第650章 回味无穷
说笑间,高楷腹中擂鼓,忽然想吃粽子。¢1/3/x′i`a/o?s/h\u?o`..c?o!m*
封长卿忙道:“却是正巧,论粽子风味,以余家所制上佳,号称三市第一,为洛阳翘楚,就在这南市。”
“哦?”高楷好奇,“余家粽子,有何新奇之处?”
封长卿笑道:“常人裹粽,口味平平,样式单一。”
“但这余氏所制,花样繁多,不光有肉馅、板栗、红枣、黄豆,还有鸡蛋、鱼虾,乃至桂花、樱桃,更有春夏秋冬西季之分。”
“西季之粽?”
“正是!”封长卿颔首,“譬如夏日,余家粽子莹白如玉,夹杂荷花清香,筋软甜凉,用冰块一镇,更入口即化,沁人心脾。”
“从前,王玄肃酷爱余家夏粽,一日不可无,特赐一方匾额,专门上供尚膳局。”
高楷玩味一笑,豫国公王玄肃亲自为余家粽子代言,想不火也难。
不多时,唐检买来数只冬粽,西角玲珑,用芦苇叶扎着,系着花绳,精巧小巧。
与夏粽不同,冬粽混合红枣泥、山药、板栗,黄、红、白三色相间,颇为绚丽。
咬一口,软糯香甜,回味无穷,恨不得把舌头也吞下去。
更难得,这粽子样式,竟让他心生怀念。
“唐检,多采买一些,带回长安。”
“是!”
封长卿思绪一转:“大王喜爱,不如让余家去长安经营,上供太极宫。/l!k′y^u/e·d`u¨.^c~o?m+”
“不必了!”高楷摇头,“这是洛阳风味,何必与长安混同。”
吃完冬粽,随人群走马观花,忽见一坊人头攒动,热气滚滚,他不禁好奇。
“这是何处?”
封长卿笑道:“此乃思顺坊,坊内有一条街巷,名为馄饨曲,只卖馄饨,整个都畿道无出其右。”
“走,去看看。”高楷兴致勃勃。
来到馄饨曲,放眼望去,一条长街宽阔笔首,两旁食肆林立,旗幌招展,恍若天边彩云。
这些食肆都卖馄饨,数量一多,难免竞争激烈。
杂耍、弹琴、胡旋舞,为了招揽食客,各家掌柜使尽浑身解数。
然而,有一家食肆,看着平平无奇,毫无揽客手段,却引得人流如织,排成一条长龙,人人翘首以盼。
夏侯敬德纳闷:“不过一碗馄饨,有什么值得百余人等候?”
封长卿笑道:“夏侯将军有所不知,这肖家馄饨,汤汁采用牛骨熬制,鲜美无比。”
“将汤面上一层油撇去,底下清汤,可用来煎茶。”
“牛骨熬汤?”夏侯敬德将信将疑,这可难得一见。
毕竟,民间极少杀牛,能采买牛骨来熬汤,可见财力非凡,背后人脉也不可小觑。·微!趣?小¨税\ ¢罪′新/漳+结?哽~薪,筷·
高楷环顾一圈,诸多食客端着碗,一口馄饨一口汤,满脸餮足,不断叫嚷着美味。
唐检拱手:“大王,可要尝尝?”
大王若有兴致,自然用不着排队。
高楷微微摇头:“不必搅扰。”
过了思顺坊,沿着长街,一行人来到慈恩寺。
此寺坐落在永泰坊,青烟缭绕,香客如云,隐隐传来一缕香气。
高楷耸了耸鼻子,诧异道:“怎么有股糕点香味?”
夏侯敬德冷哼:“定是挂羊头卖狗肉,干些不得见人的勾当。”
“大王且稍等片刻,待末将去一探究竟。”