第 272章 新手种植之宝(第2页)

家庭易种的一百种蔬菜，南方、北方、中部地区的种植时间、适宜温度等等，都得写清楚。

这本书可比之前那本做菜的书难多了 —— 毕竟做菜讲究个大概，盐多盐少、火候大小，差一点影响不大；可种植蔬菜，时间差上一点，温度不合适，那结果可能就天差地别，甚至颗粒无收。

不过要说种菜，马春梅可有自己的心得。

就算是前世那些专门讲种植的平台，说的都未必有她全面、权威，毕竟那些平台上的内容多是新农村人分享的，好多都不够细致。

比如家里种菜，第一首选就得是 “懒人菜”—— 一次种下，能收一辈子，还超级好养活的那种。

绝对不是生菜那种，种上几个月就得重新育苗的。

要是能吃得惯木耳菜，南方人家首选就得是藤三七 —— 注意，是藤三七，可不是田三七，这俩完全不是一回事。

藤三七是药食同源的蔬菜，滋补得很，几乎没听说过有什么副作用。

只要不是故意浇开水烫它，基本种一颗就能把主人送走。

它的叶片看着跟木耳菜差不多，肥厚滑嫩，还特别好养活，一次种植就能终身收获。

在安省那边，室外的收获季能有八个月，就最冷冬天土外面会冻死到春天重发；但要是种在阳台，一年到头都能采着吃。

其他那些菜，要么得不断地种，要么就很难伺候，都不如藤三七省心，几乎不用管，就能长得旺得很。

哪怕家里人再多，种上一颗也足够吃了；要是想多收点，平时多给点肥就行。

对于刚开始学种菜的人来说，藤三七绝对是首选，个人觉得没有任何一种蔬菜能比得上它。

基本上不会种失败，只要给够生长空间，一颗就能长得跟小森林似的，吃起来还又美味又可口。

叶承天就特别爱吃藤三七叶片煎鸡蛋，清

炒的他反倒不爱吃 —— 他本来就不怎么爱吃大部分叶菜，唯独对这个情有独钟，说那股子清香味儿，比单纯的鸡蛋香多了。

其次该种的就是各种香料类蔬菜，因为实在太实用了。

常用的叶片类香料有十几种，都适合家庭种植，比如小茴香。种上一棵，冬天就算叶子枯了也不用管它，来年春天准能在原地冒出新苗，差不多也算是一棵永流传了。

做菜时用新鲜叶片去腥，效果特别好，尤其是做肉菜，首接到跟前扯几片，比买那些不知道用什么方法加工的成品香料方便多了，还新鲜。

还有马兰头，这算是野菜，也绝对是懒人菜。

给它一盆土，一周浇一次水，想养死都难，也是一次种下，终身采收的主儿。

这种一次种下、终身收获的蔬菜，在南方其实多得很。

比如常见的韭菜，不过这菜对新手来说其实有点难度 —— 成活容易，但要想长得好，得长期给它施肥浇水，精心打理；要是稍微不管不顾，就长得又瘦又小，看着蔫巴巴的，跟废物似的。

都不如藤三七。