第392章 沉默了(第2页)
提醒过多次,这俩人还这样,那就别怪她当众批评。
刘小花俩人的脸色变了变。
做坏的粉皮可以和大家一起分了带回家吃,这是刘小花起了贼胆故意不好好工作的原因。
她狡辩道:“我们俩一个烧锅一个蒸,盘子取下来还得赶紧放下一盘,难免手忙脚乱…”
宋露白眼神一厉,“你要是觉得手忙脚乱做不好,那就别做了,明天我立马换人。
半个月了还天天浪费这么多,你是不是就想着每天能带回去一点给家里人吃?现在咱这就立个规矩,那些碎粉皮往后不分给大家了,晾干后送进供销社,便宜卖给咱们团的居民。”
刘小花吓的不敢说话了。
被赶走是她不能接受的。
蒸粉皮确实是个技术活,这俩人已经上手了,目前宋露白还不想换人再重新教,但为了给俩人压力,宋露白点了洗红薯切红薯二人中的一个加入到蒸粉皮的队伍里。
洗红薯和切红薯一个人就能忙的来,她这样调人一点都不为难。
“别以为自己不可替代,谁不好好做,多的是人能学会。往后不好好表现被点名批评两次的直接走人。”
刘小花俩人的头都垂下去了。
批评完这俩人,宋露白又表扬了过滤浆水的两个工人,夸她们工作做的好,过滤的细致,红薯粉才能成型。
贬完了也夸完了,宋露白又道:“往后每天邓同志会给每人的表现打分,月底总结时,拿到前三名的同志都能奖励半斤晾干的红薯粉,希望大家都好好表现。”
立在一旁的邓红挺直了腰杆。
这大半个月以来她可没少操心,每个关节步骤她都得操心,虽然她用不着下手亲自干,但可是真的没少磨嘴皮子,每天来得早不说,离开之前还得把作坊里该规整的都规整了。
这么些日子,她可累着呢。
累虽然累,但管理着食品作坊,她心里还挺有成就感的。
这场小会开完,作用非常明显,碎粉皮的数量大幅度减少,刘小花二人每天紧着皮再也不敢出什么幺蛾子了。
这期间,为了提高效率,宋露白又让人打了三个灶台,培养出来了六个蒸粉皮的工人,将红薯粉的产量提高了。
十月中旬,作坊里把积攒的晾干的碎粉皮以一毛六的价钱送到了供销社,一共二十三斤,这也才三块六毛八。
十月底,食品作坊里共积攒了晾干的红薯粉七百八十斤。
看起来做了不少,但消耗了红薯近八千二百多斤。
食品作坊的红薯不是没成本的,而是要给团里掏钱,但购买红薯的价钱比市场价便宜五厘。
柴火不要钱,水不要钱,但油要钱,人工也要钱。
按照红薯粉市场价一斤两毛六的价钱算,宋露白坐在桌前算了一会儿,不算人工成本,这大概一个半月的时间,她们就赚了八十一块多。
再刨除每个人每月的工资,她陷入了沉默。
这和她预想的差太多了!