清水微微侧头，“还要劳烦夫人替我簪上。”
孟锦歌接过绒花，轻轻插在刘清水发间。他本就生的唇红齿白，簪上红花更衬其容色过人。
此时大昭盛行文人清贵之气，莫说男子簪花，就是平日里女子也鲜少打扮的这样艳丽。
“其实，最初我簪花，只是因为比起大哥，似乎只有这样，才会有人注意到我。后来戴久了，也就习惯了。”
如果是这样的话……
孟锦歌想了想，从锦盒里挑出一只蔷薇样式的绒花，顺着头顶指指进发髻正中。
刘清水轻笑，取下孟锦歌头上的绒花，待她转过头，轻轻簪在她发侧，簪子穿过发丝，在二人心间滑出一道涟漪。
英国公府的二公子才康健不久，英国公府大夫人张氏又传出身体不适的消息，听说府医没了法子，英国公接连请了两位太医进府医治，也没能传来大好的消息。
刘清水、孟锦歌急匆匆赶回城，英国公看见小儿子行动自如，还来不及高兴，就有人来报，“国公爷，大夫人不好了。”
英国公脸色一变，瞪了那婆子一眼，那婆子讷讷立在一变不敢说话了。
看着被唬了一跳的儿子儿媳，英国公叹了口气，要说些什么，想了想终是道，“才回来就先回你们院子歇歇，等得空了再去看看你们母亲。”
刘清水和孟锦歌相互看看，不明所以。
刘清水以为自己不在京城的日子里，府里发生了什么大事，哪里还会回房歇着，辞别父亲急匆匆就往后院跑，生怕晚了就此和母亲天人两隔。
孟锦歌追他在后面，同样快步赶过去。才走进月亮门，就听见张氏扯着她特有的大嗓门，在屋里哭嚎：
“儿啊，你可算是好了，你再不醒，娘可要被你那媳妇欺负没了！”
忙不迭地跑了一路，孟锦歌累得上气不接下气，扶着石壁气喘吁吁。忍不住气自己竟然白担心一场。
这老虔婆，听她中气十足的样子，还不一定谁先没呢。
等孟锦歌气喘匀了，美玉快走两步才挑开帘子，就听张氏在里面嚷嚷：
“水哥，还有那个叫美玉的丫头，硬生生把你孔麽麽气病了！孔麽麽多体面的人啊，一手把你抱大的，如今被她骂的没脸，已经要回老家荣养，再也不回来了。”
美玉抬了一半的手僵在那里，一时间进也不是，退也不是。
孟锦歌朝美玉递了一个颜色，让她等在院子里先不要进屋，遂扶着白莲的手绕过屏风往里面去了。
张氏气色红润，声如洪钟，要不是因为素着一张
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脸、又戴了顶酱色杭绸软帽，显得人有些老气，倒是比她身后的叶蓁蓁看着更鲜活。
叶蓁蓁跪坐在榻上给张氏捶背，发觉有人进来了，才把眼睛从刘清水身上挪开，抬头看见是孟锦歌，敛下眼底的情绪，招呼道，“表嫂来了，表搜快来坐。”
说着便要让出榻上的位置，张氏按住叶蓁蓁的手，白了一眼孟锦歌，，突然捂着头呻吟起来：
“哎呦，我这头一阵阵的迷糊。人老了，不中用啦。人家的婆婆都有媳妇伺候，老婆子我没福，儿媳妇伺候的饭食，半点也不曾吃过，也不知道到了底下，会不会被人笑话。”
“母亲说笑了，哪里会有‘人’笑话你，”孟锦歌翻了白眼冷冷回她。心道：都到底下了，要笑话也是“鬼”笑话
“母亲，您也甭挑我毛病，我这才回府呢，连自己院子都没回就来看您了。既然母亲想吃我亲手做的饭食，我这就去做。”
张氏气血翻涌，孟锦歌也不理她，瞪了一眼朝她赔笑脸的刘清水，转身就走。
张氏大怒：“水哥，你瞧瞧你媳妇，就是这么孝敬我的，你也不管管？”
