第156章 局势扭转(第2页)

接着，又用刚烧开的滚水反复烫了三回。

直到确认坛子里一点油星儿都没留下，两人才相视一笑。

第二天一早。

尹星茗还在床上睡得正香。

姜莺穿好外衣，便直奔厨房去看她惦记了一夜的糯米。

姜莺撩起一捧米在手里搓了搓，满意地点了点头。

接着，她把湿漉漉的糯米均匀地平铺在蒸笼的竹屉上。

火苗“呼”地窜起，映得她半边脸泛着橙红的光。

不一会儿，米饭的香气也随着热气缓缓飘散。

蒸好的糯米被姜莺小心地倒在竹匾上。

等米温降得差不多了。

姜莺搬来那几个洗净晾干的陶坛摆成一排。

她又取出早已风干好的梅花。

她先在坛底均匀地铺上一层梅花。

接着，她把冷却好的糯米饭轻轻倒进坛中，铺得平平整整。

然后，取出酒曲，细细地撒在米饭上。

秀妍打着哈欠走出屋子。

她抬眼一看，厨房的烟囱正缓缓冒着青烟。

那股浓浓的饭香随风飘来，勾得她肚子咕咕叫。

她揉着眼睛走进厨房，见姜莺正蹲在灶台边，专注地往坛子里撒着什么东西。

“姑娘您怎么起这么早？”

秀妍惊讶地问道。

姜莺抬起头，嘴角扬起一抹轻松的笑意。

“早点把酒做好，待会还得去翠玉轩呢，事情不少。”

她说着，转了转酸胀的脖子，随即低下头继续手中的活计。

“我来帮忙！”

秀妍三步并作两步凑近一看，忽然愣住了。

“这是啥？这黄黄的小颗粒……能吃吗？”

她伸手指被姜莺笑着拦了下来。

姜莺眼底带着几分得意。

“酒曲。”

“没有它，糯米再香，也变不成酒。”

秀妍站在一旁，眼睛一眨不眨地盯着姜莺的每一个动作。

这是她头一回如此近距离、如此完整地亲眼瞧见有人亲手酿酒的过程。

眼前这位姑娘动作娴熟，每一寸手指的律动都透着对这门手艺的敬重。

光是看着，就能想象那未来的酒香。

秀妍不由得在心里断定。

酿出来的酒肯定特别香甜！

一想到平日自己最爱喝的奶茶，秀妍便忍不住心头一热。

她试探性地往前挪了半步。

“姑娘，您做的酒，是不是也像奶茶那样好喝呀？喝起来会不会也甜甜的、暖暖的，像冬日里的太阳？”

“那可不一样。”

姜莺语气温和却不容置疑。

“奶茶是奶茶的味儿，香甜顺滑，入口即化；酒是酒的味儿，有烈有柔，有回甘也有辛辣，没法比的。就像花和草，虽然都生在土里，可香味完全不同。”

姜莺其实平时很少喝酒。

顶多是在节日或特别开心的日子里，兴致来了，才愿意抿上一小口。

但奶茶就不同了，那是每日必喝、不可或缺的慰藉。

她最后在陶坛中间用手指轻轻挖了个小坑。

接着，她缓缓倒入了一些清凉的井水。

然后，她用一块干净的湿布将坛口严严实实地盖住，又拿粗麻绳一圈圈仔细扎紧。

“慢慢来，急不得。好酒，都是等出来的。”

眼看太阳都快落山了。

姜莺拍了拍手，决定今天先到此为止。