第474集：气候适应(第2页)

老周抬头看了看天，云层薄得像一层纱，阳光炙烤着土地，连空气都带着热气。他沉默了片刻，终于伸手接过种苗：“行，我就信你这一回。要是再不行，我就真改种玉米了。”

接下来的几个月，林砚几乎住在了田埂上。每天天不亮就去地里浇水、施肥，观察t37的生长情况。小苏跟着他，手里的记录本记满了数据：“林哥，t37的根系比老品种深了三厘米，耐旱性确实不错，就是生长速度太慢，比老品种晚了二十天还没拔节。”

林砚蹲在地里，拨开土壤，看着t37的根系在土里蔓延，像无数细小的手，紧紧抓着泥土。“慢就慢点，只要能长熟，能出糖就行。”

可天不遂人愿。入秋的时候，一场突如其来的寒潮袭击了双生谷，夜里的温度降到了零下三度。第二天一早，林砚跑到地里，看到t37的叶子都冻成了青黑色，只有茎秆还透着点硬挺。

“完了，这下全完了。”小苏蹲在地上，声音带着哭腔，“咱们这几个月的功夫，都白费了。”

林砚没说话，伸手掰下一段茎秆，咬了一口。涩味比之前更重了，却隐约能尝到一点甜。他站起身，拍了拍小苏的肩膀：“没白费。至少咱们知道，t37能扛住零下三度的低温，只是叶子不耐冻。明年咱们提前搭棚，应该能解决这个问题。”

小苏抬起头，看着林砚脸上的泥渍，眼眶红了：“林哥，你就不觉得累吗？这都试了多少次了，每次都是差一点。”

林砚望着远处的老糖坊，那里的铜锅又开始冒热气了——农户们把没冻坏的糖蔗收了回来，虽然含糖量低，但总能熬出点糖稀。“累啊，怎么不累？可我一想到师父临终前的样子，想到咱们糖龙在非遗展馆里被游客围着看的样子，就觉得不能放弃。你还记得去年那个小男孩吗？他说长大了要做糖龙，要是咱们连原料都没了，他以后做什么？”

小苏点了点头，擦了擦眼泪：“林哥，我跟你一起试，明年咱们接着种。”

第二年春天，林砚带着改良后的t37种苗回到双生谷。这次，他们在地里搭起了塑料棚，既能保温，又能减少水分蒸发。老周看着棚里的种苗，笑着说：“林娃子，今年要是成了，我请你喝米酒。”

日子一天天过去，棚里的t37长得越来越壮实，深紫色的叶子在阳光下泛着光。到了收获的季节，林砚和农户们一起砍糖蔗，剥开叶子，里面的茎秆晶莹剔透，咬一口，甜意里带着淡淡的清香，没有了之前的涩味。

“含糖量22%！”小苏拿着检测报告，激动得跳了起来，“林哥，达到老品种的水平了！而且耐旱性和耐寒性都比老品种好！”

林砚接过报告，手有些发抖。他走到老糖坊，把新收的糖蔗放进铜锅，点燃柴火。随着温度升高，糖蔗的甜香慢慢弥漫开来，熬成的糖稀透亮如琥珀，用手一拉，能拉出长长的丝。

“成了，真的成了！”老周跑过来，看着锅里的糖稀，眼眶红了，“林娃子，你师父要是还在，肯定高兴。”

林砚拿起糖稀，捏出一条小龙的形状。阳光透过糖坊的窗户，照在糖龙身上，折射出七彩的光。他想起师父说的“糖脉不能断”，现在，这脉气不仅续上了，还长得更壮实了。

这年冬天，双生谷的糖龙又火了。非遗展馆里，游客们围着看林砚制作糖龙，那透亮的糖龙在他手里栩栩如生，甜香吸引了不少孩子。一个小男孩拉着妈妈的手，说：“妈妈，我也要学做糖龙。”

林砚蹲下来，笑着把一小块糖稀递给小男孩：“等你长大了，要是想学，我教你。”

小男孩接过糖稀，放进嘴里，甜得眯起了眼睛：“叔叔，这糖真甜。”

林砚望着远处的山，今年的糖蔗长得格外好，深绿色的浪在风里起伏。他知道，以后就算遇到干旱或寒潮，双生谷的糖脉也不会断了——因为他们不仅守住了老手艺，还找到了让手艺活下去的新办法。

风里的甜味又浓了，那是双生谷的糖脉，在新时代里，继续跳动着。