第940章 午饭的菜单(第2页)

“这几个是大白菜的菜心，待会用盐油水煮一下后，鱼片烫熟后，铺在上面，用鲮鱼骨熬的汤，加上淀粉调一个芡汁，浇上去就是上汤鱼片娃娃菜了。”

“刚才这些大白菜的表面的大菜叶，洗净后切成小块，加上辣椒粉，剁辣椒，泡椒，蒜蓉，姜蓉，盐，糖，生抽，米醋和葱，铺上保鲜膜后，在上面压一盆水，早上弄得已经压了快两小时了，待会能直接吃。剩下得可以装盒，放冰箱可以吃两三天。”

“姜汁炒芥兰，这些春笋就炒腊肉，再来个鸡蛋煎鱼肠，鲮鱼肚子下方的鱼鳍，用蒜蓉葱姜豆豉来蒸。这些鱼泡跟鱼皮烫熟后，过一遍冰水，然后弄一个凉拌汁，加上一些黄瓜丝来做凉拌菜。”

“接下来，我们就要炸鱼片，和鱼骨刺。炸好的鱼片，待会做个糖醋汁浇上去，就是糖醋鱼。这些炸过的鱼骨刺，炸得连骨头都酥脆了后，就用豆豉来焖煮，留着晚上再热一下，就是豆豉鲮鱼了。”

兄弟俩站在一旁，竖起耳朵一边听着她说，看着她一边在忙活。

做着做着，慕睦突然回头看着他俩：“现在有个重要甜点，得让你们俩帮忙做一下，可以吗？”

小蕙连忙举手：“可以可以～小蕙最喜欢做甜点了～”

慕睦指了指后面那蒸箱：“小弥勒，待会打开蒸箱的时候小心一点，蒸汽好烫的。将那些山药用叉子去压成泥，然后垒起来尖尖的做成一座小山，再去洗一把蓝莓，将蓝莓捣成果泥后，浇上去，就是蓝莓山药。据说很好吃，但我也没有吃过，今天咱们一起来尝尝鲜吧～”

将部分事情交给他俩去忙活后，慕睦就开始炸鱼片跟鱼刺骨了。

放入鱼片后，哗啦啦的热油滚烫得很，偶尔还会爆出一两个油花。

薰撇了眼站在灶台前的她，知道她是在支开自己跟小魔王，就是怕那热油会烫到咱俩。

他幽幽的叹了口气，小木头明明这么重视咱们，怎么就不肯跟咱们一起回家呢……

在一旁听着小木头在报待会午饭的菜单，六位家长眼睛都亮堂了！

其中一味鲮鱼肠煎蛋，就足够让他们来了兴致！

爷爷摸着下巴，忍不住咽了口唾沫：“虽然用大草鱼的鱼肠，煎蛋也好吃，但鲮鱼肠的滋味也不错，别有一番滋味。”

奶奶一眼就看出老伴的想法，开口就是一句：“别惦记着那一杯，不准喝。”

一怔后，爷爷苦笑道：“知道知道，不喝不喝。”

看到亲家一脸吃瘪样，外公哪怕也想喝上一杯，也不敢提起，随之转移话题：“现在很少餐厅愿意做这道鱼肠煎蛋了。处理起来麻烦，而且都说内脏的胆固醇高，直接就丢掉，真是暴殄天物啊……”

外婆顺势接过话茬：“你知道胆固醇高就得了，待会只能吃两块，不能贪嘴多吃。”

爷爷跟外公对视一眼，看到对方眼里的无奈，随之苦笑……

刚才被四大家长逮着说教的浩君，看到两位父亲吃瘪后，心里顿时平衡了。

偷看了一眼爱妻，看出她露出期待的神色后，浩君也同样期待起来了。