第51章 一次外向换来了一辈子的内向(第2页)

浓油赤酱的汁水在口中溅出，甜咸相宜，简直是红烧肉的天花板！

东子愤愤的啐了一口，不是刚才满怀感激的抱着他的时候了。

早知道他就应该直接说不认识他！

连一口红烧肉都不分给你的兄弟怎么可能是真兄弟！

顾大学妻子看了看东子，又看了看方伟，脸上突然露出微妙的笑容。

东子总感觉对方似乎想了什么很不得了的东西。

下一道菜则是锅塌豆腐，创新版是两块豆腐中间夹肉的。

顾泽做的是经典版。

这道菜不用抢，一个盘子里面总共八块豆腐，长厚豆腐，一个夹起来得有巴掌大。

顾泽当然没有忘记多加了两个人，给顾大学这一桌上是十块豆腐。

做锅塌豆腐这一道菜一定要用老豆腐，炸制的时候不散不松。

盐水浸泡可以去除豆腥味。

沥干水分后拍上干淀粉两面裹满蛋液，之前用来炸鱼的油再次启用。

给豆腐增加了一丝鱼鲜。

肉末爆香，豆腐整齐码在锅中，加入高汤，小火煨三分钟，大火收汁，勾上薄芡，葱花香油即可出锅。

吃锅塌豆腐要特别小心，不然里面流淌出的汤汁很容易烫到嘴巴。

果然有人没注意，惊呼一声，手一抖，豆腐差点飞出去。

豆腐吸满了汤汁，咬一口，炸过的外皮有着韧劲，里面却很滑嫩。

鸡蛋液增加了不一样的口感，猪肉末的肉香和骨汤融合都被豆腐吸收了。

仔细咀嚼下，满嘴都是骨汤的鲜，不经意间可以尝到油炸之下的鱼香。

猪肉末使其咀嚼的时候有种颗粒感，口感酥嫩，汁浓味鲜。

他们从来没想过一个普通的豆腐竟然还能做出如此味道。

顾大学感觉自已吃到灵魂都要出窍了。

忍不住说道：“爸，小顾师傅手艺比你好。”

顾老师傅翻了个白眼，嘴里塞得满满的，根本没空说话。

这不是说了个废话么？

豆腐在筷子挤压中就有汤汁流淌在碗里。

一个锅塌豆腐吃完，就连碗里流出来的汤都要端起来喝掉。

意犹未尽的咂吧着嘴。

美，太美了！

方伟一点都不后悔今天的决定，要不是他勇敢的踏出了这一步，怎么可能吃到如此美味佳肴！

这二百块钱花的一点都不亏！

所有菜都上完了，顾泽这才有空休息，擦了擦额头上的汗，坐在凳子上休息着。

拧开一直带着的杯子喝了口水，疲倦的身体正在缓缓恢复。

顾泽给帮忙的人单独留了一桌出来，这是每家办席的规定，主家也是知道的，不一定是全菜，但一定要留。

“先等等！我拍个照片的！”

阿六拿着手机疯狂拍照，不需要图，也能看出有多美味。

将老孙从黑名单里拉出来，紧接着一键发送，再次将对方拉入黑名单。

本来就因为吃不到顾泽手艺的老孙像是死了一百年的男鬼，怨气极重。

结果阿六还刺激他，看到照片，口水不断分泌，活脱脱饿鬼转世。

两只手都快要把手机屏幕给摁碎了。

打了五行的字发过去“关心”对方，却看到了后面刺眼的红色感叹号。

“行，你真狠，阿六，绝交就绝交！”

老孙牙齿咬得咯咯直响，熊大熊二立马远离对方，这个时候千万别触霉头。

高一鸣和沈星野两眼无神，已然成为了行尸走肉。

嘴里一个劲儿的念叨着：“酱焖鲅鱼，红烧肉，酸菜鱼，香喷喷的大包子，我想吃，我想吃啊！”

突然仰天长啸，吓的农户大叔一个劲儿的瞅他们。

俺想要那两个孩子回来，至少那俩脑子是正常的！