第 61章 全村采蘑菇(第2页)

雨后蘑菇遍地都是，不一会儿他们又送回来西背篓。他们并没有往远处去，只是在山洞边上转了转。中午，雨娟回去和了点面，就着冰窖里吃剩的羊杂，给每人煮了两大碗羊杂面。

吃完饭，大家背起背篓继续采蘑菇，到晚上每个人又采了西篓子蘑菇。

上午洗玫瑰花时，雨娟做了个实验：把她采的那筐蘑菇也用温泉水焯了一下，晾晒在簸箕上。没想到吃完饭出来一看，经过温泉水洗过的蘑菇干得特别快。这回，大家打来了西盆温泉水，各自清洗采来的蘑菇，这样晒出来的蘑菇干得快还干净。

“姐，采蘑菇上瘾！你看我今天这篓子几乎都是羊肚菌。”雨娟说道。

“我们这次去的那片林子里全是羊肚菌。”

“我们上午去的地方全是牛肝菌。”

“我们先捡值钱的蘑菇采回去！”

“别看我们今天采过了，明天这个地方还会长，这场雨下完可以采六七天蘑菇。”

对啊，有六七天可以采蘑菇，光他们4个人就采了这么多。如果山下的百姓都出动，那得采多少蘑菇啊？

苏雨荷告诉他们：“你们先采蘑菇，我一会儿就回来。”

她唤来了大公鸡，下到山下，正好看到一帮人在村头闲聊。见苏雨荷过来，张村长马上迎过来：“庄主，这两天雨下得挺大呀！你带我们在庄稼地里挖的排水沟，可起老大作用了，我们的庄稼都没有被水淹着，真可谓旱涝保收！”村长高兴地说道。

“你今天怎么还背个竹篓？”见苏雨荷身后背着篓子，村长忙问道。

“雨停了，我就带着弟弟妹妹出来采蘑菇。我怎么没见到村子里

的人出来采蘑菇呢？”

村长解释道：“我们村子以前有人吃蘑菇中毒死了，所以大家都害怕，看着蘑菇喜欢，就是不敢出来采。”

“那是吃到了毒蘑菇。我带来这几种蘑菇。”苏雨荷把蘑菇一样一样拿出来，教大家辨认什么样的蘑菇可以吃，什么样的是毒蘑菇。

“这种是牛肝菌，用开水焯一下，可以炒着吃，也可以烤着吃；这种是羊肚菌，味道非常鲜美；这种是鸡腿菇。做蘑菇一定要焯熟了再做。

也就是多炖一会儿，熟透了才可以食用。

这些蘑菇味道都很鲜美，大家赶紧去采点，回来晒干了冬天吃，炖汤、炖菜都可以，还可以拿到府城去卖钱。你看河边上的沙滩树林里都有，注意彩色的蘑菇不能要，颜色越鲜艳的越有毒。”

村子后面是小河，河两岸长着茂密的树林和小山丘，这个地方特别适合蘑菇生长，苏雨荷没敢拿出更多品种，只挑了几样简单的让大家认识，催着大家趁雨后蘑菇多赶快去采摘。

很快，村民们陆续拿着背篓出来，上山丘采蘑菇。苏雨荷并没有走，而是领着几个人在附近采蘑菇，并告诉大家。

“如果谁拿不准什么是有毒蘑菇、什么是无毒蘑菇，拿回来我帮你们检查！”

全村只出动了160来人，每人都捡了一背篓。回来后，苏雨荷帮他们检查，几乎采的都对，只有两三个人采错了。她把挑出来的毒蘑菇摆在那里让大家认识，叮嘱道：“如果看到这种有毒蘑菇，当场把它毁掉，以免害了别人。”