旁墨 作品

第1054章 父亲的以身作则

在郝宗成把两个儿子带去后厨,作为妻子的段清艳看到冯正明抱着自己女儿。看到小女孩漂亮可爱的样子,乖巧坐在爸爸怀里,还跟爸爸一起互动。

段清艳忍不住开口:“还是女儿好呢,女儿是爸爸的小棉袄,冯状元你女儿跟你看着特别亲热。”

冯正明微笑:“嫂子儿子也好,儿子会跟妈妈更亲,而且儿子可以顶起家里门楣。”

段清艳:“我们家两个儿子,老大还行,没让我们怎么操心,就是这老二,让我们还真的是有些烦心。”

舅妈这个时候开口:“小儿子都是更调皮一些。”

段清艳:“他这次没考上高中,我真的是特别愁,后来郝宗成跟我说,不用发愁,他来给孩子安排好。”

冯正明:“嫂子也是辛苦了,我知道郝师兄平时很忙,肯定照顾不到家里,全靠嫂子你照顾。”

段清艳:“没办法,谁让他是大师傅呢。”

杨斌此时也开口:“郝师兄这次希望你们小儿子进我们新店,也是很用心,看得出来,他很疼爱儿子们。”

段清艳忍不住直接问:“不知道小志他能不能进你们店里?”

冯正明和杨斌对视一眼,然后还是冯正明开口。

“嫂子我跟郝师兄说过,孩子已经不小了,他们这个年纪是希望可以获得尊重的年纪,所以进我店里的事情,需要他自己真心实意愿意才好。”

段清艳点点头:“冯状元说的对,难怪你是全国烹饪状元,你的理念确实与众不同。”

冯正明笑了:“哈哈哈,嫂子我这个状元,也可以算是我用了这些不一样的理念,创新了一些老菜,才能够获得。

所以可能真要是比传统的一些菜,我还真不一定是郝师兄和我几位师兄的对手。”

段清艳:“冯状元太谦虚,我以前常听老郝提起你,对你一直都是赞不绝口,也说你为人非常随和,就像是个大男孩,对人特别的诚恳。

而且是个真的很喜欢做菜,也很喜欢吃的人,很懂得欣赏美食。

今天看到你,和你聊了这么一会,感觉我们家老郝对你的评价一点没夸张。”

冯正明:“谢谢嫂子和郝师兄的称赞,我始终觉得自己就是一个厨子。”

段清艳点头:“你这种心态很让人佩服,明明你现在生意做得那么大,分店开到沪城和京城去了,还把自己摆在厨师的位置上,真是很好的心态。”

冯正明他们在包间里聊天,郝宗成带两个儿子换了身衣服,给他们找了厨师帽戴上。

然后他领着两个儿子进入到酒楼的后厨里。

踏进后厨,看到后厨里的一切景象,着实是让兄弟俩有些惊讶。

因为后厨里的一切和兄弟俩过去想的还真是不一样。

首先是后厨的干净整洁,出乎两兄弟的意料。

两兄弟以前没有进过父亲酒楼后厨,但平时在外面小馆子里吃饭,也还是看到过一些小馆子后厨。

虽然那些后厨不能说不干净,但明显都是要显得有些乱。所以兄弟俩很自然会觉得,后厨都应该是稍显混乱的样子。

眼前父亲工作酒楼后厨的整洁,让两兄弟很惊讶。

后厨里人员,看到郝宗成进来,也都纷纷主动跟他打招呼。

不过打了招呼后,大家依然是各自忙自己手头上的活,并没有过多去和郝宗成攀谈,更没有人在意跟着进来的郝家两兄弟。

郝宗成给两兄弟大致介绍一番后厨,告诉他们后厨里不同的人在做些什么?

从水台到切配,再到后面的上灶,中间的每个环节都被郝宗成讲解。

郝家兄弟俩多少也感到有些不可思议。

没想到原来酒楼后厨里,需要这么多人手干不同的活。

郝宗成给两个儿子介绍一番,最后对两个儿子讲解了一下。

“不要觉得在后厨里,一个人能把全部的活都干掉,后厨是一个集体,你一个人不可能做酒楼里那么多桌的菜。

所以在酒楼后厨,要想同时保证很多桌一起出菜,就需要后厨里人员相互配合。”

介绍完,郝宗成问两个儿子:“是不是奇怪,我进来没有发号施令,他们也都知道自己该做什么?”

郝荣超想了想试探性回答:“是不是因为,平时大家每天都做这些,哪怕是爸你不在后厨,大家也知道该做些什么?”

郝宗成稍稍有些意外地打量了几眼自家大儿子。

这一刻郝宗成明白,大儿子能成绩那么好不是没有理由的。

郝荣志环顾四周一圈:“还因为后厨里,还有爸你的副手在,他们会帮爸你指挥。”

两个儿子的洞察力,都让郝宗成觉得非常满意。

“老张过来。”

很快一位年龄上和郝宗成差不多的厨师走过来。

见到这位厨师,郝荣超和郝荣志哥俩立刻向对方问好。

“张叔好。”

“张叔叔好。”

张厨师笑了笑:“难得,今天晚上你们哥俩会被带进后厨来,听说小志你也要开始学厨?要进我们全国烹饪状元的店里去学?那你可是有了一个很高的起点。”

郝荣志下意识回答:“我,我还没决定要去。”

张厨师闻言一愣:“嘿,你小子还不乐意?你知不知道,多少人都想去?”

郝宗成笑着向老张摆摆手:“孩子大了,有自己的想法,我不强求。”张厨师明显是非常传统的父亲,他不赞同郝宗成的想法。

“老郝你这不对了,孩子确实是大了,但是他们还不懂什么轻重,你不能由着孩子,以前你太忙了,没有时间管他们,都是弟妹在家管。

现在孩子走到了人生关键的路口,你不能还是不管。

你要给孩子铺好路,让他走上一条对的路,真的不能听他们自己的选择。”

接着张厨师又很严肃教育了一番郝荣志。

“小志你不要任性,你知不知道你爸给你铺好的路,是多少人梦寐以求的?你可不要小看了我们厨师这份工作,过去再困难,也没听说哪个厨师被饿着了。

你现在中考失利,考不上高中,听你爸的学好厨艺,真的会是你最好的一条路。