第270章 烤点心

打定主意后，她第二天一早就爬起来，头一件事就是去井边打水洗脸，精神抖擞地准备开工。

她和面、调馅、炒碎花生和核桃仁做配料，切果脯、煮豆沙，忙得脚不沾地，连围裙上都沾满了面粉。

她心思细腻，特意做了果脯馅的，酸甜开胃；豆沙馅的香糯绵密；还把之前收着的野鸭蛋拿出来，蒸熟取了蛋黄，打算做几块咸甜搭配的月饼，让人吃得更有滋味。

所有材料都一一备齐，摆在案板上井井有条。

不多时，院子里便飘满了香甜的气息，面香混着果干的甜味、芝麻的焦香，还有一丝蛋黄微微咸香的鲜味，在清晨的微风里悠悠荡荡，勾得人肚子里的馋虫都醒了。

她又从杂物间搬出一堆祖上传下来的老式模具，雕花木头的，样式古朴，还有个锈迹斑斑但依旧能用的旧铁皮烤箱。

她仔细擦干净，生了炭火，按着记忆中的步骤，一炉一炉地烤。

一边盯着火候，怕烤糊了，一边还在灶上支了蒸锅，锅盖一开一合，热气腾腾，里面蒸着十几个月饼，是软皮的，外皮柔软微弹，夹着碎果干和炒香的白芝麻，香气扑鼻。

烤到第三炉的时候，麦金花、段英红和文淼几个人悄悄站在院子外头，探头探脑地往里望。

香味一阵阵往外飘，她们站在那儿，闻着那诱人的味道，忍不住直咽口水，却谁也不敢贸然进来。

“要不……咱们改天再来吧？小念正在忙，咱们这么冒冒失失地闯进去，怪不好意思的。”

文淼声音压得低低的，脸上带着几分犹豫和羞怯。

“小念这手艺也太好了吧，光是闻着味儿，就像镇上百年老字号点心铺子刚出炉的点心，馋得我舌头都要吞下去了。真想知道她到底在做些什么好吃的，是不是传说中的中秋月饼？”

“想知道就进来啊！你们几个站门口开茶话会，嘀嘀咕咕的，咋还把我落下？”

盛妍耳朵灵得很，早就听出她们在外头窃窃私语。

等了一会儿，见没人推门，她干脆放下铲子，撩起袖子，自己走过去把院门哗啦一声拉开。

“这不是……怕打扰你忙活嘛……”

麦金花讪笑着，嘴上还在推辞，可脚下却一步没停，第一个就迈进了门。

既然已经被发现了，再扭扭捏捏反而显得假模假样，干脆坦坦荡荡地进来。

“正好你们来了，我刚出炉一批月饼，还热乎着呢。等会儿走的时候，每人带一包回去，给家里人也尝尝。来来来，别站着了，尝尝这个——这是第一炉烤的，火候稍大了点，外皮有点焦，但香味反倒更浓，味道应该不差。”

大家一听，也不再客气，纷纷围上前去，伸手就拿。

麦金花挑了块五仁的，果仁饱满，香气四溢；段英红偏爱芝麻馅的，黑芝麻磨得细碎，油润香浓；还有人拿了果脯馅的，酸甜适口。

而盛妍正烤着的那炉，全是蛋黄馅的，一个个金黄油亮，蛋香扑鼻，光是看着就让人食指大动。

“你家锅里蒸着啥？那香味儿一阵阵的，勾得人心都乱了，闻着真香啊！”