第二百二十四章 佛跳墙
这回几人拿着砍刀,从甘蔗荒田里开路,一直走到悬崖底下。那河滩泥沼延伸到此处,浅水汇成溪流,顺着崖壁向南流入清水河。
河滩水深处能没过膝盖,浅处仅过足背,隔着数丈便有一丛芦苇或茅草。
奇怪的是,别处河滩芦苇成片,成荡,这里却零星成簇。
“十武哥,我猜寸草不生的地处便是泥沼,不然就算是坚石,缝隙里也能长出草来……”
几人一直绕着水边行,不敢轻易下水去试,赵十武听红果这么一说,折了几根木棍,往水面空阔处扎去。
果然木棍入水便立住,之后慢慢下沉。
“春日多雨,想必雨季过了,这河滩也会水枯,到时候再来,必能找到一条进山之路。”
红果点头,几人所站位置便是河滩最狭窄处,遥遥看去,离对岸山坡不过数十丈。
她心里已经有了主意,用木板铺栈桥即可,最好是收放自如那种,随用随铺,不用便卷起来。
也不知卓县令何时能与云州府城谈妥灾民安置事宜,趁着这几日空闲,红果把果酒作坊开了起来。
她倒没指着这作坊挣银子,一是跟义母和柳家两位太太都提过,总要拿出点东西来,哪怕小批量生产,年节送礼,食舍售卖都是好的。
这日红果领着齐婶和钱娘子去柳家果园摘了一批早春果子,回到周家后院,教她们泡酒,做果脯果酱,忙活一天。
傍晚回到赵家,忆香神神秘秘地迎上来。
“姑姑,我和桐花研制出一道大菜,一会端给您和姑父尝尝?”
忆香对美食有异于常人的天赋,嗅觉味觉都灵敏三分,平日里若吃到什么特别的菜肴,都会回家研究复制一番。
有些成功,有些不成功,红果乐呵呵地当美食品尝师,做好了给奖励,不好给鼓励。
桐花跟在忆香身后,有些害羞地抿着嘴笑,眼里也亮晶晶地,闪着期待的光芒。
她去食舍跟着张婶学厨艺已有四五个月,从刀工开始,每天从早到晚,切萝卜丝酱菜丝,切肉丁剁肉酱,刀工过关了,才能开始学炒菜。
比忆香可要辛苦多了,可桐花整日里乐呵呵地,以苦为乐,半点也没有怨天尤人的意思,红果暗暗赞许。
虽说命运对她不公,可这女娃子自己心性要强,又乐天,日后肯定能成才得用。
“姑父在外面忙碌还没回呢,姑姑回去洗个澡,一会端到内院来吧!”她笑眯眯地摸了摸忆香脑袋。
得到姑姑首肯,两个小女娃转身雀跃地去厨房,半个时辰后用木托盘小心翼翼地端出一盏炖盅来。
红果洗过澡正在用长巾擦头发,闻到香味肚子还真有点饿了,揭开炖盅盖一看,竟然是佛跳墙!
这道菜县城酒楼里要十两银子一盅,杨柳镇上春风楼八两银子一盅。
当日红果成亲,县城里卓县令黄太太还有另外几位贵客都来贺喜,酒席自然要办得体面隆重。红果便让春风楼大厨做了几道上品菜肴,佛跳墙,羊奶炖乳鸽,金银蹄髈等等。