第143章(第2页)
霍去病站在刘妧身侧,见她鬓角沁出汗珠,便解下自己的汗巾递过去:\"方才验酒时碰倒了酒瓮,可曾污了衣裳?\"刘妧接过汗巾时,触到巾角绣的算学云纹——那是上个月她随手画在他护腕上的纹样。\"淳于越的弟子往蒸馏器里倒了生水,\"他压低声音,温热的气息拂过她耳畔,\"被'追风'堵在柴房里,现在正拿竹片刮锅底呢。\"刘妧忽然指着淳于越的方向笑:\"你看他偷偷记算学刻度,拿酒筹当算筹使。\"霍去病顺着她的指尖望去,见淳于越正用牙咬着酒筹在酒坛上刻线,袖口露出半截算学队发的《酒度简》。突然一声脆响,左侧手工酿造的酒坛掉在地上,酒液流出的地方竟冒着白气。淳于越的大弟子阿满脸色煞白,手里还攥着沾了生水的酒勺。刘妧正要上前,霍去病已脱下自己的外袍铺在地上:\"公主踩着这个走,别沾了酒渍。\"袍角的北斗纹蹭到刘妧的算学佩玉,她忽然蹲身捡起块碎瓷片:\"你看这酒液遇土起白泡,算学叫'醇土反应'。\"霍去病顺着她的指尖细看,瓷片上的酒渍正凝成细小的珠:\"像极了漠北盐湖的碱花。\"两人说话间,淳于越偷偷往这边挪了半步,耳朵几乎贴到算学蒸馏器的铜壁上听动静。
暮色漫上酒坊时,算学队将两列竹简挂在廊下。左侧手工组的酒有七坛甲醇超标,右侧算学组的二十坛全部达标。淳于远远远站在酒窖门口,手指在袖中摩挲着算筹,忽然被张小七撞了个趔趄。\"淳于掌柜躲这儿数钱呢?\"张小七晃了晃手里的玉简,\"算学队新算的'酒曲三分法',说您那'兰陵美酒'要是按这法子蒸,能去八成水。\"淳于越劈手夺过玉简,又慌忙塞回去:\"胡说!老祖宗的曲药哪是铁疙瘩能算的?\"转身时,袖中算筹\"叮\"地掉在地上,滚到刘妧脚边——那算筹上歪歪扭扭刻着算学队的酒度符号,分明是用酒筹改的。
亥时的梆子响过,刘妧还在算学队的酒窖里。霍去病推门进来,手里端着陶碗:\"伙夫说你爱吃酒坊的胡麻饼,特意裹了新蒸的酒蜜。\"他将碗放在案头,看见刘妧正在改酿酒图,图边用小字记着:\"淳于越今日看算学酒度时,在'二十分'那栏停了九次。方才路过淳于越的临时住处,\"霍去病坐在她对面,拨了拨酒窖里的油灯,火苗舔着酒瓮发出\"滋滋\"响,\"见他正用算筹量酒曲的分量,瓮里泡着的算筹,比我用过的箭杆还直。\"刘妧抬眼看他,灯火映得他眼角的细纹柔和:\"你说,淳于越夜里会不会偷着练算学蒸酒?\"话没说完,霍去病忽然伸手替她摘去发间的酒花,指尖蹭到她耳后的绒毛:\"他练不练不重要,你别累着才重要。\"
窖外传来脚步声,张小七抱着摞玉简进来,见两人挨得近,脸\"腾\"地红了:\"淳于越让我送来这个,说是...新画的酒曲底图。\"底图上画着歪扭的酒曲图谱,旁边用隶书写着:\"酒有常数,如木有年轮\"。刘妧接过时,发现纸页间夹着片酒曲叶,叶面上的\"天成\"被划掉,改写成\"人算\",笔迹是淳于越特有的商人风骨。
五更的更鼓敲起时,刘妧和霍去病走出酒窖。酒坊里,淳于越正蹲在算学蒸馏器前调试火候,月光下,他腰间的青铜酒筹换成了算学玉简,上面的\"酒筹令\"被磨去,刻着\"算学天酿\"。卖胡饼的老汉挑着担子走来,铁鏊子上的饼滋滋冒油:\"酿酒爷们瞧好了!今儿的饼,按算学酒曲比例揉的面!\"
霍去病看着刘妧笑了,护腕上的蒸馏器饰件碰到她腰间的算学佩玉,发出清响。两人并肩往酒坊外走,身后酒窖里,张小七正用算筹摆新的酿酒阵图,筹子碰撞声里,还混着酒瓮发酵的微酸气——那些昨夜还在抵制的酒工,此刻正围着玉简台看算学酿酒方,粗糙的手指划过冰凉的竹片,和着酒香,在晨雾里散成细碎的笑。淳于越攥着算学酒曲方往住处走,要试试新记的\"九酝曲\"配比,路过酒窖时,腰间玉简撞在瓮沿上,发出\"叮当\"声,倒像是从未有过的酿酒号子。