第1092章 国际美食家协会来人(第2页)
哪怕是不同的一些菜，同样也能展现出不同的惊艳滋味。
最终经过了国际美食家协会的一番评选。
老洋房餐厅成功被定为年度十佳餐厅。
冯正明对这个所谓的年度十佳餐厅并不在意。
他不觉得，自己的手艺，需要别人去评判和定义。
不过他也清楚，在申奥成功的节点上，或许更多人需要自己餐厅的这份国际荣耀。
这或许也会成为，中餐真正走向全球的一种契机。
要让真正的中餐走向海外，而不是那些不伦不类的中菜西做。
冯正明和妻子一起，跟科夫曼夫人聊了一些具体细节。
“我这家餐厅，说实话从开业之初，我就没有想过会被国际美食家协会评为十佳餐厅，我也没有想过要去迎合你们的评选。
我的餐厅是希望可以成为一个窗口，让你们来到我的餐厅，更多看到和吃到我们的中餐。我们中餐有很多独有的烹饪技法，也有各式各样的味道组合。
无论是什么食材，我们都有属于我们的理解，有我们烹饪的方式。”
科夫曼夫人点头：“这个我知道，我和我丈夫都知道你们独有的特色，但你们也需要让更多人知道，让更多人看到和吃到。”
冯正明：“是的，这也是我们需要的，所以我很感谢科夫曼先生和您的帮助。”
科夫曼夫人：“不用客气冯，我们是朋友，我也喜欢你的菜。”
罗晴好奇：“这么说，国际美食家协会已经来了？”
科夫曼夫人：“我想他们应该到了，应该和你们国内的人接洽。”
冯正明：“他们可能找了沪城厨师协会，但沪城厨师协会那边不敢自作主张，应该会让京城那边来人的。”
罗晴：“怎么感觉，好像变得有点复杂？不就是给我们餐厅颁个奖？”
冯正明：“这毕竟是国内餐厅，第一次在国际上拿到十佳的称号。”
科夫曼夫人：“罗不要着急，他们会来给你们挂牌。”
罗晴明白科夫曼夫人是误会了，以为她迫不及待想要拿到奖。
“不是，我只是单纯觉得流程有些繁琐。”
冯正明：“毕竟是国际年度十佳餐厅的奖，属于全球最顶级的年度餐厅大奖，确实是需要繁琐一些，要获得更多人的认可。”
在沪城厨师协会那边，京城的侯师傅和一些中国厨师协会的人也都赶到。
和科夫曼在内，国际美食家协会的来人进行一番交流过后。
得知他们此行竟然是要给冯正明的老洋房餐厅颁奖的，确实是令在场国内所有人惊讶不已。
侯师傅忍不住问：“是要给冯正明的老洋房餐厅颁发奖项？是什么奖？”
科夫曼先生回答：“国际年度十佳餐厅。”
这个回答再次让侯师傅在内众人都有点懵。
可以说在场国内众人，包括侯师傅在内，都曾经想过要让国内的餐厅获得国际大奖。
只是大家心里也清楚，国内餐厅想要获奖的难度确实很大。
这背后有大家饮食文化的差异，也有对餐厅评审上的一些标准不同。
当然还有一个重要的点，实际上就是一直以来国际上对国内的文化都不了解，甚至可说是觉得国内文化比较落后。
所以国际上很多奖项的评审，都会很自然把国内排除在外。
侯师傅他们曾经去海外进行过不少交流。
在交流中，他们也都感受到，海外对国内美食的完全不了解。
所以侯师傅他们海外交流的时候，也都是在努力，希望可以把中华美食介绍给别人。只是这么多年，一直也没有国际的组织进入国内来进行评审国内餐厅。
在申奥成功的消息传出后，让侯师傅他们觉得或许这是一个机会。
我们都可以申奥成功了，说明了我们国力的提升。
那么海外那些机构应该也会对我们另眼相看。
侯师傅他们没想到，国际美食家协会的人竟然早已经来过了。
他们不但是来了，还对冯正明的老洋房餐厅进行了一番评审。
甚至现在，他们要把今年的年度十佳餐厅给到冯正明。
如果不是亲眼见到人，亲耳听到了对方的话，侯师傅他们可能都不敢相信这一切竟然是真的。
侯师傅毕竟是国内导师级的烹饪大师傅，还曾经代表国内去海外当过烹饪比赛评委。
他还算是比较镇定，很快调整好自己的心情。
“真是感谢你们，没想到我们国内的餐厅，也能够获得你们的认可，我想这也应该是我们中餐真正迈向世界的第一步，让更多人了解我们中餐的魅力。”
代表国际美食家协会的人微笑：“您说的没有错，我们确实在那家餐厅里，领略到了中餐的魅力。
就如同是你们获得08年奥运会举办权一样，让我们感到相当的不可思议。
那家餐厅哪怕是放在国际上，也属于一家非常棒的餐厅。
今年我们的评审去过多个国家，品尝过很多国家的餐厅，但你们这里的那家餐厅，给我们留下了很深的印象。”
听完对方的话，侯师傅和在场众人都笑了起来。
他们是由衷感到高兴，为冯正明高兴，也为中餐获得更多认可高兴。
侯师傅接着对沪城这边厨师协会的人提醒：“应该要尽快联系冯正明，让他过来一趟，这个奖他应该要出面来领。”
沪城厨师协会的众人立刻点头，然后他们也是马上就安排人去联系冯正明。
侯师傅则是和沪城方面，安排前来颁奖的几位先住下来。
冯正明和妻子、女儿还在餐厅和科夫曼夫人聊着。
没多久，沪城厨师协会的人已经赶来了。
“冯状元，冯状元真是恭喜您，您的这家餐厅获得了这次国际年度十佳餐厅，给您餐厅颁奖的人他们已经到了沪城。”
“我们是来通知您，可能需要您做一些准备，去领奖。”
冯正明故意表现出一脸激动：“真的吗？我，我的餐厅获得了国际年度十佳餐厅？”
来通知他的人，看到他激动的样子，也都笑着认真点头再次向他表示祝贺。(本章完)