第二十三章 互帮互助(第2页)

红果伸出胳膊，搂了搂她，温声道：“你放心吧，我这大肚子，哪儿也去不了，就村后面这几座山头转转，不往深山里去。”

王婶子高兴啊，山子才十四岁不到，就独自进山打猎，也不敢去深山里，就猎些野兔野鸡啥的。

做猎户哪有那么容易？

一是危险，说不定哪天就丢了命，或者残废了，再一个不能旱涝保收，连着几个月打不着猎物的时候常有。 若能识药采药，哪怕就一两种，也是个稳定的挣钱路子，以后一辈子饿不着。

再过几年，说不定还能存上点钱，娶个媳妇。

王婶喜笑颜开地起身，进灶间拿了两根冬笋过来。

“山子打猎时挖的，没几根，你拿回去跟肉一起炖，香着呢！“

“好嘞。”红果应一声，提着两根冬笋，高高兴兴回了家。

晚上本打算包饺子的，有了冬笋，她改主意了。

做淮山大骨汤，二冬烧肉片，红薯嫩尖，主食吃二米饭。

先炖大骨汤，瓦罐里放水搁几片野姜，烧开了再放洗干净的大骨。

滚开后拂去表面的沫子，再把柴火撤了，用炭火慢慢煨。

王婶上次给的干菌菇还有一些，泡发了，切成片。冬笋剥了笋衣，竖着切成片。

锅里烧热水，将冬菇和冬笋片放进去焯一下，去除冬菇的苦味和笋片的涩味。

瘦肉切成片，用盐酱油抓了抓，可惜没有淀粉。

红果瞄了眼灶间地下堆成小山一般的红薯，若不是腾不开手，倒是可以做点红薯淀粉，粉条。

还可以熬点糖稀，或者红薯干这种方便携带的干粮。

眼下还顾不上这些，先去县城找大伯，把房子和田地要回来再说。

红果用小吊锅烧了二米饭，七成白米加三成的糙米，好吃又省粮。

大灶生火，下猪油，把肉片先滑炒到七成熟，装盘备用。

再下野姜片和葱段，煸炒出香味，下冬菇片和笋片，炒出水分后，加酱油小火焖一会，快熟透时大火，加青蒜快炒，最后放入肉片，加盐出锅。

脆爽鲜嫩的笋片，配上滑嫩美味的肉片，还有冬菇与青蒜的香，啧啧，就这一盘菜，青豆能吃三碗饭！

焖笋的空当儿，红果将前几日挖的野淮山去了皮，露出白生生的肉，切成滚刀块扔到大骨汤里。

红薯叶取头上最嫩的三四片叶子，也不用加别的，猪油翻炒，少许盐，又嫩又爽口。

姑侄五人，吃了个肚圆，还剩了点骨头汤，明早下面条吃。

山里没啥娱乐活动，早睡还能省点灯油。

白天劳累，夜里竟然上床就着，一觉到天光大亮，睁开眼，不知今夕何夕，身处何地。

红果懵懂了一会，肚子里娃猛揣她一脚，才想起来，如今身在何处。

起身穿衣，听见院子里有脚步声，打开房门一看，是罗镇山。

挑着一担柴火悄悄地进来，正往墙根下放呢。

“山子，你咋这么早，吃过朝食吗？”

罗镇山摇摇头，有些不好意思地低着头，之前他还私下里埋怨奶奶，家里米面油盐多金贵，竟分了一半给周家！

哪想到昨儿晚上奶奶告诉他，姑姑要教他认药材，带他一起挖药材去卖！

罗镇山在床上翻来覆去，一夜没睡好，一大早就上山，砍了一担柴火送过来。