刘清水双手被张氏攥住，想去追孟锦歌又挣托不开，无奈道，“母亲，锦歌她都去给您做饭了，您还有什么不满？”
出了张氏的西院，孟锦歌对美玉道：“你先回院子里躲着，‘孝道大过天’，现在婆母对外称病，这时候忤逆她的意思，咱们不占理。”
红荷蹙眉，担心美玉要被撵回孟家。
孟锦歌道，“我先去厨房做饭，一切等我回去再说。”
白莲思盘算着有哪些陪房精于厨艺，不想被孟锦歌直接打断，“婆母既然想吃我亲手做的，自然不能让她失望了。”
“做顿饭是没什么，端看婆母吃不吃了。”
到了夕食时分，刘清水和叶蓁蓁陪张氏说了一下午话，三人都饿了。移步至偏厅，看到孟锦歌恭恭敬敬站在门前候着，张氏这才得意地笑了笑。
张氏：“都什么时辰了，水哥身子才好可经不得饿，傻站着做什么，还不赶紧着摆饭。”
孟锦歌低头顺目应承了，指挥丫鬟把菜肴摆上桌。掀开碗盖，是一盘子黑乎乎黏兮兮的糊状物。
刘清水手举了半天，不知道该往哪下筷。叶蓁蓁捧着自己的碗低头不语，张氏的火气腾一下就起来了。
“锦歌，这是……”怕张氏又要发难，刘清水提前把话问出口。
“这是我家乡的名菜，西葫芦炖茄子。”孟锦歌笑着应声，“我问过府医了，这茄子和西葫芦都是温补的食材，我还特意放了不少肉，都是能滋养身体的，母亲快用吧。”
刘清水赶忙在一旁打圆场，“这么多菜，母亲看看还有没有喜欢的？”
随着盖碗逐一揭开，一桌子黑乎乎黏兮兮的糊状物，呈现在几人眼前。
张氏气的直接摔了筷子，“孟锦歌！你这是做了一桌子什么？”
“西葫芦炖茄子呀？”孟锦歌似乎丝毫没有听出张氏话里的不快，指着盘中的东西，笑着介绍：
“这是西葫芦炖茄子，这是茄子炖西葫芦，这是西葫芦炖肉，这是茄子炖肉，这是西葫芦茄子炖肉……”
身前的篝火时不时传来“噼噼啪啪”的爆裂声。
不知从哪一颗起，嘴里的瓜子没了滋味，孟锦歌吐出瓜子皮，瓜子皮掉进火焰中，很快消失不见了。
在这次事件背后，祖父母在丧子后有了新的寄托，英国公全了他一片
孝心，婆母得了国公爷半副家当，刘清衍被请封为世子，似乎只要牺牲刘清水那微不足道的名声，就能全了每个人的心愿。
而与这些相比，本就在长子面前略显平庸的次子，他的名声更显得微不足道了。
看着刘清水单薄的下颌，孟锦歌突然想抱抱他。
“十二岁那年进学，是我最骄傲的时候，再然后就发生了这件事，同窗间慢慢传出闲话，学堂索性也不去了，学业便荒废了。”
“大哥三岁启蒙，十岁进学，十六岁才名远扬。有时候我会想，如果没有发生这件事，我本该成为他的……”
“你只会成为你自己，”孟锦歌打断刘清水的自怨自艾。他本是鲜活的，恣意飞扬的，不该是这样。
安慰的话在舌尖转了转，孟锦歌始终想不出该怎么安慰他，“我没法说什么‘我能理解’、“感同身受”，明明什么都没有经历过，又凭什么说‘感同身受’。”
“各种安慰、劝说的话，你应该听了很多了，我再说也没什么意思。”孟锦歌心里一阵一阵发紧，她不知道要怎么说才能让刘清水好过些。
“父母不是完美的，最为子女的我们也同样如此。与其一直压在心里，你有换个角度想过么，”孟锦歌突然问他：
“你从小到大答应国公爷和婆母的事，都做到了吗？”
刘清水哑然。
