第1106章 到餐厅看爸爸(第2页)
老爷叔笑呵呵坐在那先是表示感谢，然后问：“正明有空坐下来吗？”
冯正明点头，把饭菜先放下，坐在老爷叔的旁边。
女儿自然是趁机靠在爸爸的怀里。
老爷叔一脸平静：“今天过来，买饭菜是一方面，还有一方面是要跟你说点事。”
听到这话罗晴本来想要带女儿先出去。
不过老爷叔摆摆手：“不用回避，不是什么大事。”
接着老爷叔继续对冯正明说：“我今天去参加了一个小会，是沪城市里的一个会，在会议上呢，市里表示，是希望可以兴建比较集中的美食街。
可能还会围绕你的这家餐厅，年后继续做出一些宣传，也希望可以用你餐厅带动餐饮。”
冯正明听了点头：“这很好啊，我肯定会配合的。”
老爷叔看着冯正明：“配合是一方面，正明你要明白这是一个机会，你应该要把握住。”
听到这个话，倒是让冯正明有些惊讶。
接着老爷叔比较直白地点破。
“沪城既然已经准备要国际美食之都的名声，那么肯定是要加大在美食方面扶持，接下来应该会有不少餐饮店受到扶持，你的这家餐厅更是会被大力扶持。
但你不能只有这样一家餐厅，你要考虑到你其他的那些店。
还有就是，你也需要做一些快餐和你这家餐厅之间的店了。
这是一个对你非常有利的契机。”
冯正明听到这里，已经明白老爷叔的意思。
老爷叔是提前知会自己，让自己可以早做准备。
冯正明：“爷叔是不是接下来应该往东边去？”
老爷叔微笑：“对，江东岸是好地方，那边现在兴建起来，地方比较大，你可以早在那边做一些规划，毕竟你这家餐厅虽然足够顶级，但地方小了点。
大家都会希望可以品尝到你的手艺，或者说是你手底下其他厨师做出你设计的菜。
所以你需要一家更大的店，不需要像是你这家餐厅这样顶级。
价位上可以稍微降低，让更多人能够吃得起，这才是你应该在沪城做的。”
冯正明不得不承认，老爷叔的眼光确实独到。
他早已经看出了未来的一些发展方向。
他也知道，冯正明这家老洋房餐厅虽然名气大，但有着一个致命的问题。
老洋房餐厅的地方比较小，接待大量的顾客压力太大。
而现在冯正明的名气已经足够大，会吸引到大量国内外的食客纷纷上门。
所以他不能局限在老洋房餐厅，和他手上现有沪城的各家店。
他需要专门做一家更大一些的店。
比快餐的那些干饭铺分店要大，但又不能是传统的大酒楼。
就是做一家可以接待更多客人，老洋房餐厅的下位替代。
冯正明向老爷叔表示感谢。
“谢谢爷叔您的提醒，我会考虑的，在浦东那边开一家更大一些餐厅，作为老洋房餐厅的下位替代，接待更多的客人。”
老爷叔笑着点头：“对，记住市里会有扶持，你的餐厅也要带动周边。”
冯正明答应：“我明白的爷叔，您放心。”
说完了话，老爷叔站起身准备离开。
走之前，老爷叔低头看向小女孩。
“悠悠有时间，让你爸爸妈妈带着你去爷爷家里坐坐，两个奶奶也很喜欢你，希望可以见一见你的。”
冯暖悠开心笑起来：“好呢，我和爸爸妈妈去看老爷爷和奶奶。”
冯正明也答应：“等空闲，我们一定带女儿去拜访爷叔和两位婶婶。”
老爷叔：“随时欢迎。”
冯正明和妻子罗晴牵着女儿小手，一直把老爷叔送出门，送老爷叔上车后。
目送老爷叔的车离去，他们一家三口才回到餐厅。
回到了餐厅，冯暖悠催促起爸爸。
“好啦，爸爸你快点去做菜，我和妈妈等你呀。”
冯正明看向妻子。
罗晴也点头：“对，你先去忙，我们等你一起回家。”
冯正明：“好，一会我让人把晚饭给你们送来。”
冯暖悠：“爸爸我要吃小排骨哦。”
冯正明答应：“爸爸记得。”
他又问妻子：“你晚上想吃点什么？”
罗晴想了想：“来一份面，有点想吃黄鱼面。”
冯正明：“好，妈妈来一份黄鱼面，悠悠要吃小排骨。”
接着冯正明回到后厨去，让母女俩继续在临时休息室里休息。
冯正明回到后厨，一边是继续给客人做菜。
同时他把母女俩要吃的黄鱼面和糖醋小排也准备出来。
黄鱼面的汤是提前熬好的鱼汤，冯正明选用了半天大黄鱼，把鱼片片好后，稍微码上一点味道，接着是用宁城那边的雪里蕻炝锅。
奶白色的鱼汤下锅，之后再下腌制上浆后的鱼片。
把漂浮起来的沫子全部打掉，最后再把同样与鱼汤煮好的手擀面放进汤中。
一碗黄鱼面散发出相当诱人的香味。
在黄鱼面做好同时，糖醋小排也差不多能够出锅。
冯正明还给妻子和女儿炒了一道小炒。
做好后，冯正明亲自给妻子和女儿送过去。
闻到糖醋小排的香味，冯暖悠非常高兴。
“嘻嘻嘻，好香好香，爸爸做的最好吃啦。”
罗晴看着黄鱼面：“你怎么还自己送过来？让人给我们送来就好。”
冯正明：“那怎么能行？给你和女儿送过来，是应该的。”
罗晴也是笑了。
然后罗晴和女儿一起吃饭，罗晴也是给女儿盛了一小碗黄鱼面。
不然女儿肯定是光吃糖醋小排，完全不会再吃其他东西了。
冯暖悠本来确实是这么想，但是看到妈妈给自己盛好了面条，她也只能是乖乖地自己吃起面条。
好在面条里不光是面条，冯正明还给妻子和女儿煮了几个小馄饨。
小馄饨馅料是虾仁羊肉，也是冯暖悠很喜欢的。
让妻子和女儿先吃着，冯正明再次回到后厨去忙碌。
这次冯正明一直忙碌到晚上这批客人的菜基本都上完了。
妻子和女儿也是一直在餐厅等着。
中间，罗晴还带女儿去收银台坐了一会，算是作为老板娘招呼了一些客人，顺便也是理了理餐厅里的一些账目。
等客人们都差不多陆续开始离开，冯正明把后厨的收尾工作交代后，出来带着女儿玩了一会。
(本章完)