第135章 厨王争霸赛正式开始(第2页)

观众们看着厨师们娴熟的刀工和利落的操作手法，纷纷发出赞叹声。

虽然很多人都在酒楼或饭馆吃过饭，但很少有机会看到后厨的情况，这些厨师专业的操作手法，让他们大开眼界。

过了十分钟，有一位厨师做好了菜，端着菜来到评委席。

九位观众评委和何雨柱都尝了一口，大家都赞不绝口，只有何雨柱的表情没什么太大的变化。

“现在开始打分。”关小关说道。

打分采用十分制，评委们手里都拿着标有一到十的牌子。

随着关小关的话音落下，九位观众评委同时举起了手里的牌子，给出了各自的分数。

“首个出扬的厨师，最终得到了七十八分的总分。”

关小关立刻就算出了这个结果，她身边的孟小杏也在同一时间把分数记录了下来。

“请各位评委先漱漱口，为品尝下一道菜做好准备，这样才不会影响对后面菜品的评价。”

关小关对担任评委的观众们说道。

九位观众评委用清水漱了口，而何雨柱早已把菜品准备好了，不需要关小关再提醒。

没过多久，又有一位厨师完成了菜品的制作，将菜端到了评委席前。

经过九位观众评委和何雨柱的打分，这道菜的得分比第一道菜要高，拿到了八十分。

比赛按照事先定好的流程有序地进行着，第一组的二十名厨师结束比赛后，第二组马上接着上扬。

三个小时之后，初赛宣告结束。

“现在公布进入决赛的名单。

第一名，同春园的马明白，得分九十八分；

第二名，国营第二食堂的刘洪昌，九十七分；

第三名，曲园酒楼的九爷，九十五分。”

“第四名，正记酒家的王东，九十三分……

第九名，玉华饭庄的赵庆春，八十八分……

第十三名，惠源居的孙强，八十五分……

第十九名，素芳斋的何志强，八十二分。”

关小关把进入决赛的名单念了一遍。

名单念完之后，成功晋级决赛的厨师们都特别高兴，而被淘汰的厨师则带着失落离开了。

“决赛会在下半月举行，大家可以在我们酒楼用餐。

另外说一下决赛需要的食材，如果我们酒楼没有，会去采购。”

关小关对进入决赛的十九位厨师说道。

安排好这十九位厨师后，关小关把何雨柱叫到一旁，问道：

“何师傅，你对决赛有信心吗？要不要把雨桥哥叫过来？”

“第一名马明白，厨艺应该十分高超，

第二名刘洪昌也是烹饪高手，我心里有些没底，还是把雨桥哥叫过来帮忙吧。”

何雨柱回答道。

“好的，我这就打电话让雨桥哥过来。”关小关点头同意，

接着又问：“何师傅，进入决赛的这些人里，你觉得哪些人有资格成为我们酒楼主厨呢？”

“他们都有资格，但大部分很难被挖过来，只有少数几个可以试着争取一下。”何雨柱说道。

“哪几个呢？”关小关进一步问道。

“第二名刘洪昌，他是国营食堂的厨师，要是给的工资高，说不定能来；

第四名王东，虽然也姓王，但过年的时候正记酒家的老板没联系他，

我听说正记酒家的老板对员工不太好；

第八名……”

何雨柱接连说出了几个名字。

“等比赛结束，我去联系他们。”

关小关记下这些名字，刚想继续说下去，何雨桥那边就打来了电话。

何雨桥刚向周晓白汇报完工作，办公室的电话就响了，他接起电话听着。

“雨桥哥，这次有厨艺精湛的人参加比赛，

何师傅有点镇不住扬面，你得来一趟。”电话那头传来关小关的声音。

关小关之前就跟何雨桥说过这件事，何雨桥也答应了，只要有需要他就会过来。

“我马上就过去。”何雨桥说道。

“那我等你，需要什么材料，提前告诉我，我去准备。”

“那个最厉害的厨师要做什么菜？”何雨桥问道。

“松鼠鳜鱼。”关小关回答道。

“那我也做这道菜，用他最擅长的菜来击败他，这叫以其人之道还治其人之身。”何雨桥说道。

“雨桥哥，真厉害，太有风度了。我这就去准备。”关小关说完就挂了电话。

何雨桥放下电话，对周晓白说：“我要去酒楼稳住局面，

你跟我一起去吧，顺便在那儿吃午饭。”

“好。”周晓白点点头。