第221章

柳氏织锦坊内，琉璃珠定金堆成小山，老板娘正用锦布擦拭最后一颗珠子，忽然抽了抽鼻子："这香得勾魂的味儿，是从哪儿飘来的？"

学徒玉娘踮脚数珠子，辫子梢扫过琉璃瓶，瓶身映出窗外景象——波斯女眷娜迪拉正举着汉式擀面杖，在"胡汉面馆"的案板上擀面团，芝麻粒溅到靛蓝围裙上，像撒了把碎星星。

"是隔壁的胡麻饼！"玉娘丢下珠子就往外跑，刚到坊门口，就撞见张婆拎着竹篮往面馆去，篮里装着新磨的九穗面粉，"张婆，您也去换口味？"

张婆拍了拍篮子底："给孙女尝尝鲜。昨儿听卖菜的王婶说，娜迪拉用咱汉地面粉做的饼，比波斯商队带的还香，里头加了咱本地的椒盐呢！"

两人刚走到面馆门口，就见娜迪拉正跟汉厨王大厨的儿子王小厨争得面红耳赤。"该用大食的孜然！"娜迪拉举着调料罐，汉话带着波斯腔，"香！"

王小厨攥着花椒罐："咱汉人的饼，得放花椒才够味！"

"我来试试！"玉娘凑过去，趁两人不注意，揪了块面团塞进嘴里，眼睛一亮，"面好香！加芝麻准好吃！"

娜迪拉被逗笑了，往她手里塞了把芝麻："尝尝？波斯的芝麻，比汉地的饱满。"

建章宫的铜漏刚滴过辰时二刻。

檐角铁马叮咚，混着西市隐约的吆喝："胡麻饼嘞——刚出炉的胡麻饼！"刘妧案头的《市舶食材册》摊开在晨光里，大食使者送的"胡麻饼"方子旁，陈阿娇用朱砂点了三个油星；蜀郡"胡汉合烹"菜单下压着张油渍食单，波斯花押旁，王大厨的指印还带着面粉印子。

"陛下，您瞧这市井新趣，"卫子夫笑着展开绢帛，"尚方署改的大食铜炉样刚传开，西市铁匠铺就仿造了，百姓竟抢着买。"

陈阿娇凑过来看，绢帛上画着铁匠铺前排队的人，"哟，老冯师傅的儿子也在里头？听说他想给自家饼摊换个新家伙。"

刘妧指尖点着绢帛："这才是真滋味——百姓觉得好，自会掏腰包。比宫里强推要实在。"

西市"李记铁匠铺"前，已经排起了短队。铁匠李三郎抡着锤子，铛铛敲打着青铜饼铛，火星溅到地上，烫出点点黑痕。"下一个！"他擦了把汗，将刚打好的饼铛递给排队的妇人，"这是按大食铜炉改的，烤胡麻饼外脆里嫩，昨儿'双季麦胡饼店'的李老汉买了，今儿一早就来追加三个！"

张婆踮脚往铺里瞧，见饼铛锃亮，边缘还仿着汉式花纹，忍不住问："三郎，这饼铛多少钱？"

李三郎扬声道："不贵！三个五铢钱，比买大食商队带的铜炉便宜一半！"

建章宫这边，陈阿娇正翻着市舶司报来的账册："你看你看，卫子夫，铁匠铺的饼铛卖疯了，连代郡的商户都托人来买。"她指着账册上的红笔批注，"说用这饼铛烤的饼，比旧铁鏊多卖两成价。"

卫子夫补充道："渔阳的豆油坊也跟风，赵二娘自己琢磨着改了榨油机，说要仿大食的法子，现在豆油产量增了，街坊都去她家买，她儿子正盘算着再添个新灶台。"

窗外飘来烤饼香，混着花椒与孜然的气息。刘妧想起三日前微服逛"胡汉面馆"的光景——娜迪拉举着新饼铛，正跟王小厨研究火候："你看，这样转着烤，芝麻才不会焦。"王小厨蹲在灶前添柴，嘴里嘟囔："等赚够了钱，我也去李三郎那儿订个带花纹的，摆着都好看。"