他小时候似乎是许诺过父亲，要练好武功同他一样驰骋疆场、保家卫国；好像也跟母亲保证过，要给她挣个诰命回来，让她能和王氏一样进宫参拜。
不过，这画风是不是不大对？
锦歌不该是先怜惜、心疼，再落泪，然后小爷我找准时机，顺势把人揽入怀中，等她靠在小爷紧实的胸膛上，定会忘了之前小爷有多窝囊。
刘清水用眼角去看孟锦歌，不自觉地摩挲着手上的扳指，寻找是否还有一振雄风的机会。
其实，孟锦歌话才出口就后悔了。
真想给自己一巴掌，怎么能往他伤口上扎刀子？明明想劝慰他的，怎么说出口的话这么刻薄？看他眸子滑动，莫不是在强忍着不让眼泪掉下来？
天啊，他都快碎了。孟锦歌，你真该死。
还好美玉适时出现，打断二人之间诡异的气氛。美玉走过来，把孟锦歌早就准备好的锦盒捧来。
刘清水气闷，再给我一盏茶，小爷定能搂住她。
同时，孟锦歌也松了口气。
不是我不想，实在是哄男人这事以前没干过。亲亲玉儿还好你来了，回头就赏你大鸡腿。
孟锦歌接过锦盒，看到美玉朝她眨了眨眼睛，堪比十年锅底灰厚的老脸，倏地就红了。
美玉掩住嘴角的笑意，转身跑远了。
打开锦盒，盒子分为上下两层、每层六只，共摆放了一十二只造型各异的正红色绒花。
孟锦歌归拢嫁妆时，第一眼看到这盒簪花，就觉着同肆意张扬的刘清水最相称不过。
几次见刘清水，他头上都簪着栩栩如生的大红色簪花，这些想来他定是喜欢的吧。
“这是我嫁妆里的‘绒花十二只’，是从江南来的新品，第一次看就觉得适合你，特意向母亲讨来的。”
孟锦歌把盒子捧到刘清水身前，语气间带了几分郑重，“祝你今后逢凶化吉、遇难成祥，事事顺遂。”
刘清水拿起一只绒花，每一花瓣都栩栩如生，虽然是仿花，确有盛开的奔放。
“谢过夫人，”刘清水微微侧头，“还要劳烦夫人替我簪上。”
孟锦歌接过绒花，轻轻插在刘清水发间。他本就生的唇红齿白，簪上红花更衬其容色过人。
此时大昭盛行文人清贵之气，莫说男子簪花，就是平日里女子也鲜少打扮的这样艳丽。
“其实，最初我簪花，只是因为比起大哥，似乎只有这样，才会有人注意到我。后来戴久了，也就习惯了。”
如果是这样的话……
孟锦歌想了想，从锦盒里挑出一只蔷薇样式的绒花，顺着头顶指指进发髻正中。
刘清水轻笑，取下孟锦歌头上的绒花，待她转过头，轻轻簪在她发侧，簪子穿过发丝，在二人心间滑出一道涟漪。
英国公府的二公子才康健不久，英国公府大夫人张氏又传出身体不适的消息，听说府医没了法子，英国公接连请了两位太医进府医治，也没能传来大好的消息。
刘清水、孟锦歌急匆匆赶回城，英国公看见小儿子行动自如，还来不及高兴，就有人来报，“国公爷，大夫人不好了。”
英国公脸色一变，瞪了那婆子一眼，那婆子讷讷立在一变不敢说话了。
看着被唬了一跳的儿子儿媳，英国公叹了口气，要说些什么，想了想终是道，“才回来就先回你们院子歇歇，等得空了再去看看你们母亲。”
刘清水和孟锦歌相互看看，不明所以。
刘清水以为自己不在京城的日子里，府里发生了什么大事，哪里还会回房歇着，辞别父亲急匆匆就往后院跑，生怕晚了就此和母亲天人两隔。
孟锦歌追他在后面，同样快步赶过去。才走进月亮门，就听见张氏扯着她特有的大嗓门，在屋里哭嚎：
“儿啊，你可算是好了，你再不醒，娘可要被你那媳妇欺负没了！”
忙不迭地跑了一路，孟锦歌累得上气不接下气，扶着石壁气喘吁吁。忍不住气自己竟然白担心一场。
