第87章 禾下乘凉梦(第2页)

“行，那我也吃点。”他早晨从城西过来的，还要绕去超市，确实没吃早饭，正好也想尝尝这豆花啥味，他之前自己抢都没买到过这么多品种呢。

灶台上咕嘟咕嘟冒着热气，周嫂子将雪白的胆水豆花轻轻滑进滚水里，漏勺灵巧地搅个圈儿。

捞起时豆花颤巍巍似凝脂，一碗淋上秘制红油、撒把翠绿葱花，另一碗只点缀虾皮和蒜泥。她笑盈盈把两碗豆花搁在餐桌上

“快趁热吃，今早的早饭吃的有点晚，我这马上又开始炖菌汤了！”

何盼扶着慕清华上了桌，她早晨吃了半碗鸡汤本来食欲不强，可这会闻到清新的豆香，嘴里也泛起了口水，慕清华拿起勺子小口抿着素豆花，豆香混着虾皮的咸鲜在齿间化开，清甜滋味直抵喉头。

何盼也赶紧端起自己这碗，红油裹着软嫩豆花入口，舌尖瞬间被麻、辣、鲜、香炸开，烫得直哈气却舍不得松筷。两人埋头吃得专心，瓷碗碰撞声与满足的叹息声此起彼伏，不一会儿就见了碗底。

慕清华缓缓放下勺子，往餐椅后背一靠：“吃多了点，都有些撑了。”

何盼抹着嘴角红油：“没事，豆花里的大豆异黄酮能抗癌呢！多吃点也没事。”

慕清华指尖摩挲着温润的瓷碗，目光落在碗底残余的豆汁上，唇角泛起一丝苦笑

“食物的抗癌效果向来是科研界的争议命题，肿瘤标志物的波动连 pet-ct 都难以精准捕捉，几勺豆花又怎么逆转病程？你也是做科研的，为了哄我开心也说这种不科学的话啦？”

她垂眸用银匙轻轻刮着碗壁，将最后一点豆泥送入口中

“不过这绵密的口感、纯粹的豆香，倒让我想起实验室培育的高油酸大豆 —— 有时候能被舌尖记住的愉悦，比任何临床数据都真实。”她的声音不大，说的慢吞吞的。

窗外梧桐叶沙沙作响，她倚着餐椅望向远方，声音渐渐低沉

“二十年前在实验室，我配合辕老写出的杂交水稻的论文彻夜难眠，总想着要让盐碱地上也能长出金穗子，三年前好不容易有了成就，又现如今这身体，怕是再难做些什么了。”

何盼见慕清华突然又伤感起来忙拉着她的手：

”慕老师，咱们水稻基因编辑实验室还指着您掌舵呢！您忘了辕老走前握着您的手说的话？”

“‘清华啊，禾下乘凉的梦就交给你们这代人了’，这话可还刻在咱们实验室的墙面上！”

慕清华睫毛颤动，目光掠过何盼的短袖，那是他们实验室人手一件的工作服。

何盼喉头滚动，强撑着笑道：“您就当放个长假，安心调养身体。现在所里用 crispr 技术改良籼稻的项目，我每天都记详细笔记，等您回来验收。”

何盼望着慕清华日渐消瘦的侧脸，指甲深深掐进掌心。

那些在深夜实验室里反复推演的补救方案，被美方专利壁垒撞得粉碎的沮丧，此刻都化作滚烫的承诺堵在胸口：

“您可是咱们团队的主心骨，等您回来，咱们就从野生稻资源库里重新筛选材料，一定能找到新突破口！