第25章 竹荪汤(第2页)
就这样,他们挖遍了这片竹林,又寻觅到新的竹林继续挖掘,最终晒出200多斤笋干、15斤竹荪、100多斤牛肝菌、100多斤松茸菌、200来斤草菇、230多斤香菇……
姊妹三人回到田地,这才发现,这段时间光顾着采蘑菇,田里的小苗早己破土而出,杂草也长得十分茂盛。接下来几天,他们把精力都放在除草上,背着竹篓,一边拔除杂草,一边挖些野菜。除下的野草随手扔到田埂外,挖到的野菜则装进背篓。
晚上回到家,他们将野菜分拣出来,有马齿苋、灰灰菜、苋菜、野芹菜、猫爪菜、大耳朵菜,只是这时的婆婆丁己经长老,不能食用了。
此时土豆己经开花,苏雨荷按照记忆中的种植知识,把花苞都一一揪掉。她看到种在土豆边上的不知名小菜,长得和土豆秧一般高,便掐下一大把带回家炒菜。
回家后,二丫负责做饭,她负责炒菜。切了块肉,搭配着炒了一大盘子青菜。“姐姐,这个青菜的菜根儿怎么这么甜!”二丫尝了一口惊讶道。苏雨荷也把剩下的一半菜根塞进嘴里:“嗯,真甜!看来这可能是甜菜疙瘩,等长大了,这疙瘩还能熬糖呢。”苏雨荷记得,前世小时候去外婆家,就见过外婆用甜菜疙瘩熬出两碗糖稀,还包了一锅糖三角。
第二天,她带着一把锄头,在附近又开垦出两垄土地。把甜菜多余的苗带土挖出来,移栽到新开的垄上。还在这片地里挖了两背篓野葱,洗净后用盐腌上,等腌透了就放入竹筒里保存,这样便能常年食用。
除完草后,暂时没什么农活。姊妹三个又开始采蘑菇,这次他们沿着小河旁、沙滩地搜寻,又采到
一篓子鸡腿蘑。苏雨荷一抬头,看见对面的小树上结满了红彤彤的果子。
“二丫,走!我们去对面看看那是什么果子?”一听说有果子吃,二丫眼睛顿时亮了起来。两人跑到对面树下,看清是小樱桃,便揪了两把塞进嘴里。
“姐,这个果子酸酸甜甜的,真好吃!它叫什么?”
“它叫樱桃,还有一种比它个头大的,叫大樱桃,那种樱桃比这个更甜。”
“啊?还有比这更好吃的?我想吃!”
“这要看我们有没有口福了,如果能采到当然最好。大樱桃摘下来可以存放好几天,这种小樱桃却放不住。”
“那我们这种樱桃为什么放不住呢?”二丫追问道。
“这种樱桃要是不妥善保存,只能存放一晚上。”
二丫倒掉竹筒里的水,摘了满满一竹筒樱桃,打算拎回去。
“姐姐都说放不住了,你怎么还摘这么多?”
“放不住我晚上就全吃掉!”二丫不服气地说道。
回家吃完饭后,苏雨荷让二丫把樱桃洗一洗,放到盆里,免得在竹筒里捂坏了。大柱子先盛出一碗樱桃,坐在一旁大快朵颐,剩下的则放在石头台上。