笛声飞扬 作品

第886章 蒸菜

厨房里,蒸笼正散发着腾腾热气,那便是蒸菜的舞台。掀开蒸笼盖的瞬间,一股带着食材本味的香气扑鼻而来。

瞧那盘清蒸鱼,躺在洁白的盘底,鱼身划着几刀,葱丝与姜丝如绿玉和琥珀点缀其上,淋上的热油滋滋作响,激发着香味。鲜嫩的鱼肉轻轻一夹,便从鱼骨上剥离,放入口中,细腻爽滑,鲜味在味蕾间散开,仿佛置身于海边,感受着海风与大海的馈赠。

还有那色泽金黄的粉蒸肉,一片片肥瘦相间,被米粉紧紧包裹。肥的部分入口即化,瘦肉鲜嫩多汁,米粉吸收了肉的油脂,变得软糯香甜。轻轻咬下一口,肉香与米香完美融合,让人回味无穷。

蒸茄子也毫不逊色,软糯的茄子条上铺满了蒜末、辣椒和葱花,浇上的酱汁顺着茄子的纹理流淌。夹起一筷子,蒜香、酱香和茄子的清香交织在一起,口感绵密,清爽可口。

这些蒸菜,没有过多的调料和复杂的烹饪方式,却用最纯粹的手法保留了食材的营养与原汁原味,每一口都是对食物本真味道的极致体验。小林对烤肉的热爱,就像火焰一般炽热。每次路过烤肉店,那弥漫在空气中的肉香,总能瞬间勾住他的脚步,让他挪不开腿。

走进烤肉店,他的眼睛里闪烁着兴奋的光芒,熟练地点上各种肉类,什么五花肉、牛肉片、鸡翅,一样都不能少。当烤盘被端上来,炭火噼里啪啦地响着,油脂开始在肉上滋滋冒起,那场景仿佛是一场专属于他的盛宴开场。

小林拿起夹子,小心翼翼地翻动着肉片,看着它们从粉嫩逐渐变得金黄焦香,口水都快流下来了。他迫不及待地夹起一片烤好的五花肉,蘸上酱料,再裹上生菜,一口塞进嘴里。那外酥里嫩的口感,酱料的浓郁味道,生菜的清爽,在口中交织融合,让他忍不住闭上眼睛,细细品味。