第315章 药膳的知识(第2页)

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按照这个速度，烹饪技能本周就能突破五级门槛。

何雨柱计划打烊后向李保国请教关于药膳的知识。

夜幕低垂，鸿宾楼最后一批食客已经离开。

后厨团队正在做收尾清洁工作。

何雨柱将预留的餐食打包完毕，来到师父身旁。

"师父，您先前提到的药膳，能不能详细讲讲？"

李保国略显诧异，随即会意："是为杨老先生准备的？"

何雨柱如实告知杨佩元的情况。在他眼中，师父是值得信赖的长辈。

"虽然杨师傅放弃治疗，但我作为弟子，总该尽些心意。"

李保国欣慰点头。以这个徒弟的性格，有这种想法再正常不过。

"药膳与厨艺本就同根同源。最初是厨师尝试将药材融入菜肴，经年累月才形成独立体系。"

"我对药膳了解有限。严格来说，药膳与家常菜已是两个概念。若想深入学习，最好求教于宫廷流派的药膳大师。"李保国轻叹，"放在以前还能帮你引荐几位，如今恐怕难觅踪迹了。"何雨柱眼前一亮。

"这么说，药膳主要源于宫廷？"

李保国肯定道："确实如此。民间或许也有传承，但远不及宫廷严谨。"毕竟当年的宫廷药膳师侍奉的是天子，没有真才实学难以立足。

"既然你有心研习药膳，我会帮忙留意。"

何雨柱感激地点头。

心中已然有了方向。

......

黄昏时分，何雨柱站在四合院门前。

习惯性环顾四周，确认无人注意后，轻轻推开斑驳的木门。

每次到访，杨佩元总能提前感知，为他开门。

"师傅。"

踏入院落，看见杨佩元依旧端坐在那张老旧的木椅上。

杨佩元微微颔首。

"把昨天的龙形桩再练一次。"

何雨柱毫不迟疑，龙形桩的要领已深深刻在脑海。

完成整套动作后，他气息略显紊乱，额头沁出细汗。

杨佩元抬眼望去，眼中掠过赞许之色。

昨夜巩固的效果显著，他能清晰感受到何雨柱今日的演练又进步不少。

"今日传授十二形桩第二式——狮形桩！"

何雨柱退到一旁，全神贯注观察师傅的演示。

杨佩元起身刹那，整个人的气势骤然转变。

"狮形桩同样分为八势。"

"狮子按球、狮子托球、狮子抱球、狮子顶球......"

与昨日相同，杨佩元边讲解边示范。

相较于龙形桩的灵动飘逸，狮形桩更显威猛，招式大开大合，气势磅礴。