佚名 作品
第263章(第2页)
“亲戚一家送二十个足矣,咱们买了那么多人,端午如果一人给俩粽子的话,加上送亲戚的,怎么也要包四百来个。”
“明天咱们去买糯米买红枣,还有豆沙。”这里人爱吃甜粽,她喜欢吃咸粽,简宁决定包点肉粽送镇上的掌柜尝尝,如果好吃,端午前后又能挣一把。
包粽子的糯米要泡一个半时辰才行,陈嫂一大早就泡了两大盆糯米,洗干净粽子叶在院子里晾晒。
“陈嫂,腌两斤五花肉,味道稍微重些。”
“嗳!”
她想做咸蛋黄粽现在不可能了,咸鸭蛋才刚腌上。
这里的粽子都是圆筒式样的,简宁打算做三角粽。
“陈嫂,你把这盆糯米加点酱油上色。”
“加酱油?”陈嫂以为自己听错了,主子要干啥?
“嗯,我要做咸粽。”
三角粽不好包,陈嫂怎么都围不住,老漏。
“夫人,我手笨。”
“没啥,多试几次就好了。咸的包三角的,甜的做直筒的好区分。”
萧炎上完课出来就看到院子里已经包了大半盆的粽子。
“这么大?”糯米贵,每家的粽子都包的极小。因为送人也不好就送一个两个,小而多,是大家包粽子的准则。
“太大了吗?”她按后世的大小包的,这里人胃口那么大,这么大一人也能吃好几个。
她也知道他们送人是怎样的,“我没包以前那样的,太小了。”那哪是包粽子,纯粹的包粽叶。
夫子拎着包打算离开,“夫子你等等,”简宁迅速捡了二十来个粽子,“三角的是肉粽,另一个是甜粽,您带回家尝尝。还没下锅煮,得辛苦您下锅自己煮。”
“多谢。”夫人客气的拱手,他的午饭都是在隔壁简家吃的吃完休息片刻还要给简家人上课,申时过后回家。