这老虔婆，听她中气十足的样子，还不一定谁先没呢。
等孟锦歌气喘匀了，美玉快走两步才挑开帘子，就听张氏在里面嚷嚷：
“水哥，还有那个叫美玉的丫头，硬生生把你孔麽麽气病了！孔麽麽多体面的人啊，一手把你抱大的，如今被她骂的没脸，已经要回老家荣养，再也不回来了。”
美玉抬了一半的手僵在那里，一时间进也不是，退也不是。
孟锦歌朝美玉递了一个颜色，让她等在院子里先不要进屋，遂扶着白莲的手绕过屏风往里面去了。
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叶蓁蓁跪坐在榻上给张氏捶背，发觉有人进来了，才把眼睛从刘清水身上挪开，抬头看见是孟锦歌，敛下眼底的情绪，招呼道，“表嫂来了，表搜快来坐。”
说着便要让出榻上的位置，张氏按住叶蓁蓁的手，白了一眼孟锦歌，，突然捂着头呻吟起来：
“哎呦，我这头一阵阵的迷糊。人老了，不中用啦。人家的婆婆都有媳妇伺候，老婆子我没福，儿媳妇伺候的饭食，半点也不曾吃过，也不知道到了底下，会不会被人笑话。”
“母亲说笑了，哪里会有‘人’笑话你，”孟锦歌翻了白眼冷冷回她。心道：都到底下了，要笑话也是“鬼”笑话
“母亲，您也甭挑我毛病，我这才回府呢，连自己院子都没回就来看您了。既然母亲想吃我亲手做的饭食，我这就去做。”
张氏气血翻涌，孟锦歌也不理她，瞪了一眼朝她赔笑脸的刘清水，转身就走。
张氏大怒：“水哥，你瞧瞧你媳妇，就是这么孝敬我的，你也不管管？”
刘清水双手被张氏攥住，想去追孟锦歌又挣托不开，无奈道，“母亲，锦歌她都去给您做饭了，您还有什么不满？”
出了张氏的西院，孟锦歌对美玉道：“你先回院子里躲着，‘孝道大过天’，现在婆母对外称病，这时候忤逆她的意思，咱们不占理。”
红荷蹙眉，担心美玉要被撵回孟家。
孟锦歌道，“我先去厨房做饭，一切等我回去再说。”
白莲思盘算着有哪些陪房精于厨艺，不想被孟锦歌直接打断，“婆母既然想吃我亲手做的，自然不能让她失望了。”
“做顿饭是没什么，端看婆母吃不吃了。”
到了夕食时分，刘清水和叶蓁蓁陪张氏说了一下午话，三人都饿了。移步至偏厅，看到孟锦歌恭恭敬敬站在门前候着，张氏这才得意地笑了笑。
张氏：“都什么时辰了，水哥身子才好可经不得饿，傻站着做什么，还不赶紧着摆饭。”
孟锦歌低头顺目应承了，指挥丫鬟把菜肴摆上桌。掀开碗盖，是一盘子黑乎乎黏兮兮的糊状物。
刘清水手举了半天，不知道该往哪下筷。叶蓁蓁捧着自己的碗低头不语，张氏的火气腾一下就起来了。
“锦歌，这是……”怕张氏又要发难，刘清水提前把话问出口。
“这是我家乡的名菜，西葫芦炖茄子。”孟锦歌笑着应声，“我问过府医了，这茄子和西葫芦都是温补的食材，我还特意放了不少肉，都是能滋养身体的，母亲快用吧。”
刘清水赶忙在一旁打圆场，“这么多菜，母亲看看还有没有喜欢的？”
随着盖碗逐一揭开，一桌子黑乎乎黏兮兮的糊状物，呈现在几人眼前。
张氏气的直接摔了筷子，“孟锦歌！你这是做了一桌子什么？”
“西葫芦炖茄子呀？”孟锦歌似乎丝毫没有听出张氏话里的不快，指着盘中的东西，笑着介绍：
“这是西葫芦炖茄子，这是茄子炖西葫芦，这是西葫芦炖肉，这是茄子炖肉，这是西葫芦茄子炖肉……”