第83章 苕子草(第2页)

“小舟跟着拍视频去了，你外公拿筐子掐苕子草去了，你爸说你们供货的那个超市点名了要呢，昨晚也没说，你外公这不才火急火燎的去了。”

外婆急吼吼的说，她这手里离不得人，不然她也去了，还好只剩半桶黄豆了，一会她就去打包豆芽，如今人手不够，直接装整筐的豆芽，让赵明超市的人自己打包，倒也省事。

“那我也去帮外公掐苕子草，一会我爸我们回来了，留1个人跟你一起收拾门口菜地，其余的都上山摘蘑菇吧，今天蘑菇特别特别的多，特别是紫色的枞菌，遍地都是。”苏砚秋拿起筐子便出了门。

立秋过后的早晨，天便亮的晚了，门口的路都是黑黢黢的，不知道他外公咋掐的苕子草，结果走近一看，好家伙，他外公拿着镰刀，直接跟割麦子似的一手扶着，一手下去就好大一捆。

“外公，你这割猪草呢？”

苏砚秋点亮自己的手机电筒照着面前已经整整齐齐码了十多捆的苕子草。

“啥猪草，猪现在可吃不起这草咯，你爸说卖的10块钱一斤，我这才割6捆，估计有1000多块钱了。”外公笑呵呵的手起刀落。

“外公，你这样人能买？这不是和豌豆尖一样掐尖的嘛。”

苏砚秋无语，一脚踩进田里，好家伙，他外公直接拦腰斩，就剩一半在田里。

“你这话说的，这是人家自己要求的，我跟你爸确认了好几遍呢，再说了，我刚看了，这苕子草嫩的很，你别看我是割的，你掐一下，从断口处掐是不是还是很嫩。”

外公直接递过一把自己刚割下来的草，断口处还冒着汁液。

苏砚秋接过，用手一掰，“啵”一声，空心的枝干便断开了。

“嗯，是很嫩，不过这不能买回去炒着吃吧，这么长！”

外公手里动作不停，麻溜的很：“说是买回去做蒸烧白的那个铺在下面的咸菜，你还别说这绍菜做的咸菜和青菜做的那口感大了去了，一会咱们家自己也留两捆，咱们自己做烧白吃。”

黑暗里，小老头偷偷吞口水呢。

“行，那我也去拿镰刀。”苏砚秋关了手电筒就要回去。

“别啊，你掐点尖，我们中午炒着吃，我闻着这个味道清香的很，炒着估计好吃，我就没见过长得这么壮实的苕子草。”

外公使唤孙女先给自己加个菜，苏砚秋便乖乖到另一边掐尖去了。

这苕子草以前都是用来肥地的，被誉为“绿肥之王”。其豆科植物的特性使其根系能与根瘤菌共生，每亩可固氮8-12公斤，相当于60斤尿素肥效。

农谚云“一季苕子三年田”，早春翻压入土后，腐解产生的有机质能显著改善板结土壤。

明代《农政全书》记载其“茎叶柔脆易烂，尤宜稻田”，江南水乡至今沿用苕子与水稻轮作的传统，她那天也是在镇上意外买到的种子，只想着拿来肥田了，没想到赵明倒是先看上了。

苏砚秋带着竹编提篮走进苕子田，指甲掐断嫩梢的瞬间，青涩中带着甜意的草木香漫开，像是揉碎了十斤青苹果混着豌豆尖，吸进肺里，让人无端的多了好心情，她手脚麻利，很快掐下的茎尖在筐里堆成翡翠山。