第251章：可惜是个草胆(第2页)

林浩阳不以为意地撇了撇嘴：“算了算了，多大点事儿啊，咱们上回打猎也没过多久，这才几天工夫。”

“再说，待会儿吴叔不是要来接咱们吗？咱们顺路去趟下河屯，割上几十斤肉给小姑送过去就成。”

“送到了就回来，至于他们怎么安排，那是小姑他们自家的事，咱们就不操那份心了。”

对于林浩阳的提议，林东山也很赞同。

现在再专门去打一头野猪，这也太折腾了。

到时候吴师傅还在山路口等着，总不能让人家等那么太久。

送几十斤熊肉而已，对于林家来说，算不得什么。

实际上，林浩阳觉得，他家这个肉不送还真不行，家里的肉太多了。

过完年也吃不了这么多，何况还要赶在春天来之前，把这些肉都处理了。

东北的天气虽然寒冷，但一旦开春，气温回升，不及时处理的话，肉很容易会变质。

跟东北不一样，在南方，大多数人会把这些肉腌制，然后开始熏腊肉。

尽管林浩阳前世在南方生活过，对熏制腊肉的方法也知道一些，但他没有想要做熏腊肉的想法。

毕竟，东北人不怎么吃熏腊肉，市场前景堪忧啊。

而且，腌制所需的盐也是一笔不小的开销，要真这么做，恐怕刘冬梅会把他骂死。

家中也吃不了这么多的熏制腊肉。

林浩阳心里清楚，熏制腊肉的过程并不复杂。

只要将新鲜的大白猪肉烧洗净，切成条状后抹上盐，放入大盆或大缸中，保持半密封状态腌制两到三天，确保肉质腌透，延长保存时间。

有条件的话，还可以加入麻椒或花椒等香料一同腌制，进一步提升肉的风味。

想到这里，林浩阳不禁怀念起南方的腊肉来。

那切成薄片的腊肉，只需简单一炒，撒上些许大蒜叶，香气扑鼻，令人难忘。还有那腊香肠，更是美味。

眼前这头黑熊大概有四百来斤重，开膛后应该还有三百来斤。

不用剥皮，直接放在爬犁上就能运下山。

处理好之后，喂过狗，向山神表达敬畏，众人也懒散地蹲在雪地里抽烟。

林东山忽然问道：“浩阳，是不是该通知马大强了？”

林浩阳点点头，从内衣兜里掏出一个层层包裹的纸包，以防里面的东西受潮。

纸包里是一百五十块钱，待会儿要交给马大强。

“二狗，你用半自动步枪，开三枪通知马大强。”林浩阳吩咐道。

陈二狗刚才也忙着处理熊肉，此刻应了一声，站起身来，发现枪里还残留着子弹，便随手扣动扳机，连射了几发。

“来，吃饼吧，忙活了这么一会儿，我肚子咕咕叫了。”

虽然这次猎熊没花多长时间，但进山以后却是消耗了不少体力。

围着火堆，黑炮它们在四周警惕地巡逻着。

众人开始吃起了饼，大口喝酒。

等到马大强赶到时，大家都吃饱了。

陈二狗甚至满足地打了个响亮的饱嗝。

马大强看到地上的黑熊，不禁啧啧称赞：“真厉害，没想到你们真把这大家伙给放倒了。”