第163章 毛豆品鉴大会

六个竹篮被众人笑闹着分拎在肩,苏砚秋只象征性提了一个最轻的,竹篾在指尖晃出细碎的光影。田间小径铺满暮色,巫福星的草帽歪戴在苏砚舟头上。 林婉婉和王程成早就做好了配菜,听说今晚主食是毛豆,还特意用米酒煮橙子和枸杞,做了壶热饮,十月底的山上已经有些冷了,大家都穿上了外头,晚上温度低,喝点暖的正合适。

晚上这一餐一般都是在老罗家的院子里吃的,这样才更有家的感觉,反正何盼和季教授是风雨无阻的过来吃饭。

堂屋前的两张八仙桌照旧拼成一桌,林婉婉早摆好了六只不锈钢浅盘,每只盘里都堆着圆滚滚的毛豆,豆荚上的绒毛还挂着新鲜的露水。

茶豆的翠绿、牛蹄黄的鹅黄、铁荚王的墨绿…… 六种豆荚像调色盘般铺陈开来,每只盘边都插着小纸牌,字迹是苏砚舟用美工笔写的,末尾还画着俏皮的豆荚简笔画。

“嚯哟,你这架势,今晚上黄豆开会,不吃别的啦?”老公从外头最晚回来,见众人都在等他,刚挤上桌,一看还都是黄豆,笑呵呵的开玩笑。

“只要你们吃了黄豆,还吃的下别的。”苏砚秋给众人递上筷子。

苏自强捧着陶壶给大家斟热米酒 —— 橙皮与枸杞在酒液里浮沉,蒸腾的热气中混着糯米的醇香,十月的山风掠过脖颈时,众人不约而同地缩了缩脖子,又捧着杯子往前凑了凑。“都先尝毛豆。”

苏砚秋笑着让众人先不要喝酒,免得嘴里的味觉被酒味占据了,“从左到右,依次是茶豆、牛蹄黄、铁荚王…… 每样尝三颗,说出口感差别。何教授、季教授,我可指望你们给出专业评价啊。”

巫福星已经抿了一口热腾腾的米酒,美着呢,开口问:“为啥,我们没有发言权啊?”

“嘿嘿,先吃,先吃!”苏砚秋招呼众人开动。

只加了些盐的毛豆还带着毛茸茸的触感,却难掩清新的香气,这会几人纷纷拿了一颗离自己最近的毛豆品尝起来。

苏自强拿的是大青皮,一管里面三颗圆润的豆子,个头特别大:“噢哟,这个大青皮个头好大哦,产量肯定高!”

他将豆子一口含进嘴里,浓郁的豆香席卷舌尖,带着新鲜豆子的清新香气,比苏自强这辈子吃过的毛豆都要好吃数倍!!!他忙说:“这个好吃,这个好吃,您们快尝尝。”

“嚯哟,我这个才好吃!!”外公抖着胡子示意众人吃他跟前这盘,苏砚秋一看名字“铁荚王”。

“卧槽,我这个才好吃!!!”苏砚舟眼睛里冒着星星,指着自己跟前的牛蹄黄。

“错了,错了,我这个绝对是你们没有吃过的味道!”王程成把‘茶豆’一人抓一把递过去“甜丝丝的!真的啊!儿豁!”

巫福星哈哈大笑:“难怪小秋说只能指望何教授和季教授,大家的点评除了卧槽就是儿豁,哈哈哈哈哈哈哈。”

“奈何我等没文化,一句卧槽走天下。”一向存在感很低的林婉婉这会吃着黄豆也无比感慨。

“哈哈哈哈哈哈哈”桌子上的气氛欢快而愉悦,何教授也笑着吃了第一颗黄豆,他拿起一颗“茶豆”,喂进嘴里。

齿尖咬破豆荚的瞬间,青嫩的浆汁 “噗” 地溅在舌尖,先是触电般的清鲜,继而漫过味蕾的是山泉水般的清甜。

豆子在口腔里轻轻滚动,竟有半透明的质感,像是含着一枚凝结的春日朝露。

细细咀嚼时,隐约能分辨出土壤的矿物质气息,混着豆科植物特有的微涩,末了却化作回甘,在喉间荡起一圈圈温柔的涟漪。