第244章 采购成本

在景区的后勤部门，负责物资采购的老王正对着电脑上不断攀升的采购价格愁眉不展。 这时，他的手机响了，是供应商打来的电话。

“老王啊，不好意思，最近原材料价格疯涨，我们这边给你们景区供应的物资价格也得跟着上调，不然我们实在没法做了。”

供应商的语气中带着无奈。

老王一听，顿时急了：“李老板，你这涨价也太突然了吧！我们景区现在资金紧张，实在承受不了这么大幅度的价格上涨啊。

咱们合作这么多年了，你就不能通融通融，稍微少涨点？”

李老板叹了口气：“老王，我也想帮你，但我也是没办法。

你看看现在市场行情，到处都在涨，我要是不涨价，我自己都得亏本。

这样吧，我也不想太为难你们，这次涨价幅度我尽量控制在15，不能再少了。”

老王眉头紧皱，心里盘算着：15的涨幅，这可不是个小数目，景区的采购成本又要大大增加了。

但要是不接受，一时半会儿又很难找到合适的新供应商。

犹豫了片刻，老王说道：“李老板，15真的太高了，我们实在吃不消。

要不这样，你看能不能先维持原价供应一批物资，解我们的燃眉之急。

我们也在想办法降低成本，等景区情况好转了，我们一定按照合理的价格跟你结算，而且后续的合作我们也优先考虑你，你看怎么样？”

李老板沉默了一会儿，说道：“老王，你这话倒是让我挺为难的。

我这边也有一堆成本要支出，工人工资、原材料采购，哪样不要钱。

但看在咱们多年合作的份上，我可以先给你们供应一批物资，价格就按原价。

不过这也只能是最后一次了，下次再采购，价格肯定得调整。

希望你们景区能尽快好起来，咱们也好继续长期合作。”

老王松了一口气，连忙说道：“太感谢你了，李老板！你放心，我们景区正在积极整改，肯定会越来越好的。

这次真的多亏了你帮忙，不然我们还真不知道该怎么办了。”

挂了电话，老王擦了擦额头上的汗珠，心里想着：得赶紧把这情况跟秦厂长汇报一下，看看下一步该怎么应对采购成本增加的问题。

与此同时，在景区的餐饮区，负责餐饮管理的赵经理正和厨师们一起商讨菜品优化的事情。

“大家都知道，现在景区餐饮面临着成本上升和游客需求变化的双重挑战。

我们必须要想办法优化菜品结构，在保证品质的前提下，降低成本，提高游客的满意度。”

赵经理一脸严肃地说道。

一位资深厨师皱着眉头说：“赵经理，我觉得可以从食材选用上入手。

有些昂贵的食材，我们可以寻找一些性价比更高的替代品。

比如，原本用的进口牛肉，价格太高了，我们可以试试本地一些品质不错的牛肉，价格相对要低很多，而且口感也不差。”

另一位厨师也点头赞同：“对，还有一些菜品的制作工艺，我们也可以适当简化。 像之前的一道招牌菜，制作过程太繁琐，不仅浪费时间和人力，成本也降不下来。