第81章 丈母娘抢夺餐厅采购权(第2页)
领班拿来了今日供应商单据。
“什么金猪肉,竟然要22块钱一斤,就这还是批发价?市场上的猪肉一斤才10块多点!批发还会更便宜!”
丈母娘刚拿到单据,就暴跳如雷。
“大娘,这和市场上的白条猪不一样,这是黑土猪,零售价30多块钱一斤呢。”
领班无奈的解释道。
“什么黑猪白猪,不都是猪吗?有必要用那么好的猪肉吗?谁吃得出来啊!”
丈母娘就认定,这是他们供应商和后厨勾结作局,故意卖高价。
“……”
领班这下也不知道该怎么说了,只能一个劲的在心底叹气。
丈母娘接着看其他品类的供货价。
越看越气。
这些东西明明都有非常多平替。
可是餐厅非要用最好的。
肯定是有人在吃回扣!
就在丈母娘坐在大堂翻阅供应货单的时候。
江凡已经化好了精致的妆容从楼上下来。
她看见自已老妈坐在那里不知道忙活些什么。
就特意没有惊动她。
而是去门口的档口巡视。
“怎么今天包子还剩这么多?怎么都没什么人排队?”
江凡大吃一惊。
员工们则是一脸无奈的看向了大堂的丈母娘。
江凡当即明白了。
自已的这个老妈,果然成事不足败事有余!
得想个法,让她不在前堂帮倒忙才行。
“凡,你过来!”
就在江凡思考该给老妈安排个什么不接触客人的活才好的时候。
对方已经扯着嗓子在喊她。
“怎么了妈?”
江凡走到大厅坐下。
“你好好看看吧!”
丈母娘把供应货单递给江凡。
“这有什么问题吗?”
江凡看了几眼,一头雾水,她连生猪肉和牛肉都分不清,更不知道价格,想让她看懂这货单的问题,也实在太为难她了。
“什么问题?这问题还不够大吗?批发价不到十块钱一斤的猪肉,有人给你报二十多,还有其他的东西,这回扣都不知道吃了多少了!你在这里辛辛苦苦守店上班,分点辛苦钱还乐呵乐呵的,却不知道大头早就让别人赚去了!”
丈母娘话里有话,就差点名道姓说是周老板在故意搞鬼了。
江凡大吃一惊,赶忙仔细看货单,可她对这些菜价肉价完全不懂。
毕竟以前都是吴峰买菜做饭。
她别说市场了,就是超市的生鲜区,这二十年都没进去过。
领班本来还想解释。
但他看丈母娘这副模样。
知道解释也是徒劳的。
而且现在是他负责采购工作。
解释越多,人家还以为他越心虚。
所以干脆就什么也不说。
“妈,那你说怎么办?”
江凡也是个遇事没主意的人,赶紧问丈母娘。
“以后采购的事情,就交给我来!谁都别想浑水摸鱼!”
丈母娘主动站出来承担了这项艰巨的任务。
江凡知道,自已老妈是个砍价好手,在买东西这方面,没几个人比她更精明。
而且还可以让她不直接接触客人,一举两得。
但是……
江凡看向了领班。
毕竟老周之前可是安排领班一直承担采购工作。
“老板,大娘既然想要采购,就让她去吧,正好最近店里的事情多,我精力也不够。”
领班人正不怕影子歪,大方让权。