第326集：《茶道里的养生经》(第2页)

佐藤的讲解还在继续，他翻出一张苗医诊病的照片，老人用三根手指搭在病人的手腕上，神情专注。“苗医诊脉和中医有点像，但他们更看重‘气’，说人体里的气就像山间的风，要流动起来才好，堵了就得想办法通。我们泡茶时讲究‘一气呵成’，注水、击拂、奉茶，动作不能断，其实也是在养那股‘气’。”

一位戴眼镜的老先生举手提问：“这些草药真的有效吗？会不会和我们平时吃的药冲突？”

佐藤笑着点头：“我们特意请了日本的汉方医师和苗医一起研究，保证这些草药粉温和无副作用，主要是祛湿健脾的，适合我们这种长期待在空调房里的都市人。而且量很轻，就像做菜时放的盐，调味而已，不是药。”

静子看着田中把最后一口和果子放进嘴里，递过一杯清水：“老师觉得，这种结合会不会太冒险？毕竟我们是百年老店。”

田中接过水杯，指尖在杯壁上轻轻摩挲着：“百年老店最怕的不是改变，是守着旧东西忘了为什么出发。你祖母当年把西式奶油加进和果子里，不也被人说过离经叛道吗？现在不也成了山月堂的招牌。”她看着庭院里的宾客们，有人已经开始向侍女询问草药粉的事，脸上带着好奇的笑容，“你看，大家不排斥这种新东西，因为它里子是和我们相通的，都是想让人活得更舒服些。”

茶会过半时，佐藤请上了一位特殊的客人——从贵州来的苗医李医生。他穿着深蓝色的对襟褂子，普通话里带着点口音，说话时总是笑着，眼角堆起几道温和的皱纹。“我们苗家人常说，药就在路边，病都是自己作出来的。”他指着幕布上的草药图片，“这些都是山里常见的植物，春天发芽时采叶子，秋天结果时摘果子，跟着季节走，药效才最好。就像你们做和果子，樱花季用樱花，栗子熟了用栗子，是一个道理。”

他拿起一块和果子，对着大家晃了晃：“我第一次见把草药放进点心的，觉得很聪明。药是苦的，点心是甜的，苦甜掺在一起，就像生活一样，哪能只有一种味道？人活着，就得能吃苦，也得会尝甜，这样身体里的‘气’才能顺。”

宾客们听得入了神，有人开始问起日常祛湿的法子。李医生说：“很简单，少吹点空调，多晒晒太阳，下雨时别淋着，天热时别贪凉。就像你们泡茶，水温不能太高也不能太低，时间不能太长也不能太短，讲究的就是个‘度’。”

田中在一旁轻轻鼓掌，等李医生说完，她站起身对着大家行了个礼：“刚才李医生说的‘度’，其实就是我们茶道里讲的‘侘寂’，不追求极致，只取刚刚好。苗医和茶道，一个用草木调理身体，一个用茶汤滋养心神，说到底，都是在教我们怎么找到那个‘刚刚好’的状态。”

她看向静子，眼里带着赞许：“山月堂做了一百年的茶，今天终于把茶的真意做出来了。茶不只是用来喝的，是用来提醒我们，要像对待茶一样对待自己的身体，耐心点，细心点，顺着自然的性子来。”

夕阳西下时，茶会渐渐散场。宾客们离开时，每人都收到了一小包苗药粉和一张说明书，上面用日文写着用法和注意事项。田中千鹤临走前，又拿起一块和果子放进嘴里，这次她品出了更多味道，有抹茶的醇厚，有草药的清苦，还有一丝若有若无的、像山风一样的自由气息。

“下次我带些自己采的艾草来，”她对静子说，“苗医有用艾草祛湿的法子，我们茶道里也用艾草做过茶点，或许能试试新的搭配。”

静子送她到门口，看着她的身影消失在暮色里，和服的下摆扫过石板路，像一片飘落的紫叶。回廊上的灯笼亮了起来，暖黄的光透过纸罩，在地上投下格子的影子。千代子端来一碗刚泡好的草药茶，蒸汽袅袅升起，带着草木的清香。

“老板娘，刚才有位客人说，想预定下个月的茶会呢。”千代子的声音里带着雀跃。

静子接过茶碗，指尖被烫得微微发麻，却觉得心里一片温热。她想起祖母说过，好的茶能让人心里发暖，不管是苦是甜，咽下去之后，总能留下点什么。就像今天这场茶会，苗岭的风穿过东京的庭院，落在每个人的茶碗里，和抹茶的香、和果子的甜融在一起，酿成了一种新的味道，那是东方智慧的味道，是自然的味道，也是生活本来的味道。

茶碗里的茶汤晃了晃，映出天上的月牙，像一枚刚剥壳的杏仁，安静地躺在深蓝色的丝绒上。静子轻轻吹了吹热气，小口啜饮着，草药的苦味在舌尖散开，随后而来的回甘漫过喉咙，像一场迟来的春雨，滋润了整个心房。她知道，山月堂的故事，又多了一个新的章节，就像那不断生长的茶树，在岁月里，总会冒出新的嫩芽。