klee 作品

4. 星露谷(夏):烤肉(第2页)

将上面列举出来的食材们逐个清洗、处理好后,她端坐在壁炉前面,往锅里倒入一层油,均匀铺开。

底下的火势迅猛,没过多长时间,油便开始滋滋地发出声响。

是时候往里加入食材了,艾灵一边往自己嘴里塞刚刚才片好的油香软滑的金枪鱼生鱼片,一边将身侧的肉块整个放进去。

入锅地一刹那,噼里啪啦的油滴高高跃起、四处迸开,但好在她早有准备,放下肉块的瞬间便将锅盖举起挡在身前,同时还不忘将边上的那盘生鱼片捞了过来。

磨刀不误砍柴工,趁锅里的油还没肯平静下来的时候,艾灵爽快地吃掉半盘子的鱼片。

金枪鱼真不愧是常驻生鱼片地带的明星选手,单口吃,是纯粹的油脂丰润感中叠加了丝丝分明的肌理,足够新鲜的鱼味令人欲罢不能。

若是撒了些许盐粒上去,那便会让本身并没有过于强烈味道的鱼片增添一丝风味,反而能激发出它自身具备的香气来。

而沾上清爽的料汁吃,则可以有效解除食用者前面因为连续咽下好几片肥美大腹而带来的腻感,同时让本就口感新鲜、品质出色的鱼片味道更加醇厚。

她摇头晃脑,一脸陶醉。

等等,不能再吃下去了,自己后面还有烤肉要享受呢。

艾灵努力克制着自己的食欲,将注意力转回到平底煎锅上。

经过

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几分钟的挣扎,现在,锅里的肉片边缘微微卷曲,呈现出诱人的金黄色,已经有些许气味溢出锅来。

她用筷子给对方翻了个面,又往其他还空闲着的地方放入香肠、培根等其他还没来得及入场的食材。

艾灵手上的动作轻盈敏捷,唰唰几下,半分钟以前还只有一个住客的平底锅,现在已经是“人”满为患。

不容易熟透的肉排块放的时间早,再加上后放进来的这些材料本身就是易熟的类型,不多会儿,这一锅的肉就成功在她端着的盘子里会合了。

艾灵把锅从火上移开,开始专心享受起晚餐。

一片生包菜、一根腌葱、一块厚实的肉排,再往上面撒点胡椒粉和盐,然后卷好,统统塞进自己的嘴巴里。

顿时,她的两颊被内里包含的食物充实得鼓胀起来。

牙齿下合、破开菜叶的包裹,闯进去针对最难对付的肉块进行切割。

腌菜的酸辣、烤肉的油脂、胡椒的呛人和盐粒的咸混合在一起,而后追加上新鲜蔬菜爽口甘甜的汁水。

好吃归好吃,就是里面包的肉有点少了,艾灵边嚼边想。

于是,吸取上一份的经验后,制作下一份菜叶包肉时,她豪爽地将剩下的肉排全都放进去,再加上多多的泡菜和一部分的香肠培根增添点别的风味。

艾灵用两片包菜叶上下紧紧夹住这些丰富的配料,狠狠咬下一大口,丰沛的肉汁混合着清脆的菜叶冲入口腔当中。

更妙的是,因为这回她还往里面加入了其他的肉类,使得本就富有油脂香气的肉排之上,还多了些别的复合的调料咸香,一次性能吃到三种不同的肉,可以说是超级满足了。

包完这一巨无霸纯肉三明治,艾灵将盘子里的肉消耗一空。

她往自己刚空闲下来的嘴塞了几块鱼片,把锅放回火上,重新进行加热。

前面吃过那么多肉,艾灵现在稍稍有点腻歪了。

她又从箱子里翻出土豆、豆腐和虾仁,准备煎点别的东西。

土豆削皮后囫囵切块,直接倒入锅中,小火慢煎。

为了避免出现土豆表面已经焦黑而内部还没有完全熟透的尴尬现象,处理食材时,艾灵特意切成比较小的那种块块。

用铲子翻过几个来回,有用筷子戳过最大的那块确认生熟后,她将调料直接洒在它的表面,盛了出来。

豆腐也是差不多的烹饪手法,只是比土豆要多了个注意事项,翻面时要尽可能轻手轻脚,以免直接把豆腐块给戳碎成豆腐沫沫。

煎完两锅,艾灵感觉这些完全够自己吃的了,便没有继续。

剩下的那些食材被她重新放回到木箱里,留着以后再用。

感谢书籍送来的储物箱,让自己在即使没有冰箱的情况下,也能享受到比冰箱优越得多得多的食品保鲜条件。

这也是她在提瓦特那里大肆进行采购的底气所在。

只可惜艾灵手里的调料种类还是不够齐全,本来豆腐和土豆上应该是撒那种类似于烧烤的复合型调味料的,但问题是,她手上没有,只能先用现有的胡椒粉什么的凑合着先顶一下。

“嗯......”

她浅尝两口,味道还是有些简单了。

土豆还好,口感绵密、咸香扑鼻,它一向是不管搭配什么都能做到不扣分的完美食材,鸡蛋除外。

至于豆腐嘛,在没有足够给力的调料的情况下,艾灵认为,用油煎的做法吃起来还不如直接水煮。

干脆用它来做豆腐丸子好了,她决定放过自己。

吃过晚餐,艾灵开始为隔天的早餐做准备,豆腐直接用手捏碎,然后往里加入葱花、火腿丁,用适当的盐来调味,把它们搅拌均匀后,再打入两个禽蛋、一勺面粉,继续搅和,最后呈现出颗粒间黏黏糊糊的状态即可。

完成备餐的工作后,她收拾收拾上床睡觉。

白天的辛苦工作总是会对人夜晚的深度睡眠有所助益的,前提是,没有意外发生。