第878章 厨神（26）(第2页)

恐慌瞬间攫住了他，如同冰冷的潮水灭顶而来。

他额头青筋暴跳，猛地抓过盐罐，凭着残存的一点模糊记忆和失控的慌乱，狠狠往锅里加了一勺盐。

白色的盐粒如同雪片落入酱色的浓汤，瞬间消失无踪。

不够！还是感觉不到！

他又抓起糖罐，又抖下去不少。

杜仲的内心有些崩溃，如果舌头是好的，他就可以试试咸淡了，可惜……

他的手抖得更厉害了，又抓起旁边的酱料瓶，胡乱地倒了些进去。

灶亭外，评判席上。

赵供奉的眉头在杜仲胡乱抓取调料、动作明显失控时，便已深深蹙起。

当那盘“百鸟朝凤”最终被小太监战战兢兢地端上长案，赵供奉只舀起一小勺混杂着鸡肉丁和酱汁的混合物。

酱汁浓稠得发腻，色泽深褐近黑。

他送入口中。

瞬间，一股极其蛮横的、如同海盐直接糊在舌头上的齁咸，混合着一种突兀的、令人反胃的甜腻，以及某种酱料过火后的焦苦味，如同攻城锤般狠狠撞向他的味蕾。

“噗——！”

赵供奉这位尝遍天下珍馐、泰山崩于前而色不变的老供奉，竟当场将口中之物吐在了备用的银盂里。

他脸色铁青，抓起旁边的清茶猛漱了几口，才勉强压住那股翻江倒海的恶心感。

“混账！”赵供奉的声音带着压抑不住的怒意，指着那盘菜：

“这是给人吃的东西？打死了卖盐的还是砸了糖铺子？”

“火候焦苦，调味混乱不堪，简直污了老夫的口舌！”

“零分！”

“滚下去！”

其他几位供奉品尝后的表情同样精彩，皱眉的皱眉，捂嘴的捂嘴，纷纷摇头，在杜仲的名录下画上了大大的叉。

另一边，华清呈上的，却是一道看似极简的汤品——翡翠白玉汤。

一只素雅的定窑白瓷汤碗。

汤色清亮澄澈，如同初融的山泉，不见丝毫油星。

碗底静静卧着几片薄如蝉翼、近乎透明的嫩豆腐，其白如玉，温润无瑕。

汤中漂浮着数十粒指甲盖大小、青翠欲滴的豌豆仁，如同上好的翡翠珠子。

几点切得极细的火腿末点缀其间，如同碎金。

不见一丝烟火气，只有一股清雅至极、仿佛蕴含着春日山林晨露与草木清气的鲜香，悠悠袅袅地散逸开来。

赵供奉紧锁的眉头在看到这碗汤时，不自觉地微微舒展开一丝。

他拿起调羹，轻轻舀起一勺清汤，连同两粒翠豌豆和一片薄豆腐，送入口中。

动作在瞬间凝固。

汤，清冽得如同山涧活泉，却蕴藏着难以言喻的醇厚底蕴，那是用老母鸡、火腿、干贝吊足时辰、又经多次滤清才有的至纯高汤。

薄如纸的豆腐入口即化，只留下细腻柔滑的触感和一丝纯净的豆香。

翠绿的豌豆仁在齿间轻轻一压，迸发出属于春日最鲜嫩的、带着阳光气息的清甜。

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